SME
Nedeľa, 26. jún, 2022 | Meniny má Adriána

Prečo sýtené nápoje vykypia a ako tomu zabrániť

Vo fľaši je jemná rovnováha.

Keď zatrasiete fľašou koly, obsah fľaše môže pri otvorení doslova vykypieť.Keď zatrasiete fľašou koly, obsah fľaše môže pri otvorení doslova vykypieť. (Zdroj: ADOBE STOCK)

BRATISLAVA. Stalo sa to každému. Otvoríte fľašu koly či piva a obsah sa s rozzúreným syčaním vyvalí z hrdla. Pena zašpiní všetko naokolo a zoberie so sebou dobrú tretinu nápoja.

Prečo ale bublinkové nápoje z fliaš, ktoré niekto zatriasol kypia, kým z fliaš pokojne stojacich na stole unikne len tiché syčanie?

Fľaše majú rovnaký obsah a trasením do nich veľa energie neuložíte. Čo poháňa hnev roztrasenej koly?

Každá fľaša či plechovka sýteného nápoja je vlastne malé väzenie.

Prečítajte si tiež: Vedci zistili, prečo sme smädní. Nie je to nedostatkom tekutín Čítajte 

Ak výrobca chce, aby v nápoji boli bublinky, natlačí doň zástupy molekúl plynu, ktorým je vo fľaši tesno a najradšej by unikli von, no uzáver ich drží pod tlakom.

SkryťVypnúť reklamu

O tom, či odídu pokojne, alebo s hlasným syčaním a explóziou rozhoduje pomerne jednoduchá fyzika.

Prečo nevykypí každá fľaša?

Či už s nimi zatrasiete alebo nie, všetky bublinkové nápoje po otvorení šumia. Z otvorenej fľaše totiž uniká sýtiaci plyn - oxid uhličitý.

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Perfekcionizmus je často vyčerpávajúci.

Človek svoje nastavenie dokáže zmeniť, tvrdí psychologička.


21. jún
Logo Jadrovej a vyraďovacej spoločnosti.

Správu priniesol taliansky denník Il Giornale.


3 h
Draft NHL v Buffale.

Draftový výber má veľký vplyv na budúcnosť klubov, ale aj hráčov.


Samuel Grega 24. jún

Vojna na Ukrajine pokračuje.


a 4 ďalší 13 h

Neprehliadnite tiež

Podcast Klik.

Komentovaný prehľad technologických správ.


a 3 ďalší 25. jún
Ilustračná fotografia.

Vedci skúmali rakovinu prsníka.


24. jún
Kapitán Zdeno Chára prvýkrát v drese Bostonu hral hokej bez rukavíc. Obeťou sa stal Čech David Kočí v zápase Boston – Chicago 3:1.

Aj bitky otvárajú cestu do NHL.


24. jún

Nové správy zo sveta vedy.


a 2 ďalší 24. jún
SkryťZatvoriť reklamu