SME
Sobota, 13. august, 2022 | Meniny má Ľubomír

Všetci jeme geneticky upravené plodiny. Toto sú dôvody

Keď nerozumieme, ako vznikli naše potraviny, nerozumieme podstate celej debaty o genetických modifikáciách plodín.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: FOTOLIA)

Geneticky modifikované plodiny sú úplne bezpečné. Aj keď možno neprinášajú toľko výhod, ako sme dúfali, pre prírodu nepredstavujú nijaký problém.

Dve predchádzajúce vety by mohli aspoň na niekoľko rokov uzavrieť celú absurdnú debatu o genetických zásahoch do rastlín a chvíľu by sme sa mohli venovať niečomu užitočnejšiu.

Prečítajte si tiež: Najväčšia vedecká analýza: GMO potraviny sú bezpečné a neohrozujú prírodu Čítajte 

Keďže však nasledovať bude skôr militantný spor medzi extrémnymi stanoviskami než upokojenie situácie, asi môžeme nájsť odvahu povedať, prečo bude celá diskusia nezmyslom.

Hlúpym nezmyslom.

SkryťVypnúť reklamu

Priveľa chromzómov?

Bežná predstava o geneticky modifikovaných plodinách je taká, že sú to tie divné kukurice a sója s génmi z nejakých baktérií. Že v prírode by sa nikdy nič podobné neudialo a transgenické rastliny sú proti... čomukoľvek (podľa prevládajúcej viery). A preto je génové inžinierstvo zlé – vo všeobecnosti.

Problémom je, že transgenické plodiny sú len malou časťou toho, čo sú vlastne genetické zmeny prichádzajúce na náš stôl. Dokonca môžeme povedať nasledujúce: všetko, čo jeme (alebo takmer všetko, čo jeme), bolo nejakým spôsobom geneticky upravené. Naozaj.

Predstavte si taký obyčajný zemiak, prípadne (ešte lepšie) jahody. Ľudia majú z každého chromozómu pár  pochádzajúci od otca a matky - a je to základ toho, čo voláme pohlavné rozmnožovanie. Pre rastliny to však nemusí platiť.

SkryťVypnúť reklamu

Naši predkovia – bez toho, aby o tom vôbec tušili – spôsobili, že niektoré plodiny zásadným spôsobom zmenili. Kľúčom je takzvaná polyplodia, jav, pri ktorom množstvo rôznych sad chromozómov narastá.

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto

Na návrhy sulíkovcov sme sa pozreli z vecného a odborného hľadiska.


14 h
Slovensko vs. Lotyšsko, online prenos s MS v hokeji do 20 rokov 2022.

Sledovali ste online prenos z MS v hokeji U20 2022: Slovensko - Lotyšsko.


Sportnet 12 h
Premiér Heger a minister Matovič.

Koaličné rokovania budú pokračovať na budúci týždeň.


10 h
Iránskeho spisovateľa Salmana Rushdieho napadli pred prednáškou v New Yorku.

Autor Satanských veršov je zatiaľ nažive.


11 h
SkryťZatvoriť reklamu