Nové korenie rastie na pimetovníku pravom, ktorý môže dorastať až do výšky 20 metrov. Nové korenie je sušenou bobuľou. Plody sa používali ešte v predkolumbovskej dobe na ochucovanie čokolády. V angličtine sa nové korenie nazýva allspice (all - všetko, spice - korenie), pretože v sebe spája chuť škorice, muškátového oriešku a klinčekov.
Zdroj: WIKIMEDIA