SME
Pondelok, 20. september, 2021 | Meniny má Ľuboslav(a)KrížovkyKrížovky

Mlieko v čaji prospieva obličkám

Výskumníci z Lincolnovej univerzity v Canterbury (Nový Zéland) zistili, že ľudia, ktorí sú náchylní na tvorbu obličkových kameňov a majú radi čierny čaj, by ho mali piť s mliekom. Pridaním mlieka do čaju sa znižuje množstvo oxalátov, z ktorých obličkové .

Výskumníci z Lincolnovej univerzity v Canterbury (Nový Zéland) zistili, že ľudia, ktorí sú náchylní na tvorbu obličkových kameňov a majú radi čierny čaj, by ho mali piť s mliekom. Pridaním mlieka do čaju sa znižuje množstvo oxalátov, z ktorých obličkové kamene vznikajú. Vápnik z mlieka sa zlúči s ťažko rozpustnými oxalátmi a umožní ich bezbolestne vylúčiť z tela. Napísali o tom v European Journal of Clinical Nutrition.

„Oxaláty si tvoria rastliny na svoju ochranu,“ povedal pre New Zealand Herald Geoffrey Savage, ktorý viedol výskum. „Mali by byť jedovaté pre tých, ktorí ich zjedia. Preto napríklad zvieratá nemajú rady špenát.“

Skryť Vypnúť reklamu

Práve špenát je spolu s čajom, rebarborou, červenou repou, orechmi, čokoládou, ovsenými vločkami a jahodami najväčším zdrojom oxalátov.

Podľa Lynna Fergusona z Aucklandskej univerzity mlieko v čaji síce pomáha proti oxalátom, na druhej strane existujú aj niektoré dôkazy, že môže znížiť jeho antioxidačné účinky. Antioxidanty sú však pre ľudský organizmus potrebné, lebo likvidujú voľné kyslíkové radikály, ktoré sa spolupodieľajú na vzniku mnohých civilizačných ochorení.

Kompromisom pre milovníkov čaju by preto mohlo byť „striedanie farieb“ – teda čierneho a zeleného. Ako ukázala iná štúdia výskumníkov z Lincolnovej univerzity, zelený čaj obsahuje oveľa menej oxalátov ako čierny. Okrem toho už dlho sa vie, že niektoré druhy zeleného čaju majú oproti čiernemu ešte lepšie antioxidačné účinky. Niektoré výskumy, najmä z Japonska, dokonca dávajú do súvislosti pitie vyšších dávok zeleného čaju s nižším výskytom onkologických ochorení. (ač)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Z 23 ľudí s covidom na Jednotkách intenzívnej starostlivosti je len jeden zaočkovaný.

Do piatka pre covid skončilo v nemocniciach 283 pacientov.


17. sep
Logo podcastu Dobré ráno.

Najhoršie sú na tom okresy na východe.


a 2 ďalší 1 h

Neprehliadnite tiež

Hrebeň Wdowiak.

Preprava stavebného materiálu na Mars by bola astronomicky drahá.


ČTK 18. sep

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi
  2. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  3. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  6. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  7. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  8. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  9. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  10. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  3. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 8 710
  2. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 8 039
  3. Slovenský orloj – svetová atrakcia 7 784
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 329
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 414
  6. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 981
  7. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 736
  8. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 304
  9. Uznávané štúdio oživilo zanedbané štvrte. Prišlo do Bratislavy 1 817
  10. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte 1 639
Skryť Zatvoriť reklamu