SME
Piatok, 22. január, 2021 | Meniny má ZoraKrížovkyKrížovky

Mlieko v čaji prospieva obličkám

Výskumníci z Lincolnovej univerzity v Canterbury (Nový Zéland) zistili, že ľudia, ktorí sú náchylní na tvorbu obličkových kameňov a majú radi čierny čaj, by ho mali piť s mliekom. Pridaním mlieka do čaju sa znižuje množstvo oxalátov, z ktorých obličkové .

Výskumníci z Lincolnovej univerzity v Canterbury (Nový Zéland) zistili, že ľudia, ktorí sú náchylní na tvorbu obličkových kameňov a majú radi čierny čaj, by ho mali piť s mliekom. Pridaním mlieka do čaju sa znižuje množstvo oxalátov, z ktorých obličkové kamene vznikajú. Vápnik z mlieka sa zlúči s ťažko rozpustnými oxalátmi a umožní ich bezbolestne vylúčiť z tela. Napísali o tom v European Journal of Clinical Nutrition.

„Oxaláty si tvoria rastliny na svoju ochranu,“ povedal pre New Zealand Herald Geoffrey Savage, ktorý viedol výskum. „Mali by byť jedovaté pre tých, ktorí ich zjedia. Preto napríklad zvieratá nemajú rady špenát.“

Skryť Vypnúť reklamu

Práve špenát je spolu s čajom, rebarborou, červenou repou, orechmi, čokoládou, ovsenými vločkami a jahodami najväčším zdrojom oxalátov.

Podľa Lynna Fergusona z Aucklandskej univerzity mlieko v čaji síce pomáha proti oxalátom, na druhej strane existujú aj niektoré dôkazy, že môže znížiť jeho antioxidačné účinky. Antioxidanty sú však pre ľudský organizmus potrebné, lebo likvidujú voľné kyslíkové radikály, ktoré sa spolupodieľajú na vzniku mnohých civilizačných ochorení.

Kompromisom pre milovníkov čaju by preto mohlo byť „striedanie farieb“ – teda čierneho a zeleného. Ako ukázala iná štúdia výskumníkov z Lincolnovej univerzity, zelený čaj obsahuje oveľa menej oxalátov ako čierny. Okrem toho už dlho sa vie, že niektoré druhy zeleného čaju majú oproti čiernemu ešte lepšie antioxidačné účinky. Niektoré výskumy, najmä z Japonska, dokonca dávajú do súvislosti pitie vyšších dávok zeleného čaju s nižším výskytom onkologických ochorení. (ač)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Monika Jankovská odchádza z výsluchu na NAKA v Nitre.

Bývalá štátna tajomníčka začala spolupracovať s vyšetrovateľmi koncom októbra.

4 h
Minister zdravotníctva Marek Krajčí.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 233-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 894 obetí. Na Slovensku prebieha plošné testovanie.

17 h
KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Echo covidového summitu

Peter Schutz

Prečo únia nekúpi od Pfizeru patent zostáva záhadou.

5 h

Neprehliadnite tiež

O biobezpečnosti a spôsoboch, akými bioinžinieri geneticky upravené bunky robia bezpečnými.

7 h

Práve prebieha veľká demokratizácia vesmíru.

7 h

Rastliny by mohla byť užitočná aj pre ľudí.

7 h

Ako veľmi vám záleží na fotografiách?

12 h

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  9. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 36 147
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 34 896
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 747
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 308
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 783
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 150
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 781
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 420
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 338
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 5 726