SME
Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Karí omáčka chráni pečeň pred škodlivým vplyvom alkoholu - zatiaľ iba potkaniu

Londýn 27. marca (TASR) - Pečeň chráni pred škodlivým vplyvom alkoholu pikantná omáčka karí. K tomuto záveru dospeli lekári Centrálnej nemocnice vo ...

Londýn 27. marca (TASR) - Pečeň chráni pred škodlivým vplyvom alkoholu pikantná omáčka karí. K tomuto záveru dospeli lekári Centrálnej nemocnice vo fínskych Helsinkách, ktorí problematiku skúmali spoločne s americkými vedcami. O ich záveroch, ktoré vyplývajú iba z testov na potkanoch, informuje v najnovšom vydaní britský vedecký magazín New Scientist.

Podstatnou súčasťou exotickej omáčky karí, ktorá sa udomácnila aj mimo Indie, je kurkumín - práve on koreniu dáva charakteristickú žltú farbu. Vedci zistili, že práve táto látka chráni pečeň potkanov pred negatívnymi dopadmi konzumácie alkoholu. Potvrdili to testy, počas ktorých časť hlodavcov dostala okrem rybieho tuku kombinovaného s alkoholom práve kurkumín. Kým tieto zvieratá neochoreli, ostatné bez dávky kurkumínu mali problémy s pečeňou, obvyklé aj u alkoholikov.

Skryť Vypnúť reklamu

Vedcom sa podarilo objasniť aj príčiny tejto skutočnosti. Kurkumín zabraňuje vytváranie faktora kappa B (NFkB), ktorý spôsobuje zápal pečene a odumieranie jej buniek. NFkB vzniká nielen po konzumácii alkoholu, ale aj v dôsledku žiarenia alebo baktérií produkujúcich endotoxíny, a to ako cena za zneškodnenie toxínov pečeňou po ich preniknutí do krvi.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Testovanie sa začne už v pondelok. Dokedy sa treba otestovať a čo sa zmení?

Testovanie si vo februári zopakujú najhoršie okresy.

Igor Matovič.
Píše Peter Sýkora - Fórum

Môže byť povinné očkovanie proti koronavírusu etické?

Kritizované obmedzovanie slobody počas pandémie je eticky úplne v poriadku.

V prvej vlne očkovania podstupujú vakcináciu zdravotníci a zamestnanci sociálnych zariadení.
Cynická obluda

Paradox géniov

Je možné, že elementárna gramatika slovenského jazyka je fakt tá najkomplikovanejšia vec vo vesmíre?

Lionel Messi.

Neprehliadnite tiež

Raketa spoločnosti Virgin Orbit sa prvýkrát dostala do vesmíru

Raketa bola vypustená nad Tichým oceánom z krídla upraveného Boeingu 747-400.

Raketa pri štarte z lietadla na únik z gravitácie spotrebuje menej paliva.
Nálezy zo Sakkáry.
Podcast Klik

Klik: Zmazanie Trumpa je začiatok novej éry sociálnych sietí

Prehľad technologických správ.

Podcast Klik.
Podcast Tech_FM

Ukázali, ako by sa dala získavať energia z čiernej diery

Podcast o novinkách z vedy.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  3. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  4. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  5. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  8. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  9. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  1. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 16 308
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 600
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 8 022
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 505
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 043
  6. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 6 645
  7. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 446
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 275
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 156
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 902