Sme jedineční. Presnejšie, nielen my, ale aj naše vnútornosti. Alebo, ak chcete ešte o kúsok presnejšie: hovoríme o našej črevnej mikroflóre. Mikrobiálny obsah čriev sa totiž líši od jedného človeka k druhému natoľko, že ho možno považovať za špecifický „odtlačok palca“ každého z nás. Preto sa tak ťažko mapuje.
No kým odtlačok palca s nami zostáva, táto mikroflóra sa mení. Švédsko-francúzsky tím vedcov teraz skúmal, ako strava ovplyvňuje zloženie a fungovanie črevnej kultúry u jednotlivých ľudí.
Výsledky nového výskumu naznačujú, že často fatálne následky epidémie obezity by do určitej miery mohli súvisieť aj s takouto mikroflórou.
Časom by sme tak mohli objaviť spôsob stravovania „ušitý na mieru“ aj pre tých, ktorým nefunguje dobre metabolizmus, prípadne nedokážu schudnúť vlastnou vôľou a vystavujú sa riziku ochorení spojených s obezitou.
Keď pomáha Casino
Tím na čele s biológmi zo švédskej Chalmersovej technickej univerzity v Göteborgu vypracoval postup, ktorý odhalí, ako najrozšírenejšie črevné baktérie spolupracujú počas metabolizmu, ako reagujú na hostiteľské prostredie a taktiež vie predpovedať ich odpoveď na určitú potravu.
Pomohol im v tom nový matematický model, zameraný do vnútra čriev. Nazvali ho CASINO (Community And Systems-level INteractive Optimization).
„Matematické modelovanie nám umožní začať s identifikáciou individuálneho typu metabolizmu u každého človeka; cieľom je ovplyvniť jeho základné metabolické mechanizmy,“ vysvetľoval Jens Nielsen, profesor systémovej biológie Chalmersovej univerzity a šéf výskumného tímu.
Jedná sa o prvý krok, ktorý umožní v praxi predpovedať, ako rôzni pacienti zareagujú na zmenu stravovacích návykov. Tie by sa mali časom „nastaviť“ tak, aby zodpovedali zloženiu ich črevnej mikroflóry.
Rôznosť a choroby
„V našom genetickom kóde je zapísaný príbeh o každej chorobe, každom parazitovi, o každej planetárnej pohrome, ktorú naši predkovia prežili,“ napísal v knihe Zdravie zabíja neurogenetik Shalom Moalem.
