Cena kávy bude rásť, ohrozuje ju klíma

Pestovanie najobľúbenejšej kávy arabica je veľmi náročné pre počasie, navyše kvitne iba dva dni.

(Zdroj: TASR/AP)

BRATISLAVA. Klimatická zmena prináša extrémne výkyvy počasia, čo ohrozuje pestovanie kávovníka vo svete. Mnohí producenti kávy preto musia čeliť suchám, povodniam a chorobám, ktoré napádajú ich „čierne zlato“. Sú aj takí, ktorí od kávy odchádzajú ku kaučuku.

Čo ešte nevideli

Problém citlivosti kávovníka na klimatickú zmenu sa prehlbuje. Vedci naň napokon upozorňujú už dlho. Pred štyrmi rokmi napísala Elisa Franková z Kalifornskej univerzity v Santa Barbare článok o problémoch mexických farmárov z oblasti Chiapas na juhovýchode krajiny. Zatiaľ čo kedysi ju zavlažovali mierne dažde, zmena klímy priniesla silné lejaky, s ktorými sa plodina často nevie vyrovnať.

Článok pokračuje pod video reklamou

„Keď sme vyrastali, dažde neboli také prudké,“ povedal jeden z farmárov. „Listy a plody pre vysokú vlhkosť teraz často opadávajú, takže plantáže dávajú menej úrody. Jednoducho, počasie je veľmi čudné a stávajú sa také zvláštne veci, ktoré sme predtým nikdy nevideli.“

V Chiapase boli celé generácie pestovateľov kávy zvyknuté na stabilné, mierne podmienky. Teraz sa tam teploty pohybujú medzi nízkymi, ktoré spomaľujú rast, a vysokými, ktoré naopak plody vysušia skôr, než dozrejú. Častejšie sa vyskytujú hurikány a zosuvy pôdy, sprevádzané návalmi bahna, ktoré vie zaplaviť plantáž tak dokonale ako sopečná láva.

Títo noví nepriatelia skracujú prirodzenú životnosť kávového kra, ktorá je – alebo skôr bývala – okolo tridsať rokov. Pritom kávovník dáva prvú úrodu až po niekoľkých rokoch pestovania. To sa navyše týka aj ďalších regiónov. Klíma sa mení všade.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C3U3N na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C3U3N na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Tech

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  3. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  4. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  5. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  6. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  7. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  8. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  9. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  10. Slovensko má historicky najvyšší počet ľudí bankujúcich online
  1. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  2. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  3. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  4. Lídri farmárov? Jeden je spájaný so zločinom. A druhý?
  5. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  6. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  7. Ako založiť spoločnosť v Rakúsku
  8. Tatranská mliekareň prosperuje aj vďaka spolupráci s Tescom
  9. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  10. Noerr advised on WebSupport deal
  1. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 15 202
  2. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 13 540
  3. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 11 780
  4. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 10 521
  5. Na dôchodok si možno sporíte zle. Šesť zásad správneho šetrenia 8 600
  6. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 6 383
  7. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici 4 859
  8. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 4 480
  9. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 3 849
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 3 557

Téma: Káva


Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Farmári prišli opäť protestovať do Bratislavy. Čo ich najviac trápi

Premiér dá ministrom domáce úlohy podľa požiadaviek farmárov.

Dobré ráno

Dobré ráno: Fico nikam neodchádza. Zatiaľ, asi, možno

Toto nie sú žiadne tri kroky dopredu.

Komentár Zuzany Kepplovej

Prijatie farmárov dáva zmysel

Smer a SNS sa pokúšali protestujúcich poľnohospodárov odsunúť. Nepodarilo sa.

Neprehliadnite tiež

Zomrel vedec, ktorý zaviedol termín globálne otepľovanie

Americký klimatológ Wallace Smith Broecker sa dožil 87 rokov.

Wallace Smith Broecker
Unikátny hlavec ploský.

Paradox sociálnych sietí. Sme pre modernú technológiu osamelí?

Sme prepojenejší než kedykoľvek predtým.

Kubánci už môžu surfovať po internete aj na mobiloch.
Raketa dopraví na Medzinárodnú vesmírnu stanicu nových členov posádky. Predchádzajúci pokus 11. októbra bol neúspešný z dôvodu zlyhania nosnej rakety Sojuz-FG.
Pinnova-Brelstaffova ilúzia. Sústreďte sa na bodku v strede a hlavou sa približujte a vzďaľujte od obrazovky.