SME
Sobota, 25. september, 2021 | Meniny má VladislavKrížovkyKrížovky

V Británii využívali mlieko už pred 6000 rokmi

Londýn 29. januára (TASR) - Obyvatelia Británie vedeli už pred viac ako 6000 rokmi využívať kravie a kozie mlieko. Britskí vedci to tvrdia na základe ...

Londýn 29. januára (TASR) - Obyvatelia Británie vedeli už pred viac ako 6000 rokmi využívať kravie a kozie mlieko. Britskí vedci to tvrdia na základe výsledkov analýz zvyškov tukov na črepinách nádob z doby kamennej, informoval časopis Proceedings of the National Academy of Sciences.

Stopy živočíšnej výroby siahajú v Británii až do 5. tisícročia pred naším letopočtom. Doteraz však nebolo jasné, či hlavným cieľom živočíšnej výroby v jej počiatkoch bolo získavanie mäsa alebo sekundárnych produktov mlieka a vlny. Pre druhú domnienku existovali iba nepriame dôkazy, napríklad nálezy nádob, ktoré sa pravdepodobne používali na výrobu syra.

Skryť Vypnúť reklamu

Richard Evershed z univerzity v Bristole našiel odpoveď na túto otázku prostredníctvom chemických analýz. Vedec sledoval rôznu biochémiu tukového tkaniva a mliečnych žliaz, ktorá sa odráža v mastných kyselinách. Na základe izotopov uhlíka bolo možné určiť, či zvyšky tukov pochádzajú z telového tkaniva alebo mlieka prežúvavcov.

Evershedov tím skúmal 950 črepín zo 14 predhistorických nálezísk na juhu Británie. V 57 percentách prípadov bol na črepinách tuk z mlieka prežúvavcov.

"Výsledky jasne ukazujú, že na všetkých náleziskách zo 4500 rokov britských dejín existovalo mliečne hospodárstvo," povedal Evershed. Toto tvrdenie potvrdzuje skutočnosť, že väčšina zvieracích kostí z nálezísk patrí samiciam.

Uvedené výsledky sa zhodujú s rozšírenou teóriou vzniku živočíšnej výroby. V 8. tisícročí pred naším letopočtom boli v juhozápadnej Ázii domestikované najprv ovce a kozy pred hovädzím dobytkom. Od chovu zvierat pre mäso k využívaniu sekundárnych produktov ako mlieko, syr a vlna prešlo ďalších tisíc alebo dvetisíc rokov. Keď sa živočíšna výroba dostala v 5. tisícročí pred Kristom na Britské ostrovy, mliečne hospodárstvo už bolo etablované.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Hlasovanie poštou sa už začalo.

Otázky a odpovede o voľbách v Nemecku.


22 h
Ilustračné foto.

Časť D4/R7 sprístupnia o týždeň.


21 h
Miroslav Kollár na tlačovej konferencii po zvolení za predsedu strany Spolu.

Vo voľbách na sneme strany porazil Juraja Hipša.


TASR a 1 ďalší 10 h
Thajská vláda plánuje zriadiť centrum na boj proti neovereným správam na sociálnych médiách.

Dokedy sa chceme prizerať, ako nám lži na internete zabíjajú spoluobčanov?


Martin Klus 24. sep

Neprehliadnite tiež

Technologický podcast Klik.

Komentovaný prehľad technologických správ.


a 2 ďalší 12 h
Severoatlantické dýzové prúdenie.

Polárny prúd spôsobuje aj záplavy.


24 h

Inzercia - Tlačové správy

  1. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  2. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  3. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  4. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  5. Znalec slovenského brandy
  6. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  7. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  8. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  9. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  10. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  1. Samočistiace vypínače chránia pred infekciami
  2. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  3. Hobbymarket OBI predstavil nový koncept predajne v Michalovciach
  4. Aktuálne radarové a slovenské hlásenia v autokamere?
  5. Tesco announces net-zero target of 2035 for its operations
  6. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  7. Lekárska prehliadka pre cudzincov je v Nitre, aj bez objednania
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Rozšírená realita a ovládanie na diaľku
  10. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 6 859
  2. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 5 544
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 4 941
  4. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 4 543
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 509
  6. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 506
  7. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 275
  8. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 3 197
  9. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 993
  10. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 2 791
Skryť Zatvoriť reklamu