EDMONTON, BRATISLAVA. Lepok je v súčasnosti jedným z nepriateľov moderných stravovacích návykov. Kým pre mnohých je bezlepková diéta módnym výstrelok, pre ľudí s celiakiou je jediným riešením.
Vrodená porucha metabolizmu zabraňuje enzýmom odbúravať lepok, ktorý sa nacházda v pečive, cestovinách či pive. Výsledkom sú zápaly, bolesť či poškodená sliznica tenkého čreva, ktorá stráca schopnosť vstrebávať iné dôležité zložky potravy.
Farmakológ Hoon Sunwoo z Albertskej univerzity chcel vziať svojho kamaráta na pivo, bez toho, aby mu bolo zle. Posledných desať rokov preto pracoval na tabletke, ktorá by mu to umožnila.
Obsahuje protilátky zo žĺtkov vajíčok, ktoré podľa portálu Popular Science obalia lepok pri prechode cez tráviaci trakt. Funguje maximálne dve hodiny, počas ktorých si aj celiaci môžu vychutnať jedlá či nápoje, ktoré by inak nemohli. Tabletku treba požiť päť minút pred jedlom.
"Toto nie je liečba celiatického ochorenia. Je to iba snaha pomôcť týmto ľuďom zlepšiť kvalitu života, keď sa chcú socializovať s ich priateľmi," cituje Sunwooa kanadský portál CBC, ktorý upozorňuje, že nejde o dlhodobé riešenie.
Tabletka zatiaľ úspešne zvládla prvú fázu klinických testov, dostupná by mohla byť do dvoch či troch rokov.
