SME
Sobota, 19. jún, 2021 | Meniny má AlfrédKrížovkyKrížovky

Prístroj zmení kapsulu na jedlo, pripomína Star Trek

Malý stolový automat dokáže do minúty pripraviť kapsulové obedy. Bez toho, aby ste museli variť či umývať riady.

JERUZALEM, BRATISLAVA. Vložíte do stroja kapsulu, kliknete na tlačidlo a v priebehu sekúnd vás čaká chutný obed bez toho, aby ste museli variť či umývať riady.

Izraelská firma Genie by už na budúci rok chcela podľa magazínu Engadget prísť na trh s technológiou, ktorá bude konkurovať chladeným a mrazeným pokrmom do mikrovlnky.

Princíp je jednoduchý a zrejme sa nelíši od poľných pokrmov, ktoré má vo výbave britská či švédska armáda alebo ktoré pre nízku hmotnosť využívajú turisti a priaznivci prírody. Mrazom sušené pokrmy sú v stroji rehydrované a prihriate tak, aby ich bolo možné okamžite servírovať.

Skryť Vypnúť reklamu

Hoci ide o energeticky náročný spôsob uchovávania hotových pokrmov, technológia k dispozície je. Pokrmy sa schladzujú na nízku teplotu a prostredníctvom vákua sa odsáva vlhkosť. Takto sušené jahody nájdete napríklad v raňajkovej müsli zmesi, rovnakým spôsobom sa pripravujú niektoré vakcíny či medicínsky materiál.

Načítavam video...

Pokrmy sú po strate vody ľahké, dajú sa skladovať pri izbovej teplote a ich trvanlivosť závisí iba od toho, ako rýchlo v nich budú žltnúť obsiahnuté tuky. Praženica, čokoládový koláč či rizoto nie sú ničím výnimočným.

Svojim spôsobom to pripomína ázijské cestoviny, ktoré zalejete horúcou vodou, avšak s omnoho väčším kulinárskym zážitkom.

Cenová politika firmy zatiaľ nie je známa, marketing s kávovými kapsulami a dehydrovanými pokrmami v téglikoch však naznačuje, že by to mohlo fungovať.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Výskumný pracovník kráča okolo plášta s logom nemeckej biofarmaceutickej výskumnej spoločnosti CureVac v nemeckom meste Tübingen.

CureVac testoval, keď sa šírili početné mutácie.


18. jún
Technologický podcast Klik.

Komentovaný prehľad technologických správ.


a 2 ďalší 20 h