Superpočítač IBM napísal novú kuchársku knihu

Počítač prišiel na nové kombinácie chutí. Napríklad spojil jahody s hubami a ružičkový kel s kardamonom.

ARMONK, BRATISLAVA. Ružičkový kel s kardamonom či huby s jahodami – hoci takéto kulinárske kombinácie vyzerajú na prvý pohľad šialene, v skutočnosti chutia. Na to, že ich možno v kuchyni kombinovať navzájom, však neprišli vyhviezdičkovaní šéfkuchári, ale superpočítač.

Už od utorka sa do predaja dostane nová kuchárska knižka, ktorá je výsledkom práce superpočítača Watson. Ten skonštruovala firma IBM s cieľom rozvíjať algoritmy umelej inteligencie. Hoci stroja sa stal známy vďaka víťazstvu v kvíze Jeopardy, teraz mieri k fanúšikom gastronómie.

Analýzou miliónov receptov z rôznych kútov sveta odhalil superpočítač nové kombinácie surovín a pracovných postupov, vďaka čomu vznikli dosiaľ neznáme jedlá.

Inteligentné algoritmy porovnávali nielen to, v akých kombináciách sa suroviny v receptúrach vyskytujú, ale prihliadali aj na ich všeobecne známe vlastnosti, chemické zloženie či chuťové profily.

Výsledkom tejto snahy boli tisíce nových receptov, ktoré šéfkuchári vyskúšali vo svojich kuchyniach. Tie najlepšie a najdostupnejšie teraz podľa magazínu Quartz vychádzajú v knižnej podobe.

Ak chcete nahliadnuť pod pokrievku pripravovaného „Robotouille“, nenechajte s ujsť webovú stránku projektu. Ak radi experimentujete, možno sa vám podarí do kuchárky dopísať nové kulinárske skvosty.

Najčítanejšie na SME Tech


Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Španielsko si vybralo jadrovú možnosť. Čo znamená spustenie článku 155?

Katalánsko po referende môže prísť aj o tú mieru autonómie, ktorú malo doteraz.

KOMENTÁRE

Katalánsky líder nechce stratiť tvár, Španielsko zas Katalánsko

Puigdemont sa oháňa nezávislosťou.

TECH

Ako najlepšie trénovať pamäť a pozornosť podľa vedy

Po mesiaci trénovania sa pamäť zlepšila.

Neprehliadnite tiež

Facebooku sa radikálne mení, začal ukrývať správy a príspevky stránok

Nová funkcia rozdelí obsah do dvoch kanálov, na novinky a na akéhosi prieskumníka

17 očí, 6 mikrofónov - Samsung má kameru pre 4K virtuálnu realitu

Nová kamera je ako navigačný systém múdrych vozdiel. Vidí a počuje všetko okolo seba.

OBJEKTÍV

Špeciálne vydanie 451 stupňov Fahrenheita treba najprv zohriať plameňom

Knihu vydá francúzsky vydavateľ na budúci rok.

Ako najlepšie trénovať pamäť a pozornosť podľa vedy

Po mesiaci trénovania sa pracovná pamäť zlepšila o tridsať percent.

Inzercia - Tlačové správy


  1. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok
  2. Ako na refinancovanie hypotéky
  3. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu
  4. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  5. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  6. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  7. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  8. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  9. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania
  10. Splnený sen
  1. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  2. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  3. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  4. Športová akadémia Mateja Tótha powered by O2 už na 24 školách
  5. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu
  6. Nová emisia dlhopisov spoločnosti HB Reavis s výnosom 3,25 % p.
  7. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  8. Top Ten najviac prehliadaných vozidiel na trhu
  9. Vysoká hra o súdne trovy
  10. 60 rokov európskej integrácie: úspechy a výzvy
  1. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania 14 295
  2. Drobné nepozornosti v domácnosti môžu stáť aj tisíce eur 8 363
  3. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 4 548
  4. Za 30 rokov sa cena fotovoltických panelov znížila 100-násobne 2 581
  5. Splnený sen 1 814
  6. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj 1 742
  7. Títo Slováci sa rozhodli zveľadiť svoje okolie 1 491
  8. Neobjavené emiráty Fujairah a Ajman 1 416
  9. Ako na refinancovanie hypotéky 999
  10. Majte všetky svoje účty za energie pod kontrolou 943