Superpočítač IBM napísal novú kuchársku knihu

Počítač prišiel na nové kombinácie chutí. Napríklad spojil jahody s hubami a ružičkový kel s kardamonom.

ARMONK, BRATISLAVA. Ružičkový kel s kardamonom či huby s jahodami – hoci takéto kulinárske kombinácie vyzerajú na prvý pohľad šialene, v skutočnosti chutia. Na to, že ich možno v kuchyni kombinovať navzájom, však neprišli vyhviezdičkovaní šéfkuchári, ale superpočítač.

Už od utorka sa do predaja dostane nová kuchárska knižka, ktorá je výsledkom práce superpočítača Watson. Ten skonštruovala firma IBM s cieľom rozvíjať algoritmy umelej inteligencie. Hoci stroja sa stal známy vďaka víťazstvu v kvíze Jeopardy, teraz mieri k fanúšikom gastronómie.

Analýzou miliónov receptov z rôznych kútov sveta odhalil superpočítač nové kombinácie surovín a pracovných postupov, vďaka čomu vznikli dosiaľ neznáme jedlá.

Inteligentné algoritmy porovnávali nielen to, v akých kombináciách sa suroviny v receptúrach vyskytujú, ale prihliadali aj na ich všeobecne známe vlastnosti, chemické zloženie či chuťové profily.

Výsledkom tejto snahy boli tisíce nových receptov, ktoré šéfkuchári vyskúšali vo svojich kuchyniach. Tie najlepšie a najdostupnejšie teraz podľa magazínu Quartz vychádzajú v knižnej podobe.

Ak chcete nahliadnuť pod pokrievku pripravovaného „Robotouille“, nenechajte s ujsť webovú stránku projektu. Ak radi experimentujete, možno sa vám podarí do kuchárky dopísať nové kulinárske skvosty.

Najčítanejšie na SME Tech


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Danko riadi stranu ako autokrat, hovorí bývalý okresný predseda SNS

Bývalý okresný predseda SNS Patrik Zvonár vystúpil z SNS potom, ako ho vedenie strany odvolalo bez udania dôvodu.

KOMENTÁRE

Susedia ich nechcú. Ani vtedy, keď sú to poriadni ľudia

Odťahujú sa od nich. Stále začínajú odznova.

Neprehliadnite tiež

Návod, ako môžete pozorovať Medzinárodnú vesmírnu stanicu zo Slovenska

Medzinárodná vesmírna stanica môže pripomínať hviezdy. Ľahko ju však odlíšite.

Páči sa mu, keď stromy umierajú. Fúzač alpský do nich kladie vajíčka

Vytínanie lesov ho teda neohrozuje. Ďalšie priemyselné spracovanie dreva už áno.

Test: Vyskúšali sme Nokie s Androidom, zaujmú hlavne cenou

Znovuzrodená značka začína opatrne, modely Nokia 3 a 5 patria do rúk menej náročným.

Google ponúkne v mobilnom vyhľadávači obsah, zahrá sa na Facebook

Ak si chcete čosi prečítať, nemusíte hľadať. Google sa pozrie do histórie vašich záujmov.

Inzercia - Tlačové správy


  1. Mexická Oaxaca: vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  4. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  8. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl?
  1. Mexická Oaxaca: vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  3. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  6. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  7. Stanovisko Klubu pre BA k mimoriadnemu rokovaniu zastupiteľstva
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  10. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  1. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 9 308
  2. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 8 358
  3. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 3 052
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 3 005
  5. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 2 474
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 176
  7. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 664
  8. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 241
  9. Zvládnete tento test o jablkách a cideroch? Otestujte sa 1 012
  10. Cestujte intenzívnejšie s poznávacími zájazdmi 943