LONDÝN, AIX EN PROVENCE. Podľa mnohých vedcov bola za posledné roky soľ väčším vinníkom ochorení srdca ako cukor. Autori štúdie publikovanej v časopise Open Heart však tvrdia, že konzumácia cukru môže byť pre krvný tlak horšia ako príjem soli.
Cukor ani soľ vo veľkom množstve nie sú veľmi dobré pre srdce človeka. Pre ľudí, ktorí majú choré srdce alebo vysoký krvný tlak, je preto lepšie dávať si pozor na obe látky.
Cukor a tlak
Vedci z Inštitútu St. Luke's Mid America na výskum srdca a Medicínskeho centra Montefiore študovali výsledky vedeckých pokusov a štúdii na zvieratách i ľuďoch.
