Sú umelé vitamíny iba šmejdy z lekárne?

Bojuje céčko proti chorobám? A potrebujeme si kupovať doplnky stravy? Prečítajte si ukážku z našej veľkej témy o vitamínoch.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ – SME)
toda.jpg

Prečítajte si ukážku z veľkej témy o VITAMÍNOCH.

V tlačenom SME ju nájdete v stredu, 1. októbra.

Vitamín C:

Keby mali vitamíny svoju hitparádu, vitamín C by ju s prehľadom vyhral. Zároveň sa stal látkou, okolo ktorej sa objavilo najviac až životunebezpečných mýtov – napríklad ten, že vitamín C vám vylieči rakovinu.

Vitamín C je kľúčový pre správne fungovanie tela a vytváranie kolagénu, pri vstrebávaní železa či raste zubov a kostí a pri jeho nedostatku sa napríklad zle hoja zranenia či nasleduje ochorenie nazývané skorbut – s ktorým sa stretávali najmä dávni námorníci.

Odhaduje sa, že zdravý človek denne potrebuje asi 40 až 60 miligramov vitamínu C, v skutočnosti však toto množstvo dokáže s prehľadom zabezpečiť strava. Dennú dávku napríklad pokryje jediný pomaranč.

Ako je to však s chrípkou a nádchou? Látka, ktorú izolovali už v roku 1928, nedokáže zabrániť prechladnutiu. No ak už prechladnete, každodenné vyššie dávky vitamínu C (asi 200 miligramov) skracujú čas jeho liečenia.

Ak ste vážnym športovcom, tiež budete potrebovať vyššie dávky vitamínu C, pretože pravdepodobne pomáha pri regenerácii tela po pravidelnej a vysokej záťaži. Nejestvuje však žiaden vedecký dôkaz, že by táto látka pomáhala proti rakovine, zato však jestvujú dôkazy, že predávkovanie vitamínom C (nad 2 gramy denne a dlhodobo) môže poškodzovať žalúdok, spôsobovať hnačky a ďalšie ťažkosti.

ZÁVER: Ak nie ste maratónec, vitamín C vám zabezpečí vyvážená strava: trebárs kapusta, pomaranče či kivi. Pri nádche vyššie dávky vitamínu C skracujú liečenie.

Zinok:

Podobne ako v prípade železa, zinku v tele veľa nemáme. No tento chemický prvok je tiež extrémne dôležitý, najmä na správne fungovanie rôznych enzýmov a enzymatických systémov. Ak ho, napríklad, pri dospievaní máte nedostatok, dospievať – telesne (aj pohlavne) i duševne – budete pomalšie.

Primálo zinku spôsobuje aj zhoršené hojenie zranení, oslabený imunitný systém, pomalšie reakcie a kognitívne funkcie, ale trebárs vedie i k strate vlasov.

Zinok sa nachádza v pečeni, ale aj v mlieku, vo vajíčkach (žĺtkoch), tmavom mäse, cereáliách, fazuli a, najmä, v ustriciach. V rastlinách je ho však menej ako v živočíšnych výrobkoch, preto by si vegetariáni a vegáni mali príjem zinku lepšie strážiť, podobne ako tehotné ženy.

Niektoré výskumy naznačujú, že zinok a zinkové potravinové doplnky môžu spomaľovať problémy so zrakom, ktoré zapríčiňuje starnutie. Zinok má však iný známy účinok: ak začínate byť chorí, napríklad ste prechladli, vyššia dávka zinku naozaj pomáha. Musíte si ju však podať čo najskôr. V takom prípade zinok skracuje liečbu.

ZÁVER: Ak začínate byť chorí, zinok skráti vaše prechladnutie. Inak však nie je vážny dôvod brať ho, ako prevencia nefunguje.

Hlavný zdroj: New Scientist No. 2984/ 30/08/2014

Všetky vitamíny a množstvo ďalších textov nájdete v tlačenom SME v stredu 1. 10. 2014.

Chcete dostať upozornenie na najnovší článok tohto autora?
Objednajte si notifikáciu priamo na váš e-mail.
Odoberať autora na email

Najčítanejšie na SME Tech

Inzercia - Tlačové správy

  1. Gansberg: Každý deň v objatí komfortu
  2. Pomôžeme aj vašim deťom pochopiť hodnotu peňazí
  3. Tatra banka otvorila pobočku budúcnosti
  4. Pobyt na čerstvom vzduchu je skvelý liek. Skúste to vo vlastnom
  5. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  6. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  7. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  8. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  9. Investment Advisory Guide for Slovakia
  10. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  1. Prvé ocenenia A+ udelené
  2. Regionálne servisné centrum PwC
  3. Napredujeme vďaka zmenám
  4. Bezkonkurenčná rozmanitosť
  5. Rozvíjajte svoj potenciál s nami
  6. Staň sa súčasťou sveta pohybu
  7. Tatra banka otvorila pobočku budúcnosti
  8. Pomôžeme aj vašim deťom pochopiť hodnotu peňazí
  9. Vypestujte si chutné a voňavé bylinky
  10. Tip na aukciu: 15 objektov, kde sa dá rozbehnúť biznis
  1. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 27 126
  2. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 26 311
  3. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci 24 263
  4. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky 19 586
  5. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 11 760
  6. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 9 937
  7. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 7 087
  8. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross! 3 794
  9. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 3 591
  10. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 3 444

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto.
Autorská strana Beaty Balogovej

Hovorme ešte o vražde, nie o Ficovej mediálnej tyranii

Odomykáme text, za ktorý šéfredaktorka SME získala nomináciu na prestížnu novinársku cenu.

Robert Fico.
DNES PÍŠE ONDREJ PROSTREDNÍK

Áno, existuje progresívne kresťanstvo. Bolo tu vždy

Budúcnosť nie je opakovaním minulosti.

Ondrej Prostredník.

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto
Podcast Klik

Apple chce uspokojiť každého vo všetkom, môže na to doplatiť

Špeciálne vydanie podcastu Klik o podujatí Apple.

Podcast Klik denníka SME.

Pozrite si všetky videá z predstavenia nových služieb Apple

Spoločnosť tentokrát neukázala nový hardvér.

Apple TV+ je nová služba, ktorá má byť konkurentom Netflixu.
Tim Cook predstavil službu Apple TV+, ktorá zožala najväčší úspech. zrejme aj preto, že ju prišlo podporiť niekoľko hollywoodskych hviezd.