O tom, či sme hladní, alebo sýti, rozhoduje mozog. A ten sa riadi tým, kedy, koľko a čo sme zjedli. V skutočnosti je pocit sýtosti sprostredkovaný množstvom hormónov, ktorým iba postupne začíname rozu?mieť. Už od 50. rokov sa vyvinula línia experimentálnych myšiek, ktoré veľmi rýchlo priberali.
Trvalo až do roku 1994, kým sa zistilo, že za to môže mutácia génu pre hormón leptín. Vtedy si mnohí vedci mysleli, že sa práve objasnila príčina obezity a že bude len otázkou pár rokov, kým sa vyvinie liek proti obezite.
Lenže také jednoduché to nie je.
