SME
Pondelok, 26. júl, 2021 | Meniny má Anna, HanaKrížovkyKrížovky

Horká čokoláda je zdravá pre srdce

Čokoláda reaguje so žalúdočnými baktériami do protizápalových zlúčenín.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ - SITA/AP)

LONDÝN, BRATISLAVA. Aká čokoláda je najzdravšia? Podľa vedcov horká a s ovocím. Najlepšie totiž reaguje so žalúdočnými baktériami do protizápalových zlúčenín, ktoré sú prospešné pre srdce.

Látky a tabletky

Črevné mikróby podľa štúdie vedcov z Lousianskej štátnej univerzity kvasia na horkej čokoláde do prospešných látok. Pridanie ovocia by podľa vedcov mohlo toto kvasenie ešte zvýšiť.

Odborníci to zistili pri testovaní kakaového prášku, ktorý obsahuje rovnaké antioxidačné zlúčeniny ako tmavá čokoláda. Štúdia je tak prvou, ktorá skúma účinky tmavej čokolády na rôzne typy žalúdočných baktérií.

Skryť Vypnúť reklamu

„Ak sú tieto látky absorbované v tele, znižujú zápal kardiovaskulárnych tkanív, znižujú dlhodobé riziko cievnej mozgovej príhody,“ tvrdí podľa news.health.com vedúci štúdie John Finley z oddelenia potravinárskej vedy Lousianskej štátnej univerzity.

Druhý tím z amerického Národného inštitútu srdca, pľúc a krvi už plánuje otestovať čokoládové tabletky na srdcové choroby.

Konkrétne chcú z kakaa získať prospešné flavonoidy a vložiť ich do kapsúl. Ich účinky chcú skúmať na viac ako 18-tisíc dobrovoľníkoch, ktorým budú počas štyroch rokov podávať dve kapsuly denne.

Zdravo jesť a cvičiť

Niektorí vedci však upozorňujú, že výsledky nemusia automaticky znamenať, že by sme mali jesť priveľa čokolády.

„Aj keď sa flavonoidy nachádzajú v tmavej čokoláde, neznamená to, že ich môžeme získať z čokolády a myslieť si, že pomáhajú nášmu srdcu,“ povedal podľa BBC Christopher Allen z Britskej nadácie srdca. „Flavonoidy bývajú zničené spracovaním a kým sa čokoláda dostane do obchodu, získa pridané látky, akými sú cukor a tuk.“

Skryť Vypnúť reklamu

Priveľa čokolády tak nie je pre človeka vhodné. Dôsledkom by mohla byť aj cukrovka druhého typu, ale aj riziko srdcového infarktu a mŕtvice. Dôležité tak je nezabúdať na stravu bohatú na ovocie a zeleninu a na aktívny životný štýl.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto.

Vojnu policajtov zatiaľ všetci popierajú.


11 h
Danka Barteková na OH Tokio 2020 / 2021.

Sledujte online letnú olympiádu.


Sportnet 7 h

Neprehliadnite tiež

Astronaut Edward H. White počas prvého amerického výstupu vo vesmíre v rámci misie Gemini IV.

Čestný titul astronauta je možné udeliť aj na základe zásluh.


TASR 24. júl
Technologický podcast Klik.

Komentovaný prehľad technologických správ.


a 1 ďalší 24. júl
Falcon Heavy.

Kontrakt medzi NASA a SpaceX má hodnotu 178 miliónov dolárov.


TASR 24. júl

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte
  2. M. Šmigura: Pozeráme sa smerom na Varšavu
  3. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu?
  4. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  5. Lenivý brunch s Muchom
  6. Nekoná štát, začali súkromní investori. Sociálne byty sa stávajú
  7. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  8. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  9. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  10. Od Česka až po Jadran
  1. Nekoná štát, začali súkromní investori. Sociálne byty sa stávajú
  2. Lenivý brunch s Muchom
  3. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu
  4. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  5. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom
  6. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  7. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  8. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  9. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  10. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 9 545
  2. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 8 096
  3. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 852
  4. Vedci skúmali slovenskú magnéziovú minerálku. Výsledok prekvapí. 5 584
  5. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 4 281
  6. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 4 236
  7. Od Česka až po Jadran 3 730
  8. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 3 065
  9. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 2 685
  10. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky 2 447