Horká čokoláda je zdravá pre srdce

Čokoláda reaguje so žalúdočnými baktériami do protizápalových zlúčenín.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ - SITA/AP)

LONDÝN, BRATISLAVA. Aká čokoláda je najzdravšia? Podľa vedcov horká a s ovocím. Najlepšie totiž reaguje so žalúdočnými baktériami do protizápalových zlúčenín, ktoré sú prospešné pre srdce.

Látky a tabletky

Črevné mikróby podľa štúdie vedcov z Lousianskej štátnej univerzity kvasia na horkej čokoláde do prospešných látok. Pridanie ovocia by podľa vedcov mohlo toto kvasenie ešte zvýšiť.

Odborníci to zistili pri testovaní kakaového prášku, ktorý obsahuje rovnaké antioxidačné zlúčeniny ako tmavá čokoláda. Štúdia je tak prvou, ktorá skúma účinky tmavej čokolády na rôzne typy žalúdočných baktérií.

„Ak sú tieto látky absorbované v tele, znižujú zápal kardiovaskulárnych tkanív, znižujú dlhodobé riziko cievnej mozgovej príhody,“ tvrdí podľa news.health.com vedúci štúdie John Finley z oddelenia potravinárskej vedy Lousianskej štátnej univerzity.

Druhý tím z amerického Národného inštitútu srdca, pľúc a krvi už plánuje otestovať čokoládové tabletky na srdcové choroby.

Konkrétne chcú z kakaa získať prospešné flavonoidy a vložiť ich do kapsúl. Ich účinky chcú skúmať na viac ako 18-tisíc dobrovoľníkoch, ktorým budú počas štyroch rokov podávať dve kapsuly denne.

Zdravo jesť a cvičiť

Niektorí vedci však upozorňujú, že výsledky nemusia automaticky znamenať, že by sme mali jesť priveľa čokolády.

„Aj keď sa flavonoidy nachádzajú v tmavej čokoláde, neznamená to, že ich môžeme získať z čokolády a myslieť si, že pomáhajú nášmu srdcu,“ povedal podľa BBC Christopher Allen z Britskej nadácie srdca. „Flavonoidy bývajú zničené spracovaním a kým sa čokoláda dostane do obchodu, získa pridané látky, akými sú cukor a tuk.“

Priveľa čokolády tak nie je pre človeka vhodné. Dôsledkom by mohla byť aj cukrovka druhého typu, ale aj riziko srdcového infarktu a mŕtvice. Dôležité tak je nezabúdať na stravu bohatú na ovocie a zeleninu a na aktívny životný štýl.

Najčítanejšie na SME Tech


Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Odsedel si trest za protest proti okupácii ČSSR. Neľutuje

O stovkách tých, ktorí sa nebáli pozdvihnúť hlas proti vojenskej intervencii, netušíme takmer nič.

EKONOMIKA

Kedy dostanete 13. a 14. plat? Fico podporil Dankov návrh

Koalícia sa zrejme dohodne na úľavách.

KOMENTÁRE

Kresťanstvo stojí v otázke homosexuality na križovatke

Neudržateľnou sa stala argumentácia Bibliou.

Neprehliadnite tiež

Samsung predstavil nástupcu Galaxy Note 7

Nový Galaxy Note 8 sa začne predávať 15. septembra.

Problém s nimi mali aj superpočítače. Odhalili tajomstvá turbulencií

Španielski inžinieri potvrdili teóriu ruského matematika zo 40. rokov minulého storočia.

Čísla môžeme mať vrodené. Aj dvojdňové bábätká cítia ako fungujú

V Izraelskej nemocnici by výskum mohol dopadnúť inak.

Inzercia - Tlačové správy


  1. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  2. Od septembra opäť po starom
  3. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom?
  4. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  5. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  6. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  7. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  8. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  9. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  10. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  1. 10 vecí, ktoré môžete dostať od zdravotnej poisťovne zadarmo
  2. Úspech na Majstrovstvách sveta v Quadrathlone
  3. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom?
  4. Od septembra opäť po starom
  5. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš?
  6. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  7. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  8. Business Smartphones Connected to Public Wi-Fi Can Be in Danger
  9. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  10. Poslanec Borguľa žiada o uvoľnenie parkoviska pre rezidentov
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 6 947
  2. Od septembra opäť po starom 5 050
  3. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd 4 472
  4. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom? 2 585
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 817
  6. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte 1 771
  7. Ako sme jazdili v socializme 1 280
  8. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 262
  9. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 057
  10. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš? 1 026