Nádoba dokáže zmeniť vodu na víno

Máte radi dobré víno a moderné technológie? Na trh mieri novinka, ktorá spája oboje.

(Zdroj: themiraclemachine.net)

SAN FRANCISCO, BRATISLAVA. Je to ako sada pre varenie domáceho piva. Tentokrát však ide o víno a na všetko dohliadajú senzory a softvér inštalovaný v mobile. Vložíte do fermentačnej banky s mikrofiltrom hroznový koncentrát a kvasinky, zalejete predpísaným množstvom vody a už iba ťukáte na displeji mobilu.

Vyberiete si druh vína a zvyšok na seba preberajú technológie. Dohliadnu na správnu teplotu, okysličenie vína a sledujú obsah alkoholu, aby fermentáciu ukončili v správnej chvíli. Vtedy sa na mobile objaví informácia o tom, že si môžete sadnúť k poháru vína.

Celý proces trvá tri dni a milovníci vína stojaci za projektom sú presvedčení, že môžu súperiť s tradičnou vinárskou kvalitou. Doterajšie experimenty ich presvedčili o tom, že ak sa do prípravy vína vloží k schopnostiam prírody kus technológií, výsledok môže byť prekvapujúci. Bez toho, aby ohrozil prácu vinárov.

Odmietajú akékoľvek prirovnanie k instantným sirupom, ktoré zaostávajú za tradičnými chuťami a kvalitou. Na vstupe sú rovnaké suroviny, aké používajú vinári. Tentokrát však vo forme zbavenej vody.

Karafa má uvádzaciu cenu 499 dolárov a suroviny na výrobu fľašky vína stoja 2 doláre. Miracle Machine komunikuje cez bluetooth s aplikáciou bežiacou na platformách iOS a Android.

V súčasnosti je na výber osem vínnych profilov – od kalifornského bohatého Chardonnay z Napa Valley až po Pinot Noir z chladnej oregonskej klímy.

Napísali v magazíne Independent.


Najčítanejšie na SME Tech


Inzercia - Tlačové správy


  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  3. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  4. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  8. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  3. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  6. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  7. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  8. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  9. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  10. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 17 003
  2. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 15 068
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 12 902
  4. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 11 864
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 605
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 739
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 405
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 5 755
  9. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 3 627
  10. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 3 531

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Architekt: Nikde som nezažil to, čo na Námestí slobody

Socializmus na Námestí slobody architektovi neprekáža, dôležitá je funkčnosť.

ŠPORT

Pálffy kritizoval Lintnera, ten okamžite reagoval

Ďalší spor v slovenskom hokeji?

Neprehliadnite tiež

Drobné prepeličky môžu pomáhať v boji proti rakovine

Vedecký výskum na zvieratách vždy bol a aj bude otázkou rôznych názorov. Výskum na vtáčích vajciach a embryách však prináša nové rozmery.

Vedci sú na stope tajomstvu DNA

Vďaka úžasnému technologickému vývoju vznikajú nové vedné odbory. Jedným z nich je aj bioinformatika.

TECH_FM

Odhalili, prečo sú veľryby také obrovské

Gigantizmus veľrýb bol dlho záhadou. Už nie je.

Vzdali sa ropy, ponúknu tenisky z morských rias

Nerozpadnú sa po jednom daždi, nový materiál je určený na štandardné použitie.