SME
Utorok, 20. október, 2020 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Ako si pripraviť probiotický výrobok

Jogurty si môžete urobiť aj doma a nemusíte mať ani jogurtovač. Stačí, ak máte termosku alebo obyčajnú perinu. Na prípravu potrebujete mlieko a kúpený biely jogurt, najlepšie probiotický (v pomere 1 liter mlieka k 1 vrchovatej lyžici bieleho jogurtu).

Postup: V hrnci dáte hriať mlieko. Ideálna teplota pre rast jogurtových baktérií je 43 až 45 °C. Ak nemáte teplomer – mlieko by malo byť také teplé, aby ste v ňom 10 sekúnd udržali malíček. Z teplého mlieka odoberte za varechu do šálky a rozmiešajte v ňom 1 vrchovatú lyžicu bieleho jogurtu. Potom obsah šálky prelejte späť do hrnca a premiešajte. Jogurtové baktérie potrebujú na rast niekoľko hodín tepla a pokoj. Konštantnú teplotu udržíte tak, že uzavretý hrniec dáte do tepla, napríklad pod perinu, alebo jeho obsah prelejete do termosky. Dajte pozor, aby sa potom s hrncom či termoskou nehýbalo. Obvykle trvá 4 až 8 hodín, kým jogurt stuhne. Hneď, ako je hotový, ho ochlaďte, trebárs vložením do chladničky, inak budú baktérie pokračovať v konzumácii mliečneho cukru a jogurt do dvoch dní skysne.

Skryť Vypnúť reklamu

Váš jogurt by mal zostať dobrý 4 až 5 dní. Môžete si z neho tiež trocha odložiť pre prípravu novej dávky. Ak jogurtová kultúra slabne, nahraďte ju novo zakúpeným jogurtom.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Smatana: Plošné testovanie rýchlotestami je zlé riešenie, ale v našej situácii mu rozumiem

Antigénové testy sú menej presné, dôkazom je aj nakazený Trump.

Bývalý šéf Inštitútu zdravotníckej politiky Martin Smatana.

Koronavírus na Slovensku: Pribudlo ďalších šesť úmrtí, zomrel aj lekár z Oravy (minúta po minúte)

Celkový počet nakazených na Slovensku dosiahol číslo 30 695. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 98 obetí.

Ilustračné foto.
Cynická obluda

Terazky budeme testovať

Testovanie vraj nezvládnu zabezpečiť zdravotníci, lebo zdravotníctvo utrpelo vládou Smeru. Tak ho zabezpečí armáda.

Komentár Petra Schutza

Vláda sa v hysterickom kŕči vrhla na logistickú divočinu

Fiasko by znamenalo nielen stratu dvesto miliónov, ale aj znemožnenie krajiny.

Peter Schutz

Neprehliadnite tiež

Rusom na orbite sa pokazila toaleta

Vesmírna stanica má len dve toalety, druhá je v americkom segmente.

Ilustračná fotografia.
Ilustračná fotografia.
Herec Tom Hanks a herečka Rita Wilsonová sú manželmi viac ako tridsať rokov.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Home (ale aj) Office
  2. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  4. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  5. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  8. Zelená Bratislava
  9. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  10. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  1. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Zelená Bratislava
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  5. Ruža zmeny
  6. Úpravy automobilov pre ZŤP
  7. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  8. Mladí ľudia vstupujú do druhého piliera už aj cez internet
  9. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  10. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 28 157
  2. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 19 183
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 131
  4. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 163
  5. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 745
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 120
  7. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 592
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 104
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 8 983
  10. Budúcnosť v digitále je plná žien. V čom majú pred mužmi navrch? 8 613