SME
Nedeľa, 2. apríl, 2023 | Meniny má Zita

Globálne otepľovanie zmenilo jablká, sú sladšie

Globálne otepľovanie zapríčinilo, že jablká sú mäkšie a sladšie ako pred štyridsiatimi rokmi.

(Zdroj: WIKIMEDIA)

LONDÝN, BRATISLAVA. Chutia vám jablká? Nemajú totiž rovnakú chuť ako tie, ktoré ste mohli jesť pred štyridsiatimi rokmi. Podľa japonského výskumu môže za túto zmenu globálne otepľovanie.

Štúdia v magazíne Scientific Reports opisuje, ako klimatická zmena ovplyvnila japonské odrody jabĺk. Podľa vedcov sa jablká zaradili medzi rastliny, ktoré pod vplyvom zmeny teploty menia svoju podobu, podobne ako muštové odrody či javor.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Tím pod vedením Tošihika Sugiuru z Národnej poľnohospodárskej a potravinovej výskumnej organizácie v japonskom meste Cukuba skúmal štyridsať rokov údajov o dvoch odrodách jabĺk – Fudži a Cugaru.

SkryťVypnúť reklamu

Pestujú ich v prefektúrach Nagano a Aomori a patria medzi najobľúbenejšie druhy na svete. Vedci zistili, že tvrdosť a kyslosť jabĺk za štyridsať rokov poklesla, zatiaľ čo ich sladkosť sa zvýšila.

„Zmeny nemusia byť pre spotrebiteľov zrejmé, pretože sa uskutočňujú postupne,“ povedal podľa magazínu Nature Sugiura. „Ak by ste však jedli jablko spred tridsiatich rokov a jablko zo súčasnosti, naozaj by ste cítili rozdiel.“

Výskum môže pomôcť pri pestovaní nových odrôd plodín, ktoré sa dokážu lepšie prispôsobiť podnebiu. Zároveň môže podporiť zmeny v poľnohospodárskych postupoch.

doi:10.1038/srep02418

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Za tím L Racing absolvoval preteky aj minister obrany Jaroslav Naď.

Na Gemeri sa pripravuje jedna z najväčších dražieb za posledné roky.


31. mar

V ideálnom vzťahu je rodič stále milujúci.


a 2 ďalší 31. mar
Protižidovská karikatúra z publikácie: Ctibor Pokorný - Židovstvo na Slovensku

Dalo by sa v knihe nahradiť cigánenie za klamanie bez toho, aby utrpela kvalita?


31. mar
Tréner HK GROTTO Spišská Nová Ves Vlastimil Wojnar.

Mužstvo má na Zvolen recept.


18 h

Neprehliadnite tiež

Podcast Klik

Komentovaný prehľad technologických správ.


a 2 ďalší 19 h

Rozhovorové vydanie podcastu Zoom so Samuelom Kováčikom.


a 2 ďalší 21 h
Vizualizácia podoby planéty Trappist-1 b podľa meraní Webbovho teleskopu.

Videl aj najrannejšiu čiernu dieru.


31. mar

V ideálnom vzťahu je rodič stále milujúci.


a 2 ďalší 31. mar

Inzercia - Tlačové správy

  1. Oficiálny rebríček top 10 ciest Slovákov do exotiky 2023
  2. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur.
  3. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať?
  4. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  5. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  6. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO?
  7. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov
  8. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch
  1. Oficiálny rebríček top 10 ciest Slovákov do exotiky 2023
  2. Deti v letných táboroch budú pomáhať strážiť roboty
  3. MetLife prináša novinky v skupinovom poistení pre zamestnancov
  4. Prihlás sa do programu She's Next na podporu žien-podnikateliek
  5. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať?
  6. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur.
  7. Unilabs Slovensko otvára v Boroch najmodernejšie laboratórium
  8. Istota nízkeho úroku. Krásne bývanie s hypotékou za 1,49 %
  1. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte 34 321
  2. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO? 22 403
  3. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur. 14 809
  4. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu mužom. Dokážu zlepšiť erekciu 11 364
  5. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch 6 292
  6. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať? 5 025
  7. Má vaše dieťa nárok na 350 eur na kúpu počítača či tabletu? 4 571
  8. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov 3 216
SkryťZatvoriť reklamu