Varenie nad plynovým sporákom v modernej kuchyni môže zdravie človeka ohroziť viac ako prechádzka centrom veľkomesta.
LONDÝN, BRATISLAVA. Postavte sa do centra veľkomesta a nadýchnite sa. A potom choďte domov a nadýchnite sa vo svojej kuchyni. Kde sa vám dýcha lepšie?
Až trikrát horšie vnútri
Podľa vedcov zo Scheffieldskej univerzity sa vám na ulici musí ľahšie dýchať ako vo vlastnej domácnosti.
Znečistenie ovzdušia v kuchyni môže byť podľa ich najnovšieho výskumu až trikrát vyššie ako v uliciach.
Prispievajú k tomu silné čistiace prostriedky, ale aj osviežovače vzduchu, ktoré používame v domácnosti.
Plynové sporáky a energia na vykurovanie
Vedci podľa denníka Daily Telegraph merali kvalitu ovzdušia v interiéri domov a ovzdušia v ich okolí po štyri týždne.
Zistili, že jedným z najväčších zdrojov oxidu dusičného dusičitého v domácnosti sú plynové sporáky, ktoré môžu zdravie človeka ohroziť oveľa viac ako ovzdušie v okolí domu.
Aj napriek tomu, že domy sú v súčasnosti viac utesnené a šetria tak energiu na vykurovanie, patrí práve vykurovanie spolu so sporákmi k najväčším zdrojom znečistenia ovzdušia v interiéroch.
„Až 90 percent svojho času trávime vnútri budov a tvrdo pracujeme, aby naše domovy boli bezpečné a pohodlné. Len zriedkakedy však myslíme na znečistenie, ktoré tam môžeme vdychovať,“ povedala vedúca výskumu profesorka Vida Sharifi pre magazín Journal of Indoor and Built Environment.
