Soľ je nebezpečná ako cigarety

Ľudia, ktorí si pri konzumácii jedla dávajú pozor na množstvo soli, sa môžu dožiť vyššieho veku.

LONDÝN, BRATISLAVA. Starší ľudia, ktorí nadmerne solia, ohrozujú svoj život podobne ako tuhí fajčiari. Ďalší výskum zase ukázal, že prílišné solenie môže privodiť problémy so srdcom či dokonca mŕtvicu.

Za všetko môže sodík

Vedci aj v minulosti skúmali vzťah medzi množstvom soli a zdravím človeka.

Americkí vedci napríklad zistili, že u ľudí, ktorí si príliš solili jedlá, bola pravdepodobnosť mŕtvice až trikrát vyššia ako u tých, ktorí sa riadili odporúčaniami lekárov.

Sodík, ktorý sa nachádza v soli, totiž zvyšuje krvný tlak. Slaná strava tak môže znamenať vyššie riziko srdcového infarktu a mozgovej mŕtvice.

Americká srdcovocievna asociácia preto navrhla obmedzenie sodíka maximálne na 1500 miligramov denne, kým Svetová zdravotnícka organizácia je v tomto smere menej prísna a odporúča asi dvetisíc miligramov.

Podľa niektorých vedcov však nie je úplne jasné, či za prípadné problémy môže naozaj sodík.

„Nemôžeme v konečnom dôsledku overiť platnosť účinku a následku,“ povedala pre Reuters biologička Hannah Gardenerová.

Na vysoký krvný tlak podľa nej môže mať vplyv aj fajčenie, cvičenie, zdravotné podmienky či vzdelanie. „Myslím si však, že naše zistenia podporujú odporúčania Americkej srdcovocievnej asociácie.“

Vedci: Treba čítať etikety

S tým by však mohli mať vážne problémy najmä Američania. Odhaduje sa, že priemerný americký muž skonzumuje štyritisíc miligramov sodíka denne, americká žena o čosi menej.

K soli sa ľudia nedostávajú len priamo zo soľničiek, ale najmä cez konzumované potraviny. Nachádza sa totiž v celom potravinovom reťazci ­ od polievok cez chlieb až po mäso. Jej obmedzenie by preto muselo zahŕňať zmenu potravinového reťazca.

„Aby bolo možné dodržiavať odporúčania asociácie, treba čítať etikety,“ upozornila Gardenerová. Navrhuje tiež konzumáciu väčšieho množstva ovocia a zeleniny.

Najčítanejšie na SME Tech


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Tomanová používa jednostranné stanoviská, súdy ju rešpektujú

Súdneho znalca odvolávajúceho sa na komisárku pre deti Vieru Tomanovú stiahli z prípadu.

KOMENTÁRE

Veď sú to iba deti

Zdá sa, akoby Tomanová nastúpila v čase, keď sa nepredpokladalo, že bude musieť niečo významné urobiť.

SVET

OSN zverejnila plán na zníženie počtu ľudí, je to hoax

Sedemnásť rokov stará správa a množstvo nepodložených komentárov zaujali aj stranu Borisa Kollára.

KOMENTÁRE

Dúfajme, že Duda to pochopil. Nie sú dve Poľská, iba jedno

Predkladané zákony berú Poľsko všetkým Poliakom.

Neprehliadnite tiež

Slovák odhalil, ako mäsožravé rastliny spoznajú svoju korisť

Rastliny prenášajú signály podobne ako v nervová sústava človeka.

OBJEKTÍV

Vedci zachytili historický zákryt, ďaleké teleso zhaslo hviezdu

K telesu 2014 MU69 v Kuiperovom páse smeruje sonda New Horizons.

Jurský park klamal, Tyranosaurus rex nevedel bežať

Dinosaurus mohol robiť rýchle kroky, idúce auto by zrejme nedobehol.

Midichloriány zo Star Wars neexistujú, ale predátorské časopisy o nich vydali štúdiu

Pod štúdiou sú podpísaní Dr. Lucas McGeorge a Dr. Annette Kin.

Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  2. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  3. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  6. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  7. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  8. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  9. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  10. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  1. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  2. Poslanec M. Borguľa bojuje proti netransparentnému tendru
  3. Grantová výzva na vykonávanie činností informačných centier
  4. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  5. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  6. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  7. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  8. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  9. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  10. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  1. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 5 299
  2. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 5 282
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 4 587
  4. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 320
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 3 188
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 045
  7. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 1 883
  8. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 297
  9. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 1 253
  10. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 068