Chcete schudnúť? Váš mozog bude proti

Vedci upozorňujú, že každý, kto chce schudnúť, mal by sa psychicky pripraviť na vnútorný konflikt minimálne v štýle invázie do Iraku. V horšom prípade v jeho brániacom sa tele prepukne rovno tretia svetová vojna.

Dnešné venuše riešia iný problém ako vestonická: potrebujú sa prebytočného tuku zbaviť.(Zdroj: ILUSTRAČNÉ – TASR)



BRATISLAVA. Obezita je zrejme najhoršou epidémiou 21. storočia. V rozvinutých krajinách s ňou väčšinou neúspešne bojuje viac ako polovica populácie vrátane detí.

Práve pre vysoký podiel detskej obezity hrozí, že se prvý raz po dlhom období zastaví nárast priemerného veku obyvateľstva.

Rozkážeme vetru, dažďu?

Niektoré populárne recepty boja s prebytočným tukom sa podobajú na heslo z päťdesiatych rokov Rozkážeme vetru, dažďu; sú nielen rovnako smiešne, ale aj neúčinné.

Predovšetkým preto, že nerátajú s tuhým odporom, aký kladie najrôznejším diétam náš mozog a celý organizmus.

Schudnúť totiž často nie je iba otázka vôle, ale dlhodobých procesov, ktoré siahajú do praveku Homo sapiens.

Pomalá evolúcia

Všeobecne viditeľný prírastok podkožných vrstiev tuku v našich telách je následkom dramatických zmien životného štýlu v uplynulých sto rokoch.

Obyvatelia vyspelých krajín teraz majú k dispozícii nielen dostatok kalórií, ale aj počítačov či televízorov. Tým nešťastne kombinujú prebytok energie s nedostatkom pohybu.

Evolúcia nepracuje tak rýchlo, preto na tieto zmeny nie sme pripravení. Z evolučného hľadiska je totiž dobré mať uskladnenú energiu v podobe tuku, aby sme ju mohli využiť v čase, keď hrozí nedostatok.

Tučná a krásna

Ideál nielen materinskej krásy, aký predstavovala pre Európana pred vyše 25-tisíc rokmi napríklad Vestonická venuša, mal v časoch častého hladu svoje opodstatnenie a pretrval až do novoveku.

Mozog si preto vyvinul cesty, ako kontrolovať stav rýchlo dostupných tukových zásob. Robí to pomocou hormónu leptín, ktorý vylučujú do krvi tukové bunky.

„Pre tých, ktorí žijú v hojnosti ako my a bojujú s nadváhou, je tento evolučne vypestovaný mechanizmus veľkým problémom,“ upozornil na webových stránkach ABC Michael Cowley, špecialista na metabolizmus z Monashovej univerzity v Melbourne.

Čo brzdí účinky diéty

Kontrola úrovne leptínu je výraznou brzdou, ktorá nám bráni chudnúť aj počas diéty. Keď totiž znížime príjem kalórií, hladiny leptínu poklesnú. Mozog tento pokles zaznamená a reaguje zúfalou snahou donútiť nás, aby sme spaľovali menej energie a uchovali si zásoby tuku na horšie časy. Súčasne vyvolá panický pocit silného hladu.

Do mozgového regulačného systému zasahuje aj sama obezita. Zdá sa totiž, že vysoké hladiny leptínu pochádzajúce z tukových zásob v tele ovplyvňujú schopnosť mozgu správne merať zásoby uloženej energie.

Cowley to vysvetľuje takto: „Tuk získava nadvládu nad mozgom a mení ho tak, aby mal pocit nedostatku energie. Takže mozog sa nazdáva, že máme v tele menej tuku ako v skutočnosti.“

Jedlo ako odmena

Ďalším faktorom, ktorý vstupuje do hry, je samotné jedlo. Pre obéznych ľudí sa stáva formou drogovej závislosti.

Nedávne štúdie s použitím moderných zobrazovacích metód ukázali, že jedlo rovnako ako drogy môže aktivovať dráhy v mozgu, spojené s príjemným pocitom odmeny.

Pri aktivácii týchto dráh mozog zaznamená, že v organizme sa odohráva niečo veľmi významné, spojené s prežitím. A týmto faktorom jedlo rozhodne je.

Naše mozgy teda stále fungujú ako v časoch hladomorov.

Úspora na zlom mieste

Aby toho nebolo málo, o obezite nerozhoduje iba životný štýl, evolúcia alebo genetická výbava.

Napríklad detskú obezitu môže ovplyvniť strava matky v skorých etapách tehotenstva.

„Keď budúca matka v prvých týždňoch tehotenstva konzumuje iba typickú fastfoodovú stravu, môže tým plodu vyslať signál, že sa narodí do neprívetivého prostredia chudobného na niektoré kľúčové živiny,“ napísal americký odborník na evolučnú medicínu Sharon Moalem v knihe Zdravie zabíja.

„Prostredníctvom kombinácie epigenetických účinkov sa vypnú či zapnú niektoré gény a dieťa sa narodí malé, aby na prežitie potrebovalo menej jedla.“

Okrem toho si môžu embryá s nedostatočnou výživou vyvinúť šetrný metabolizmus, ktorý dokáže oveľa lepšie využívať a ukladať energiu.

„Keď sa narodilo také dieťa pred 10-tisíc rokmi, v čase relatívneho nedostatku potravy, pomohol mu jeho metabolizmus prežiť,“ píše Moalem.

Keď sa však takéto „úsporné“ dieťa narodí v 21. storočí, obklopené prebytkom kaloricky výdatného jedla, chudobného na živiny, začne rýchlo tučnieť.

Najnovšie vedecké objavy nájdete na veda.sme.sk. Vedu SME hľadajte aj na Twitteri alebo na Facebooku.

Najčítanejšie na SME Tech


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako si vybrať ten
  3. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  5. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  6. Žilina Voce Magna 2017 – Medzinárodná súťaž zborového umenia
  7. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár
  8. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  9. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande
  10. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne
  1. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako si vybrať ten
  2. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  3. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  4. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  5. Príďte na Deň otvorených dverí v Novom Ružinove
  6. Študenti sa rozhodli zmeniť svoju školu
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  9. Samsung Galaxy Note8 umožňuje tvoriť veľké veci
  10. IMMOFINANZ spúšťa medzinárodnú reklamnú kampaň retailovej značky
  1. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 8 991
  2. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 6 721
  3. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 2 665
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 2 271
  5. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 759
  6. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 666
  7. Päť mýtov, ktoré ste počuli. A možno aj uverili 1 428
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 895
  9. Kedy sa refinancovanie oplatí? 885
  10. Všetko, čo by ste mali vedieť o umelom oplodnení 836

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Účtenky frustrujú podnikateľov, no Babišovi lákajú voličov

Sociálni demokrati o registračných pokladniciach hovoria dve desaťročia. Tému aj tak pustili hnutiu ANO.

ŠPORT

Sagan na MS: má dva tituly, ale raz ho zradil žalúdok

Sagana čakajú ôsme majstrovstvá sveta.

TECH

Výmena batérií namiesto nabíjania. Elektroautá sa môžu zmeniť

Nebude zložitejšia ako tankovanie paliva.

Neprehliadnite tiež

Čo sa stane, ak by sa antarktické sopky pod ľadom prebudili

Jedna z nich v budúcnosti vybuchne. Nevieme len, kedy.

Prečo vám obrazovka mobilu škodí a ako zmierniť únavu očí

Modré svetlo zhoršuje spánok, videnie a spája sa aj so vznikom rakoviny.

Chobotnice si vybudovali vlastné mesto a správaním prekvapili vedcov

Biológovia objavili neďaleko východného pobrežia Austrálie chobotničie mesto, ktoré pomenovali Oktlantída.

Výmena batérií namiesto nabíjania. Elektroautá sa môžu zmeniť

Nabíjanie elektromobilov nemusí byť v budúcnosti zložitejšie ako tankovanie paliva.