Biopotraviny: zbytočný prepych?

Rozsiahla vedecká štúdia britských odborníkov spochybnila propagovanú vyššiu kvalitu biopotravín. Obsah živín, dôležitých pre náš organizmus, je v nich prakticky rovnaký ako v potravinách pestovaných klasickým spôsobom.

(Zdroj: TASR)

„Biopotraviny obsahujú v porovnaní s konvenčnými viac horčíku a železa, vitamínu C, viac vlákniny a bioaktívnych látok, čím znižujú riziko vzniku civilizačných ochorení. Sú to živé potraviny - dajú nám viac vitality."
Podobnými heslami láka spotrebiteľov nejeden obchod, ktorý sa pýši predponou Bio, a predáva preto za zodpovedajúce vyššie ceny. To napodiv zákazníkov neodrádza, lebo obrat globálneho obchodu s biopotravinami bol v roku 2007 takmer 50 miliárd dolárov.

Odborníkov z tímu Alana Dangoura z London School of Hygiene & Tropical Medicine zaujímal obsah živín v biopotravinách. Urobil preto metaanalýzu odborných publikácií, napísaných za uplynulé polstoročie. Dangour s kolegami museli prejsť vyše 50-tisíc odborných článkov, než našli 162 prác, porovnávajúcich obsah živín v biopotravinách a klasických potravinách.

Článok pokračuje pod video reklamou

Vyčlenili z nich 55 článkov, ktoré mali dostatočnú kvalitu a analyzovali ich v 13 kategóriách bežne používaných pri hodnotení obsahu živín. V desiatich kategóriách nenašli nijaký štatisticky významný rozdiel. V zvyšných troch vedci zistili také rozdiely, ktoré podľa nich nemôžu mať merateľný vplyv na zdravie konzumentov.

Výstižne komentoval výskum český biológ Stanislav Mihulka: „Zákazník vášnivo nakupujúci biopotraviny by mal vedieť, na čom je. Lživá reklama je vážna vec. Keď sa to tak zoberie, biozemiakom a biorezňom by celkom dobre pristal nápis v čiernom rámčeku: Ministerstvo životného prostredia varuje - biopotraviny neposkytujú kvalitnejšiu výživu."

Zdroje: Sciencedaily, www.osel.cz.

jablkaobyc.jpg

biojablka.jpg

Malý spotrebiteľský test: Poznáte, na ktorej snímke sú biojablká? Keby boli vedľa seba v obchode, spoznali by ste ich podľa vyššej ceny. Takto je ťažké zistiť, že biojablká sú na spodnej snímke - v plastových prenoskách.
FOTO - TASR

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Tech

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  2. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  3. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  4. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  5. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  6. Najužitočnejšia appka
  7. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  8. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej
  9. V O2 to s dátami poriadne prehnali
  10. Zužitkovaním biologického odpadu šetríme prírodu aj náklady
  1. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  2. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  3. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  4. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  5. Bratislava dostane o rok nový mestský bulvár
  6. DEXIS SLOVAKIA má nového generálneho riaditeľa
  7. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  8. Stavebná fakulta hostila medzinárodnú konferenciu CSASC
  9. Cestárske kariérne dni 2018 na SvF
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 19 318
  2. Najužitočnejšia appka 15 755
  3. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 13 649
  4. V O2 to s dátami poriadne prehnali 9 987
  5. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 9 178
  6. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 8 668
  7. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 7 145
  8. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 5 776
  9. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 5 170
  10. Zmenky a dlhopisy s fixným výnosom 5 – 6,6 % p.a. 2 646