SME
Štvrtok, 2. apríl, 2020 | Meniny má Zita

Biopotraviny: zbytočný prepych?

Rozsiahla vedecká štúdia britských odborníkov spochybnila propagovanú vyššiu kvalitu biopotravín. Obsah živín, dôležitých pre náš organizmus, je v nich prakticky rovnaký ako v potravinách pestovaných klasickým spôsobom.

(Zdroj: TASR)

„Biopotraviny obsahujú v porovnaní s konvenčnými viac horčíku a železa, vitamínu C, viac vlákniny a bioaktívnych látok, čím znižujú riziko vzniku civilizačných ochorení. Sú to živé potraviny - dajú nám viac vitality."
Podobnými heslami láka spotrebiteľov nejeden obchod, ktorý sa pýši predponou Bio, a predáva preto za zodpovedajúce vyššie ceny. To napodiv zákazníkov neodrádza, lebo obrat globálneho obchodu s biopotravinami bol v roku 2007 takmer 50 miliárd dolárov.

Odborníkov z tímu Alana Dangoura z London School of Hygiene & Tropical Medicine zaujímal obsah živín v biopotravinách. Urobil preto metaanalýzu odborných publikácií, napísaných za uplynulé polstoročie. Dangour s kolegami museli prejsť vyše 50-tisíc odborných článkov, než našli 162 prác, porovnávajúcich obsah živín v biopotravinách a klasických potravinách.

Článok pokračuje pod video reklamou

Vyčlenili z nich 55 článkov, ktoré mali dostatočnú kvalitu a analyzovali ich v 13 kategóriách bežne používaných pri hodnotení obsahu živín. V desiatich kategóriách nenašli nijaký štatisticky významný rozdiel. V zvyšných troch vedci zistili také rozdiely, ktoré podľa nich nemôžu mať merateľný vplyv na zdravie konzumentov.

Výstižne komentoval výskum český biológ Stanislav Mihulka: „Zákazník vášnivo nakupujúci biopotraviny by mal vedieť, na čom je. Lživá reklama je vážna vec. Keď sa to tak zoberie, biozemiakom a biorezňom by celkom dobre pristal nápis v čiernom rámčeku: Ministerstvo životného prostredia varuje - biopotraviny neposkytujú kvalitnejšiu výživu."

Zdroje: Sciencedaily, www.osel.cz.

jablkaobyc.jpg

biojablka.jpg

Malý spotrebiteľský test: Poznáte, na ktorej snímke sú biojablká? Keby boli vedľa seba v obchode, spoznali by ste ich podľa vyššej ceny. Takto je ťažké zistiť, že biojablká sú na spodnej snímke - v plastových prenoskách.
FOTO - TASR

Najčítanejšie na SME Tech

Hlavné správy zo Sme.sk

CYNICKÁ OBLUDA

Bohato ukojený Matovič

Desať rokov vieme, že Matovič je attention whore a politika je preňho v prvom rade spôsobom, ako sa dostať k svojej droge.

Nepôjdete ani von so psom, tak si Matovič predstavuje vypnutie Slovenska

'Blackout' by mohol trvať tri až štyri týždne.

Premiér Igor Matovič chce vypnúť Slovensko najmenej na tri týždne.
Ilustračná fotografia.
Podcast Dobré Ráno.

Neprehliadnite tiež

Havária vzducholode Zeppelin LZ 129 Hindenburg v máji 1937.
OBJEKTÍV

Koronavírus vyľudnil waleské mesto, prenikli tam divé kozy

Kozy sa tiež čudujú, čo sa deje.

Kozy okrem prechádzky po uliciach aj oddychovali na trávnatých plochách.
Podcast Zoom

Zoom: Zvitky od Mŕtveho mora boli podvrh

Týždenný podcast o novinkách z vedy.

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy
  2. Namiesto výroby automobilov výroba pľucnych ventilátorov
  3. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná?
  4. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho
  5. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace
  6. Garancia účtov zadarmo a milión eur na boj s koronavírusom
  7. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší?
  8. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami
  9. Bude dobre!
  10. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok
  1. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná?
  2. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace
  3. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho
  4. Namiesto výroby automobilov výroba pľucnych ventilátorov
  5. Garancia účtov zadarmo a milión eur na boj s koronavírusom
  6. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší?
  7. Daj ľuďom voľnú ruku a prinesie to želané ovocie
  8. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy
  9. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami
  10. Bude dobre!
  1. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy 37 077
  2. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší? 19 428
  3. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť? 19 277
  4. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok 16 070
  5. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami 12 941
  6. Pivný duel: Aké pivo pijú muži a aké viac chutí ženám? 11 135
  7. Madeira je rajom pre milovníkov prírody 10 544
  8. Aké novinky pripravili kúpeľné domy na Slovensku? 9 624
  9. Sú pridrahé alebo majú krátky dojazd. Jeden elektromobil vyniká 9 126
  10. Mobil a voda nestačia. Čo by vám na horách nemalo chýbať? 9 021