Dievčatá lepšie rozoznajú chute jedla

Chlapci rozoznávajú chute horšie ako dievčatá. A majú radi pikantnejšie jedlá.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ FOTO - TASR/AP)



BRATISLAVA. Chlapci potrebujú jedlo kyslejšie i sladšie. V porovnaní s dievčatami majú menšiu schopnosť rozoznávať chute. Preto vyžadujú extrémnejšie a vo všeobecnosti aj pikantnejšie jedlo. Obľubujú napríklad korenené a pálivé. Dievčatá zase dávajú prednosť jemným a menej výrazným chutiam.

K takýmto výsledkom dospel tím dánskych vedcov na základe reprezentačného prieskumu. Zistil tiež, že ak chcú chlapci rozoznať chuť, potrebujú na to asi o desať percent kyslejšie a až o dvadsať percent sladšie jedlo ako dievčatá. Výskum podľa britského denníka Daily Telegraph zároveň ukázal, že chute ľudia dokážu najlepšie rozoznávať medzi trinástym až štrnástym rokom. Vtedy sa nám menia aj preferencie, zrazu máme menej radi sladké a začína nám viac chutiť kyslá strava.

Článok pokračuje pod video reklamou

Vedci z kodanskej univerzity si myslia, že vďaka výskumu by potravinárske firmy mohli vytvoriť jedlo, ktoré by deťom ešte viac chutilo. Otázne však ostáva, či bude aj zdravé.

Chcete dostať upozornenie na najnovší článok tohto autora?
Objednajte si notifikáciu priamo na váš e-mail.
Odoberať autora na email

Najčítanejšie na SME Tech

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  2. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  3. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  4. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  5. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  6. Najužitočnejšia appka
  7. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  8. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej
  9. V O2 to s dátami poriadne prehnali
  10. Zužitkovaním biologického odpadu šetríme prírodu aj náklady
  1. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  2. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  3. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  4. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  5. Bratislava dostane o rok nový mestský bulvár
  6. DEXIS SLOVAKIA má nového generálneho riaditeľa
  7. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  8. Stavebná fakulta hostila medzinárodnú konferenciu CSASC
  9. Cestárske kariérne dni 2018 na SvF
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 19 293
  2. Najužitočnejšia appka 15 764
  3. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 13 649
  4. V O2 to s dátami poriadne prehnali 9 995
  5. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 9 203
  6. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 8 674
  7. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 7 147
  8. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 5 781
  9. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 5 169
  10. Zmenky a dlhopisy s fixným výnosom 5 – 6,6 % p.a. 2 643