Koniec zubroňov v Poľsku - samce boli neplodné

Rýchlo priberali, vydržali vonku v mraze aj v horúcom lete, ich mäso bolo chutné a navyše s nízkym obsahom cholesterolu, ale žiaľ samce boli neplodné.

(Zdroj: ČTK)

BIALOWIEŽA.

Preto skončili poľskí odborníci a poľnohospodári s krížením zubrov a dobytka. jeden pár ešte chovajú vo východopoľskom Bialowiežskom národnom parku, ktorý sa preslávil záchranov zubrov, ktorým hrozilo vyhynutie. Je však nádej, že sa výnimočná pochúťka do jedálnička luxusných reštaurácií vráti.

Prvé pokusy s krížením zubrov urobili Poliaci v polovici 19. storočia. "V roku 1847 Leopold Walicki začal s krížením a získal týmto spôsobom 15 kusov," povedal nadlesný parku v Bialowieži Jerzy Dackiewicz.

zubron2.jpg

Samec zubroňa.
FOTO - ČTK

zubron3.jpg

Samica.
FOTO - ČTK

Na začiatku 20. storočia s pokusmi pokračovali ruskí odborníci na Kryme a po druhej svetovej vojne sa prieskumy v tejto oblasti vrátili späť do Poľska.

Štyri kusy vychovali v Plocku a v roku 1958 sa kríženie presťahovalo do Bialowiežského národného parku. "Do roku 1976 sa narodilo 71 krížencov," doplnil Dackiewicz.

Meno dali krížencom čitatelia časopisu Przekrój. V roku 1969 vyhral zubroň v súťaži o najlepší názov nového zvieraťa. "Nadšenie bolo v Poľsku veľké, zubroni rýchlo priberali. Teľa zubra váži po narodení 25 kilogramov a zubroňa od 50 do 60 kilogramov, po troch mesiacoch už vážia 200 apo roku 600 kilogramov," povedal nadlesný.

Dospelí samci môžu vážiť aj viac než tonu. "Najväčší u nás mal 1300 kilogramov," pochválil sa Daskiewicz.

Okrem toho je zubroň veľmi odolný voči počasiu, dá sa chovať celý rok vonku, nepotrebuje stajňu a je nenáročný na stravu. Z kríženca narodený samec je však neplodný, krava síce áno, ale opakované kríženie vedie k tomu, že neskôr v génoch preváži buď zubor alebo krava.

"Chov sa nevyplácal, v každom by musel byť zubrí samec, a to nejde s ohľadom na to, že zubry môžu byť pre ľudí nebezpečné," vysvetlil nadlesný. Podotkol však, že na jednom hospodárstve vo Veľkopoľskom vojvodstve sa k chovu krížencov zasa vracajú.

"Mäso je vynikajúce, pochúťka podobná teľaciamu, vysoko kalorické s nízkym obsahom cholesterolu, dá sa spracovať každá časť," priblížil Dackiewicz lahôdku.

"Chodili si preň najmä Nemci a Taliani, predalo sa všetko," dodal.

Ak sa zubronie mäso vráti na stôl, bude to asi veľmi drahá poľská špecialita. Hospodárstvo, ktoré sa ku kríženiu vracia, zatiaľ zrejme ráta, či sa mu chov zubroňov vyplatí.

Najčítanejšie na SME Tech


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Jeden za všetkých, všetci za jedného. Čo má Kaliňák s tromi mušketiermi

Dom, v ktorom býva minister vnútra Robert Kaliňák, je pomenovaný podľa Aramisa z Troch mušketierov. Susedmi sú Athos a Porthos.

PRIMÁR

S vekom lekára môže stúpať aj počet úmrtí pacientov

Lekárom nad šesťdesiat úmrtnosť pacientov stúpla.

Neprehliadnite tiež

Antarktída môže byť v budúcnosti zelená, naznačuje štúdia

Rekordné teplotné zmeny v minulom storočí podstatne zrýchlili rast machov.

Umelá inteligencia a laser. Vytvorili múdru hračku pre mačky

Felik chce zabávať zvieratá, ktoré zostali samy doma.

Objavili ďalšie gény inteligencie. Môžu viesť k liekom na zlepšenie IQ

Rovnaké gény súvisia aj s dlhovekosťou a autizmom.

Natiahnuté aj preliačené. Samsung chce displeje ohýbať v dvoch smeroch

Samsung má nápad, ako zmeniť svet zobrazovacích panelov. Dostanú nové vlastnosti.

Inzercia - Tlačové správy


  1. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  2. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  3. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  4. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  5. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  6. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  7. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  8. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  9. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  10. Ukončil si 1.stupeň vysokoškolského štúdia a chceš pokračovať?
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 12 018
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 8 552
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 7 558
  4. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 6 261
  5. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 919
  6. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 5 730
  7. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 5 393
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 299
  9. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 3 566
  10. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 3 119