Vedci vytvorili v laboratóriu mäso, ale boja sa ho ochutnať

Vedcom, ktorí sa zaoberajú vývojom potravy vhodnej pre použitie v kozme, sa podarilo v laboratórnych podmienkach vypestovať z plátka ryby väčší kus.

Podľa denníka New Scientist výskumníci z Touro College v New Yorku odrezali z tela ryby kúsok mäsa a dali ho do výživného roztoku z krvi nenarodeného teľaťa. Po týždni odrezok ryby vyrástol o 14 percent. Vedci ho umyli, marinovali a upiekli, ale zatiaľ sa ho neodvážili ochutnať.

Teraz dúfajú, že budú časom schopní produkovať mäso v priemyselnom meradle zo svalových buniek zvierat. Keby sa im to podarilo, znamenalo by to výrazné obmedzenie chovu zvierat a ich porážky, pričom by sa uspokojil dopyt po mäse.

Vedúci výskumného tímu Morris Benjaminson povedal, že cieľom je nájsť spôsob, ako zabezpečiť kozmonautom čerstvé mäso bez toho, aby museli v kozmickej lodi zabíjať zvieratá. Kŕmenie zvierat na dlhej ceste vesmírom pôsobí veľa problémov, rovnako ako ich zabíjanie.

Umelou produkciou mäsa sa chválil už vlani v septembri Wiete Westerhof z amsterdamskej univerzity. Tvrdil, že vo svojom laboratóriu vyprodukoval mäso bez toho, aby musel zabiť zviera. (čtk)

Najčítanejšie na SME Tech


Hlavné správy zo Sme.sk

KULTÚRA

Únos. Film, ktorý vznikol napriek výstrahám právnikov

Pri nakrúcaní prvého slovenského trileru bola aj mama Roberta Remiáša.

BLOG TRANSPARENCY

Keď biznis v zdravotníctve roztočí bývalý šéf daňovákov

Doktor Kostka nebol jediný, komu v posledných rokoch darilo.

DOMOV

Prieskum Focusu: Smer mierne klesá, vládu by skladal ťažko

Ak by boli voľby tento mesiac, v parlamente by bolo osem strán.

Neprehliadnite tiež

Nová liečba by mohla napraviť poškodený sluch

Klinické testy na ľuďoch spustia do dvoch rokov.

Polovica internetovej komunikácie už prebieha v šifrách

Plošné špehovanie už nebude jednoduché. Začíname si chrániť aj každodennú rutinu.

Na internete by ste mali klamať, aby ste sa ochránili

Nezmyselné odpovede na bezpečnostné otázky vás môžu ochrániť pred hackermi.

Umelá inteligencia sa sama naučila programovať

Programátori o prácu neprídu, múdre stroje im umožnia vyvíjať zložitejšie programy.

Inzercia - Tlačové správy


  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  3. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  4. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  6. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  8. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  9. Jarné prázdniny pri mori?
  10. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta
  1. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  2. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  3. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  4. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  5. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  6. Svadba v kraji lietajúceho mnícha Cypriána
  7. Vecný dar pre Detské kardiocentrum v Bratislave
  8. VZN o hazarde sa dá zachrániť
  9. Prieskum: Ako si Slováci požičiavajú? Hlavne rýchlo
  10. Čo prinieslo tohtoročné Záhradnícke fórum?
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 9 965
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 9 834
  3. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 8 041
  4. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 7 418
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 6 891
  6. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 5 267
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 4 093
  8. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 3 621
  9. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet 2 752
  10. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 2 745

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop