SME
Streda, 25. november, 2020 | Meniny má KatarínaKrížovkyKrížovky

Vedci vytvorili v laboratóriu mäso, ale boja sa ho ochutnať

Vedcom, ktorí sa zaoberajú vývojom potravy vhodnej pre použitie v kozme, sa podarilo v laboratórnych podmienkach vypestovať z plátka ryby väčší kus.

Podľa denníka New Scientist výskumníci z Touro College v New Yorku odrezali z tela ryby kúsok mäsa a dali ho do výživného roztoku z krvi nenarodeného teľaťa. Po týždni odrezok ryby vyrástol o 14 percent. Vedci ho umyli, marinovali a upiekli, ale zatiaľ sa ho neodvážili ochutnať.

Teraz dúfajú, že budú časom schopní produkovať mäso v priemyselnom meradle zo svalových buniek zvierat. Keby sa im to podarilo, znamenalo by to výrazné obmedzenie chovu zvierat a ich porážky, pričom by sa uspokojil dopyt po mäse.

Skryť Vypnúť reklamu

Vedúci výskumného tímu Morris Benjaminson povedal, že cieľom je nájsť spôsob, ako zabezpečiť kozmonautom čerstvé mäso bez toho, aby museli v kozmickej lodi zabíjať zvieratá. Kŕmenie zvierat na dlhej ceste vesmírom pôsobí veľa problémov, rovnako ako ich zabíjanie.

Umelou produkciou mäsa sa chválil už vlani v septembri Wiete Westerhof z amsterdamskej univerzity. Tvrdil, že vo svojom laboratóriu vyprodukoval mäso bez toho, aby musel zabiť zviera. (čtk)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Kováčik je stále špeciálny prokurátor a má previerku

Funkcie sa vzdal listom až k 31. januáru

NAKA zadržala špeciálneho prokurátora Dušana Kováčika.
Dobré ráno

Dobré ráno: Odíde Sulík kvôli Matovičovi z koalície?

Čo sa deje vo vládnej koalícii.

Komentár Zuzany Kepplovej

A čo ak nie sme vo vojne

Čo robíme, keď sa vyloďujeme, zhadzujeme atómky a národne povstávame proti hnusobe?

Zuzana Kepplová.
Prezidentka Zuzana Čaputová a premiér Igor Matovič prichádzajú na tlačovú konferenciu v Prezidentskom paláci.

Neprehliadnite tiež

Charles Darwin. Portrét z roku 1868.
Podcast Zoom špeciál

Zoom: Sú výsledky, ktorých správnosť nevieme overiť

Rozhovor s fyzikmi Máriom Zimanom a Danielom Nagajom.

Čína vyslala na Mesiac sondu, má priniesť vzorky z jeho povrchu

Vzorky z prirodzenej družice Zeme prinesie sonda po vyše 40 rokoch.

Štart čínskej sondy Čchang-e 5.

Test: iPhone 12 mini je dokonalý malý smartfón

Je malý, výkonný a robí skvelé fotky.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  2. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  3. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  4. Táto pomôcka zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  5. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  6. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  7. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  8. Na VŠEMvs získaš kvalitné štúdium v moderných priestoroch
  9. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  10. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  1. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  2. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  3. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  4. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  5. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  7. Budúcnosť M&A v Európe
  8. Zdravá pečeň zlepšuje metabolizmus aj celkové zdravie
  9. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  10. Toto si zapamätajte! Takto určite nakúpite bezpečne
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 31 611
  2. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 11 868
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 10 296
  4. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 9 055
  5. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 8 774
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 567
  7. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 519
  8. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 8 429
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 388
  10. Učiteľka roka 2018: Koľko času by malo dieťa tráviť za počítačom 8 252