BRATISLAVA. Pohár vína večer doma či s priateľmi v podniku patrí k obľúbeným činnostiam mnohých ľudí. Klimatická zmena by mohla spôsobiť, že toto potešenie bude veľmi vzácne. Vyššie teploty totiž ohrozia výrobu vína.
Káva je v ohrození. Väčšina kávovníkov môže vyhynúť Čítajte Ak sa do konca storočia oteplí svet o štyri stupne Celzia oproti obdobiu pred priemyselnou revolúciou, až 85 percent územia vhodných na pestovanie viniča bude nepoužiteľných. Takýto scenár oteplenia hrozí, ak ľudstvo nezakročí proti zmene klímy.
Štúdia zverejnená v časopise Proceedings of the National Academy of Sciences neprináša len zlé správy. Vedci navrhli aj spôsob, ako straty vína obmedziť.
Víno nie je jediný nápoj, ktorý ohrozuje klimatická zmena. Zvýšené teploty môžu spôsobiť vyhynutie mnohých kávovníkov, ale aj nedostatok piva.
Veľké straty územia pre pestovanie
Hrozno je veľmi citlivé na zmeny v podnebí, obzvlášť teplôt.
"Čo sa týka vplyvu klimatickej zmeny na poľnohospodárstvo, víno je pre ňu tým istým, čím sú kanáriky pre baníkov," vysvetľuje v tlačovej správe Columbijskej univerzity spoluautor výskumu Benjamin Cook.
