BRATISLAVA. Vďaka česko-maďarskej spolupráci vznikla mapa genómu divého príbuzného pšenice, mnohošteta.
Súvisiaci článok Českí vedci chcú rozlúštiť genetickú informáciu banánu Čítajte Vedci z Ústavu experimentálnej botaniky v Olomouci veria, že ich objav uľahčí prácu poľnohospodárom a prispeje k vytvoreniu stabilnejších a odolnejších odrôd.
Diví príbuzní pšenice sú veľkou zásobárňou významných génov, ktoré rastline pomáhajú, aby bola rezistentná proti niektorým chorobám či suchu. Ďalšie sú zase zodpovedné za obsah výživných látok, napríklad vlákniny, betaglukánov či antioxidantov.
Moderné odrody pšenice stratili už väčšinu týchto vlastností v priebehu mnohých rokov šľachtenia.
