SME
Pondelok, 23. september, 2019 | Meniny má Zdenka

Bez mikrovlnky si kuchyňu nevieme predstaviť. Vynašli ju vďaka náhode

Prvé mikrovlnky boli ako chladničky.

Kuchyňu bez mikrovlnnej rúry si dnes ťažko predstaviť. Jej vynález sa začína pri radaroch z druhej svetovej vojny.Kuchyňu bez mikrovlnnej rúry si dnes ťažko predstaviť. Jej vynález sa začína pri radaroch z druhej svetovej vojny.(Zdroj: Adobe Stock)

Tento článok si môžete prečítať vďaka ESET Science Award, oceneniu Nadácie ESET, ktoré podporuje výnimočnú vedu na Slovensku.

BRATISLAVA. Tlmené svetlo za presklenými dverami. Otáčajúci sa tanier. Charakteristické hučanie ventilátora, ktoré ukončí cinknutie.

Mikrovlnná rúra už niekoľko desaťročí zohrieva jedlá. Kuchyňu bez mikrovlnky si ľudia už pomaly nevedia predstaviť.

Prečítajte si tiež: Zostrojili najrýchlejší rotor na svete. Otočí sa 60-miliárdkrát za minútu Čítajte 

Prístroj ohrieva a pečie jedlo pomocou elektromagnetického žiarenia v mikrovlnnom spektre. Toto žiarenie rozkmitáva molekuly vody v jedle, čím vzniká teplo.

Vynález mikrovlnky patrí k tým, na ktoré inžinieri prišli šťastnou náhodou. O princípoch, na ktorých mikrovlnka funguje vedeli vedci roky, no nikomu nenapadlo ju využiť na ohrev jedál.

Prarodičia dnešných mikrovlnných rúr mali zlepšiť protileteckú obranu počas druhej svetovej vojny.

Článok pokračuje pod video reklamou

Bez radarov by to nešlo

Koncom 19. storočia fyzici zistili, že pevné telesá dokážu odrážať elektromagnetické vlnenie.

Tesne pred začiatkom Druhej svetovej vojny začali viaceré krajiny experimentovať s využitím týchto vĺn na určenie polohy lietadiel vo vzduchu.

Veľká Británia vybudovala systém skorého varovania, ktorý pozostával zo siete radarov pozdĺž svojho pobrežia. Tieto radary dokázali určiť polohu a smerovanie nepriateľských lietadiel, vďaka čomu Kráľovské letectvo efektívne rozložilo svoje sily a bránilo krajinu.

Prečítajte si tiež: Lásku porno nepozná, no technológie miluje. Potvrdzujú to dejiny Čítajte 

Prvé radary však mali jednu nevýhodu. Neboli veľmi presné, dokázali zachytiť iba celé letky, nie jednotlivé lietadlá.

Pokrok prišiel v roku 1940, keď John Randall a Harry Boot vyrobili magnetrón. Ide o zariadenie, ktoré vytvára vlny s veľmi krátkou vlnovou dĺžkou - mikrovlny. Magnetrón umožnil zachytiť oveľa menšie objekty než celé letky.

Napriek tomu, že Veľká Británia odrážala nemecké nálety, potrebovala pomoc. Britská vláda ponúkla americkej okrem iného aj magnetrón. Americké firmy začali túto súčiastku vyrábať vo veľkom.

Roztopená tyčinka vo vrecku

Jednou z amerických spoločností, ktoré magnetróny vyrábali, bol Raytheon. V tom čase pre spoločnosť pracoval Percy Spencer, ktorý navrhol rôzne vylepšenia, vďaka čomu nielenže radikálne zvýšil objem výroby magnetrónov, ale aj ich výkon.

Prečítajte si tiež: Antibiotiká a vakcíny znížili úmrtnosť. Ktoré technológie zmenili svet Čítajte 

Keď jedného dňa v roku 1946 pracoval s magnetrónmi pre radary, zistil, že oriešková tyčinka vo vrecku sa mu roztopila.

Všeobecne vedci vedeli, že magnetróny vyžarujú teplo a že elektromagnetické vlny dokážu určité materiály zohriať. Spencera však roztopené jedlo prekvapilo. Začal preto skúšať, čo sa stane s inými potravinami. Takto napríklad vznikli vôbec prvé pukance pomocou mikrovĺn.

Spencer tiež zistil, že keď mikrovlnám vystaví vajíčko, vybuchne.

Onedlho vynálezca vytvoril aj prvú mikrovlnnú rúru - k uzatvorenej kovovej škatuli pripevnil zdroj elektromagnetických vĺn. Čoskoro získal aj patent.

Veľká ako chladnička

Spoločnosť Raytheon uviedla prvú mikrovlnnú rúru na trh v roku 1947. Bol to obrovský kus zariadenia, ktorý sa vôbec nepodobal na dnešné. Nemal ďaleko od rozmerov dnešných chladničiek.

Mikrovlnná rúra Radarange na lodi NS Savannah. KLIKNITE PRE ZVÄČŠENIE.Mikrovlnná rúra Radarange na lodi NS Savannah. KLIKNITE PRE ZVÄČŠENIE. (zdroj: WIKIMEDIA CC)

Rúra s názvom Rararange bola vysoká takmer 1,8 metra, mala hmotnosť 340 kilogramov a stála dve až tritisíc dolárov.

Prvé mikrovlnky boli určené pre reštaurácie, lietadlá či lode na rýchly ohrev jedál.

Trvalo viac ako dvadsať rokov, kým sa technológia vyvinula do takej miery, aby cena mikrovlniek spadla a mohli si ju dovoliť bežní ľudia.

Spencer bol samouk. Nikdy nedokončil základnú školu, ani nemal žiadne elektroinžinierske vzdelanie. Napriek tomu získal 150 rôznych patentov a považovali ho za experta na mikrovlnné žiarenie.

Vynálezca mikrovlnky zomrel v roku 1970.

V roku 1999 ho zaradili na zoznam Národnej siene slávy vynálezcov, kde je jeho meno po boku bratov Wrightovcov či Thomasa Edisona.

Tento článok si môžete prečítať vďaka ESET Science Award, oceneniu Nadácie ESET, ktoré podporuje výnimočnú vedu na Slovensku.

Najčítanejšie na SME Tech

Inzercia - Tlačové správy

  1. Čo potrebujete vedieť pred kúpou tepelného čerpadla?
  2. Zmení sa nábrežie Dunaja v Bratislave? Odpovedia hostia na fóre
  3. K športovým hodinkám sa dá teraz dostať výhodnejšie
  4. Ako sa zrodila pýcha tokajskej oblasti - Chateau GRAND BARI
  5. Laci Strike: Kotrmelec je pre veľa detí už neuveriteľné umenie
  6. Aj verejnosť si vyberá svojho Učiteľ Slovenska
  7. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  8. Známe i menej známe tváre nechcú inú zdravotnú poisťovňu
  9. Bývate často chorý? Odmerajte si vlhkosť vzduchu
  10. Revolučný Volkswagen ID.3 naživo z Frankfurtu!
  1. K športovým hodinkám sa dá teraz dostať výhodnejšie
  2. Ako sa zrodila pýcha tokajskej oblasti - Chateau GRAND BARI
  3. Čo potrebujete vedieť pred kúpou tepelného čerpadla?
  4. Zmení sa nábrežie Dunaja v Bratislave? Odpovedia hostia na fóre
  5. Moderné technológie do škôl patria
  6. Laci Strike: Kotrmelec je pre veľa detí už neuveriteľné umenie
  7. Nový Focus ST - exkluzívne vo Ford POP Up Store
  8. Aj verejnosť si vyberá svojho Učiteľ Slovenska
  9. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  10. Špičkový slovenský pretekár Maťo Homola je ambasádorom OMV
  1. Bývate často chorý? Odmerajte si vlhkosť vzduchu 13 015
  2. Kupujete si SUV do mesta? Oplatí sa benzín, diesel alebo hybrid? 10 927
  3. Známe i menej známe tváre nechcú inú zdravotnú poisťovňu 10 224
  4. Na hrúbke záleží. Aj dva centimetre rozhodujú 9 188
  5. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 8 313
  6. Vyberte si dovolenku na Silvestra už teraz 7 639
  7. SEAT vyriešil problém s bezpečnosťou bezkľúčového prístupu 5 738
  8. Vyhrajte cestu okolo sveta 5 588
  9. Afrika, Ázia a Karibik: Exotické plavby s letenkou a sprievodcom 5 538
  10. Revolučný Volkswagen ID.3 naživo z Frankfurtu! 5 078

Téma: ESET Science Award


Hlavné správy zo Sme.sk

Zuzana Čaputová v Prešove.
Dobré ráno

Dobré ráno: Prvých 100 dní, aká je Zuzana Čaputová prezidentka

Ako sa v úrade darí novej prezidentke.

Podcast Dobré Ráno
STĹPČEK PETRA TKAČENKA

Prezidentka mierneho pokroku v medziach zákona

Obavy z prehnanej angažovanosti sa nenaplnili.

Peter Tkačenko
Šimon Janík.

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto.

Deň s vedcami: Ako pracujú práškoví metalurgovia

Z kúska kovu určia dlhodobú výdrž.

Ben Feringa získal Nobelovu cenu za chémiu v roku 2016. Podelil sa o ňu s chemikmi Jean-Pierrom Sauvageom a Sirom J. Fraserom Stoddartom.
Podcast Klik

Klik: Prečo sa Spotify začína hrať na Veľkého brata

Komentovaný prehľad technologických správ.

Podcast Klik denníka SME.