SME
Sobota, 19. október, 2019 | Meniny má Kristián

Bojujete proti únave sladkosťami a sladenými nápojmi? Robíte chybu

Cukor neovplyvní náladu.

Tvrdenie, že cukor vás zbaví únavy, je mýtus.Tvrdenie, že cukor vás zbaví únavy, je mýtus.(Zdroj: UNSPLASH/CC)

BRATISLAVA. Poobede vás v práci prepadne náhla únava. Aby ste si dodali energiu, siahnete po čokoláde, sladkej tyčinke či nápoji.

Prečítajte si tiež: Cukor, ktorý spomaľuje mozog, nemôžete prestať jesť Čítajte 

Napriek prevládajúcemu názoru, že takto sa nakopnete, zrejme robíte chybu. Jednoduché cukry vám totiž neodbúrajú únavu a nezlepšia ani náladu. Práve naopak.

Ukazuje to analýza viacerých štúdií o vplyve cukru na človeka.

Jej výsledky uverejnili vo vedeckom časopise Neuroscience & Biobehavioral Reviews.

Článok pokračuje pod video reklamou

Budete sa cítiť horšie

Ľudia často siahnu po sladkosti, keď sa cítia depresívne, úzkostlivo či vystresovane. Názor, že cukor zlepšuje náladu či zvyšuje výkon človeka, úspešne šíria aj reklamy.

"Myšlienka, že cukor môže zlepšiť náladu, je ovplyvnená populárnou kultúrou až natoľko, že ľudia na celom svete konzumujú sladké nápoje, aby sa udržali bdelí a bojovali s únavou," vysvetľuje v tlačovej správe univerzity vo Warwicku autor štúdie a psychológ Konstantinos Mantantzis.

Prečítajte si tiež: Bez cukrov býva život kratší. Koľko sacharidov potrebujete? Čítajte 

Výsledky analýzy 31 štúdií o vplyve cukrov na náladu či telesný a mentálny výkon človeka však tento populárny mýtus vyvracajú.

Po cukre sa "budete cítiť zrejme iba horšie," hovorí Mantantzis.

Sacharidy, ľudovo nazývané cukry, totiž nemajú vôbec žiadny vplyv na náladu. Ľudia, ktorí ich jedli, sa dokonca cítili viac unavení a menej ostražití, tvrdia autori v záveroch analýzy.

Ostražitosť klesá približne hodinu po konzumácii sacharidov, únava sa dostaví zhruba polhodinu po ich zjedení.

Znížte spotrebu cukru

Vo vedeckej literatúre pritom existuje rozkol v účinkoch cukru. Niektoré štúdie totiž tvrdili, že po požití cukru sa okamžite zlepší bdelosť či bystrosť mysle. No viaceré štúdie zistili opak.

Rozdiel vo výsledkoch mohli spôsobiť odlišné metódy použité pri výskume.

Tím vedcov z Nemecka a Veľkej Británie analyzoval dostupnú vedeckú literatúru a pri tom sa pokúsil zohľadniť viaceré faktory - dávky a druh konzumovaných cukrov a čas, ktorý dobrovoľníci vo výskume strávili nalačno.

Takéto kritériá splnilo 31 štúdií, do ktorých sa dokopy zapojilo takmer 1300 dospelých a zdravých ľudí.

V prípade účinkov na bdelosť a náladu človeka závery zneli jasne v neprospech cukrov.

"Dúfame, že naše zistenia rozptýlia mýtus o 'nabití cukrom' a pomôžu naplniť odporúčania verejných zdravotníckych organizácií, že ľudia majú znížiť svoju spotrebu cukru," dodáva ďalšia autorka štúdie Elizabeth Maylorová.

DOI: 10.1016/j.neubiorev.2019.03.016

Najčítanejšie na SME Tech

Inzercia - Tlačové správy

  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  2. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  4. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  5. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  6. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  7. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  8. Nestarnú, ale dozrievajú
  9. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  1. Firma BONATO oddlžila svojich klientov v sume 100 000 000 Eur
  2. Ako manažovať 16 miliónov dielov denne?
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  5. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  6. Slávnostné otvorenie VIVO! Bratislava už o tri týždne
  7. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu
  8. Udržateľné úspešné podnikanie na Slovensku a v Bulharsku
  9. Slováci sú chlebovým národom
  10. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 14 255
  2. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 13 329
  3. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 13 285
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 9 133
  5. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 9 056
  6. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 7 772
  7. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 7 526
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 444
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 6 963
  10. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 6 612

Téma: Spánok a únava


Článok je zaradený aj do ďalších tém Mozog, Zdravá strava, Diéty, Neuroveda

Hlavné správy zo Sme.sk

Ako o Gorile klamala Anna Bubeníková

Nominantka SDKÚ pôsobila vo Fonde národného majetku devätnásť rokov.

Anna Bubeníková.
Komentár Petra Schutza

Prezidentka je optimistkou bez dôvodu

Niežeby sa dôvera ku krokom polície i prokuratúry dala rovno vylúčiť.

Peter Schutz
Boris Johnson sa z Bruselu vracal spokojný.

Čítanie na víkend: Koľko vecí skutočne potrebujeme k životu?

Pozrite si prehľad magazínového čítania.

Koľko vecí skutočne potrebujeme k životu?

Neprehliadnite tiež

Kosti bojovníkov, ktorí padli v bitke pri rieke Tollense pred približne 3300 rokmi. V Európe predstavuje vôbec prvý dôkaz o prehistorickom bojisku.
Ostrov Bogoslof odfotený 10. januára 2017.
Pozostatky veľryby, na ktorých si pochutnávajú hlbokomorské živočíchy.
Podcast Klik

Klik: Google má cestu, ako vyhrať nad Applom

Komentovaný prehľad technologických správ.