SME
Streda, 22. máj , 2019

Bojujete proti únave sladkosťami a sladenými nápojmi? Robíte chybu

Cukor neovplyvní náladu.

Tvrdenie, že cukor vás zbaví únavy, je mýtus.Tvrdenie, že cukor vás zbaví únavy, je mýtus.(Zdroj: UNSPLASH/CC)

BRATISLAVA. Poobede vás v práci prepadne náhla únava. Aby ste si dodali energiu, siahnete po čokoláde, sladkej tyčinke či nápoji.

Prečítajte si tiež: Cukor, ktorý spomaľuje mozog, nemôžete prestať jesť

Napriek prevládajúcemu názoru, že takto sa nakopnete, zrejme robíte chybu. Jednoduché cukry vám totiž neodbúrajú únavu a nezlepšia ani náladu. Práve naopak.

Ukazuje to analýza viacerých štúdií o vplyve cukru na človeka.

Jej výsledky uverejnili vo vedeckom časopise Neuroscience & Biobehavioral Reviews.

Článok pokračuje pod video reklamou

Budete sa cítiť horšie

Ľudia často siahnu po sladkosti, keď sa cítia depresívne, úzkostlivo či vystresovane. Názor, že cukor zlepšuje náladu či zvyšuje výkon človeka, úspešne šíria aj reklamy.

"Myšlienka, že cukor môže zlepšiť náladu, je ovplyvnená populárnou kultúrou až natoľko, že ľudia na celom svete konzumujú sladké nápoje, aby sa udržali bdelí a bojovali s únavou," vysvetľuje v tlačovej správe univerzity vo Warwicku autor štúdie a psychológ Konstantinos Mantantzis.

Prečítajte si tiež: Bez cukrov býva život kratší. Koľko sacharidov potrebujete?

Výsledky analýzy 31 štúdií o vplyve cukrov na náladu či telesný a mentálny výkon človeka však tento populárny mýtus vyvracajú.

Po cukre sa "budete cítiť zrejme iba horšie," hovorí Mantantzis.

Sacharidy, ľudovo nazývané cukry, totiž nemajú vôbec žiadny vplyv na náladu. Ľudia, ktorí ich jedli, sa dokonca cítili viac unavení a menej ostražití, tvrdia autori v záveroch analýzy.

Ostražitosť klesá približne hodinu po konzumácii sacharidov, únava sa dostaví zhruba polhodinu po ich zjedení.

Znížte spotrebu cukru

Vo vedeckej literatúre pritom existuje rozkol v účinkoch cukru. Niektoré štúdie totiž tvrdili, že po požití cukru sa okamžite zlepší bdelosť či bystrosť mysle. No viaceré štúdie zistili opak.

Rozdiel vo výsledkoch mohli spôsobiť odlišné metódy použité pri výskume.

Tím vedcov z Nemecka a Veľkej Británie analyzoval dostupnú vedeckú literatúru a pri tom sa pokúsil zohľadniť viaceré faktory - dávky a druh konzumovaných cukrov a čas, ktorý dobrovoľníci vo výskume strávili nalačno.

Takéto kritériá splnilo 31 štúdií, do ktorých sa dokopy zapojilo takmer 1300 dospelých a zdravých ľudí.

V prípade účinkov na bdelosť a náladu človeka závery zneli jasne v neprospech cukrov.

"Dúfame, že naše zistenia rozptýlia mýtus o 'nabití cukrom' a pomôžu naplniť odporúčania verejných zdravotníckych organizácií, že ľudia majú znížiť svoju spotrebu cukru," dodáva ďalšia autorka štúdie Elizabeth Maylorová.

DOI: 10.1016/j.neubiorev.2019.03.016

Najčítanejšie na SME Tech

Inzercia - Tlačové správy

  1. OMV Slovensko prináša novinky od Braňa Križana
  2. Šok pri servisnej prehliadke! Za toto už neplaťte
  3. Slovenskí právnici partnermi právnickej kancelárie CMS
  4. Telefón počas šoférovania vás môže vážne ohroziť. Čo s tým?
  5. ČSOB podporuje podnikateľov a malé firmy
  6. Termínovaný vklad alebo stavebné sporenie. Čo sa oplatí viac?
  7. Bezstarostná klíma len za 35 € mesačne a s doživotným servisom
  8. Top desať pobytových zájazdov, ktoré si nenechať ujsť
  9. Nabrali odvahu bojovať ďalej
  10. Pravda o šalátových uhorkách. Vydržia bez plastovej fólie?
  1. VIDEOrecenze autokamery MiVue C380 Dual - hodnotí youtuber DIY!
  2. Môže byť občan Európskej únie ako spoločník v slovenskej s.r.o.?
  3. ČSOB podporuje podnikateľov a malé firmy
  4. Telefón počas šoférovania vás môže vážne ohroziť. Čo s tým?
  5. Mliečny sortiment privátnych značiek boduje o spotrebiteľov
  6. Atos sa stal servisným partnerom roka spoločnosti IBM
  7. OMV Slovensko prináša novinky od Braňa Križana
  8. Na toto si dajte pozor pri bielej karte
  9. Košickí študenti sa budú učiť anatómiu vo virtuálnej realite
  10. OMV Slovensko prináša novinky od Braňa Križana
  1. Rušia vás susedia? Toto na nich zaberie 40 979
  2. Pravda o šalátových uhorkách. Vydržia bez plastovej fólie? 23 100
  3. Termínovaný vklad alebo stavebné sporenie. Čo sa oplatí viac? 19 650
  4. Top desať pobytových zájazdov, ktoré si nenechať ujsť 18 039
  5. Toto sú zdravotné problémy, o ktorých muži nehovoria 9 414
  6. Šok pri servisnej prehliadke! Za toto už neplaťte 8 660
  7. Top dvadsaťpäť hotelov na rodinnú dovolenku 6 653
  8. Telefóny sme zakázali, deti spolu nekomunikovali 5 615
  9. Telefón počas šoférovania vás môže vážne ohroziť. Čo s tým? 4 599
  10. Hľadáte tip na výlet s autom? Navštívte krásne horské priesmyky 4 543

Téma: Neuroveda


Článok je zaradený aj do ďalších tém Diéty, Zdravá strava, Mozog, Spánok a únava

Hlavné správy zo Sme.sk

Bývalý ochrankár Anton Klein.
Dušan Mitana.
Prezident Andrej Kiska.
Lucia Ďuriš Nicholsonová je na kandidátke SaS do Európskeho parlamentu trojkou.

Neprehliadnite tiež

Slovenská firma Danubia Nanotech získala 50-tisíc eur.
Podcast Zoom

Zoom: Dievča pustili domov zomrieť, zachránila ju experimentálna liečba

Podcastový prehľad noviniek zo sveta vedy.

Mikróby by mohli ľudstvu pomôcť pri zvládaní celosvetového problému s plastom.