Najstarší syr na svete má tritisíc rokov. Jesť by ste ho nechceli

Syry vznikli zrejme po tom, ako ľudia domestikovali ovcu.

Nádoby so zostatkami najstaršieho syru našli v hrobke pri Venisovej pyramíde v Sakkáre.(Zdroj: WIKIMEDIA/CC)
Článok pokračuje pod video reklamou

BRATISLAVA. Hovorí sa, že čím je syr starší, tým je lepší.

Prečítajte si tiež: Prečo sa k vínu jedia syry? Vysvetľuje veda

No do najstaršieho syra na svete by ste sa zrejme nechceli zahryznúť.

Archeológovia ho objavili v egyptskej hrobke, kde sa ukrýval viac ako tritisíc rokov.

O syre píšu v štúdii vo vedeckom časopise Analytical Chemistry.

Egyptský syr

Najstarší tvrdý syr objavili v hrobke Ptahmesa, starostu egyptského mesta Mennofer v trinástom storočí pred naším letopočtom. Jeho hrobka je umiestnená na strane Venisovej pyramídy pri Sakkáre.

Ptahmesov hrob archeológovia prvýkrát našli v roku 1885, neskôr sa stratil pod pieskom. Hrob opäť odkryli v roku 2010.

Vtedy v hrobke našli aj niekoľko porozbíjaných nádob. V jednej z nich bola stuhnutá biela hmota.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5GAH na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5GAH na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Tech

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Toto sú zdravotné problémy, o ktorých muži nehovoria
  3. 4 konkrétne tipy, ako získať peniaze na rozvoj podnikania
  4. Iba 1 z 10 ľudí uhádne tieto fakty o ikonických značkách
  5. Tip na výlet: Romantický zámoček a červené víno v Maďarsku
  6. Superbaktéria zatvorila časť nemocnice, lieky na ňu nie sú
  7. Slovákom na účtoch leží 17 miliárd. Ako ich zhodnotiť?
  8. S mobil bankingom nosíte banku vo vrecku
  9. Cena elektriny rastie, čo to znamená pre firmy?
  10. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  1. Ekonomická a multilaterálna diplomacia Mexika
  2. Záverečná konferencia projektu RECARE
  3. Forum & československá moderna
  4. Spolupráca Stavebnej fakulty STU na obnove hradu Krásna Hôrka
  5. Tip na výlet: Romantický zámoček a červené víno v Maďarsku
  6. Superbaktéria zatvorila časť nemocnice, lieky na ňu nie sú
  7. Iba 1 z 10 ľudí uhádne tieto fakty o ikonických značkách
  8. S mobil bankingom nosíte banku vo vrecku
  9. Slovákom na účtoch leží 17 miliárd. Ako ich zhodnotiť?
  10. Deti z Kľušova už vedia zachraňovať životy
  1. Slovákom na účtoch leží 17 miliárd. Ako ich zhodnotiť? 22 817
  2. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 17 758
  3. Platíte si poistenie domova zbytočne? 12 081
  4. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch 11 976
  5. Tip na výlet: Romantický zámoček a červené víno v Maďarsku 8 864
  6. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 8 596
  7. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 6 251
  8. Iba 1 z 10 ľudí uhádne tieto fakty o ikonických značkách 6 199
  9. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať? 5 697
  10. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými 5 306

Téma: Archeológia


Článok je zaradený aj do ďalších tém Baktérie, Staroveký Egypt, Starovek, Mikroorganizmy

Hlavné správy zo Sme.sk

Stĺpček Beaty Balogovej

Aj kvôli Dankovi sa titul nosí ako nevkusná kravata

Dankova investícia do vzdelania devalvuje akadémiu.

DOMOV

Lajčák označil požiadavku Danka nejsť do Marrakéšu za nezmysel

V Marrakéši sa pakt OSN o migrácii príjme.

Blog Transparency International

Prečo nemáme právo vidieť, ako so štátom podniká Ryanair?

Vládna koalícia neplní sľub zefektívniť právo občanov na informácie.

Neprehliadnite tiež

OBJEKTÍV

Vráskavce nespievajú celý život jednu pieseň. Novú sa naučia pri kŕmení

Kultúrna revolúcia trvá niekoľko rokov.

Podcast Zoom

Zoom: Vedci objavili nové mesiace našej Zeme

Nové objavy zo sveta vedy.

Je ako šesťizbový byt. Pozrite si históriu ISS

Po havárii museli zásobovanie prebrať Rusi.