Najstarší syr na svete má tritisíc rokov. Jesť by ste ho nechceli

Syry vznikli zrejme po tom, ako ľudia domestikovali ovcu.

Nádoby so zostatkami najstaršieho syru našli v hrobke pri Venisovej pyramíde v Sakkáre.Nádoby so zostatkami najstaršieho syru našli v hrobke pri Venisovej pyramíde v Sakkáre.(Zdroj: WIKIMEDIA/CC)
Článok pokračuje pod video reklamou

BRATISLAVA. Hovorí sa, že čím je syr starší, tým je lepší.

Prečítajte si tiež: Prečo sa k vínu jedia syry? Vysvetľuje veda

No do najstaršieho syra na svete by ste sa zrejme nechceli zahryznúť.

Archeológovia ho objavili v egyptskej hrobke, kde sa ukrýval viac ako tritisíc rokov.

O syre píšu v štúdii vo vedeckom časopise Analytical Chemistry.

Egyptský syr

Najstarší tvrdý syr objavili v hrobke Ptahmesa, starostu egyptského mesta Mennofer v trinástom storočí pred naším letopočtom. Jeho hrobka je umiestnená na strane Venisovej pyramídy pri Sakkáre.

Ptahmesov hrob archeológovia prvýkrát našli v roku 1885, neskôr sa stratil pod pieskom. Hrob opäť odkryli v roku 2010.

Vtedy v hrobke našli aj niekoľko porozbíjaných nádob. V jednej z nich bola stuhnutá biela hmota.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5GAH na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5GAH na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Tech

Inzercia - Tlačové správy

  1. Štefánka by Pulitzer
  2. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  3. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  4. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  5. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  6. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  7. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  8. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  9. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  10. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  1. Na Slovensku sa vydáva najviac učiteľských preukazov
  2. Prihlásili ste sa ako dobrovoľník na Olympiádu v Tokiu?
  3. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  4. Štefánka by Pulitzer
  5. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  6. Konferencia - EU support for research
  7. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  8. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  9. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  10. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 24 557
  2. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 18 211
  3. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 8 345
  4. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 7 004
  5. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 6 612
  6. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 5 302
  7. Štefánka by Pulitzer 5 239
  8. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 3 976
  9. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 3 511
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 2 989

Téma: Mikroorganizmy


Článok je zaradený aj do ďalších tém Starovek, Staroveký Egypt, Baktérie, Archeológia

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Lubyová dáva ruky preč od lukratívneho hotela, ktorý zhorel

Intenda sa sporí o Hotel Junior v Jasnej.

DOMOV

Talianski novinári spochybnili Ficove slová o telefonáte

Talianska prokuratúra vraj poprela, že by vedela o telefonáte s Vadalom.

Stĺpček šéfredaktorky

Robert Fico je v rozklade

Ako do Ficovej mafiánskej scény zapadajú policajné orgány?

Neprehliadnite tiež

Virtuálna realita PlayStation VR od Sony predstavuje najlepší spôsob, ako si technológiu vyskúšať.
Podcast Klik

Klik: Ako tučný Samsung poskladá trh s mobilmi

Komentovaný prehľad technologických správ.

Podcast Klik denníka SME.
Kôň s plachtou so zebrím vzorom.
Virtuálna realita v podaní PlayStation VR.