SME
Sobota, 28. november, 2020 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky

Najstarší syr na svete má tritisíc rokov. Jesť by ste ho nechceli

Syry vznikli zrejme po tom, ako ľudia domestikovali ovcu.

Nádoby so zostatkami najstaršieho syru našli v hrobke pri Venisovej pyramíde v Sakkáre.Nádoby so zostatkami najstaršieho syru našli v hrobke pri Venisovej pyramíde v Sakkáre. (Zdroj: WIKIMEDIA/CC)

BRATISLAVA. Hovorí sa, že čím je syr starší, tým je lepší.

Prečítajte si tiež: Prečo sa k vínu jedia syry? Vysvetľuje veda Čítajte 

No do najstaršieho syra na svete by ste sa zrejme nechceli zahryznúť.

Archeológovia ho objavili v egyptskej hrobke, kde sa ukrýval viac ako tritisíc rokov.

O syre píšu v štúdii vo vedeckom časopise Analytical Chemistry.

Egyptský syr

Najstarší tvrdý syr objavili v hrobke Ptahmesa, starostu egyptského mesta Mennofer v trinástom storočí pred naším letopočtom. Jeho hrobka je umiestnená na strane Venisovej pyramídy pri Sakkáre.

Ptahmesov hrob archeológovia prvýkrát našli v roku 1885, neskôr sa stratil pod pieskom. Hrob opäť odkryli v roku 2010.

SkryťVypnúť reklamu

Vtedy v hrobke našli aj niekoľko porozbíjaných nádob. V jednej z nich bola stuhnutá biela hmota.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5GAH na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5GAH na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Archeológia

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Baktérie, Staroveký Egypt, Starovek, Mikroorganizmy
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračná fotografia.
KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Pandémia nám nadelila ďalší typ megaškandálu

Demisia sa pod rúškom udržania Smeru od moci scvrkáva na činy priamej korupcie.

Peter Schutz

Potrebovali ísť k blízkym a nepustili ich. Neboli privilegovaní ako Kollár

Nemocnice väčšinou púšťajú príbuzných k zomierajúcim.

Šéfa parlamentu Borisa Kollára v nemocnici najviac navštevovala bývalá manželka Linda Rezešová. Na fotografii sú na plese v Opere v roku 2008.

Fajka zhasla. Alebo nie?

Nadšenci fajok súťažia na medzinárodnej úrovni a nejde im o rýchlosť, práve naopak.

Fajčenie fajky je rituál, treba dbať, aby nezhasla.

Neprehliadnite tiež

Podcast Klik

Klik: Radíme, ako vybrať slúchadlá, mobil či notebook pod stromček

Sprievodca nakupovaním technologických darčekov.

Podcast Klik.
Tieň sondy Hajabusa 2 na povrchu asteroidu Ryugu.
Podcast Tech_FM

Výpredaje majú problém, všetko skupujú roboty

Čo spôsobujú nové technológie.

Vedátorský podcast

Čierne diery sú sochármi vesmíru

Rozhovor s Norbertom Wernerom.