Vedci skúmali latríny, spoznali stravovanie našich predkov

Štúdia ukazuje, ako sa ľudia v severnej Európe a na Blízkom východe stravovali, ale tiež to, aké chovali domáce zvieratá.

Ilustračné foto.(Zdroj: TASR/AP)

KODAŇ. Holanďania pili víno, Dáni a Litovčania skôr pivo. Často jedli takmer surové, zle uvarené mäso.

Vyplýva to z vedeckej štúdie zverejnenej v časopise Plos One, ktorá sumarizuje výskum niekoľko rokov starých zvyškov stolice vykopanej na miestach starých latrín.

Tím okolo Martina Söa z univerzity v Kodani skúmal najmä genóm vajíčok parazitov, ktoré sa našli v pozostatkoch starých ľudských exkrementov.

Odhaliť tak mohli nielen spôsob, akým sa ľudia v dobe medzi rokmi päťsto pred naším letopočtom a 1700 nášho letopočtu v severnej Európe a na Blízkom východe stravovali, ale tiež to, aké chovali domáce zvieratá.

Článok pokračuje pod video reklamou

Preskúmali staré latríny

Tím okolo Martina Söa skúmal staré latríny v Bahrajne, Jordánsku, Dánsku, Holandsku a Litve.

Prečítajte si tiež: Pri údržbe antických kúpeľov v Pompejach objavili kostru dieťaťa

Takzvaným sekvencovaním DNA, ktorým je podľa štúdie možné získať oveľa lepšie výsledky než skúmaním pomocou mikroskopov, objavili vedci vajíčka mnohých parazitov, ktoré sa priživujú aj na ľudskom tele.

Niektoré z identifikovaných parazitov sa prenášajú z človeka na človeka, iné prostredníctvom zvierat, napríklad cez prasatá alebo ryby.

Vedci na základe toho prišli okrem iného k záveru, že ľudia v severnej Európe jedli ryby a bravčové mäso, ktoré bolo prakticky ešte v surovom stave.

Analýza vajíčok tiež ukázala, že ovce, kone, psy a ošípané ľudia chovali ako domáce zvieratá.

Ako lovili a čo jedli

Odborníci skúmali tiež rastlinnú a živočíšnu DNA v ostatkoch exkrementov, ktoré našli na mieste starých latrín.

Prečítajte si tiež: V arktickom ľade videli zvláštne diery. Nevedia, čo ich spôsobilo

Na základe tejto analýzy vedci získali informácie o tom, ako naši predkovia lovili a ako sa stravovali.

V Dánsku napríklad v rokoch 1000 až 1400 lovili vráskavce, srny aj zajace a jedli veľa kapusty, pohánku i jačmeň, hrach a ďalšie strukoviny. Zbierali jahody, slivky, hrušky a lesné plody. Ale napríklad zemiaky a mrkva, ktoré sú dnes v Dánsku bežnou súčasťou stravy, sa v analyzovaných vzorkách objaviť nepodarilo.

Podobnú štúdiu v minulom roku urobili aj britskí vedci, ktorí skúmali parazity v zvyškoch stolice starej tisíce rokov. Zisťovali vtedy, akými chorobami trpeli starí Gréci.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Tech

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  3. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  4. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  5. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  6. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  7. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  8. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní
  9. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete
  10. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov
  1. Sieť prevádzok STOP SHOP obchodov má už 80 pobočiek
  2. Rozdiel medzi Dič a Ič dph
  3. Ekonomická diplomacia Indonézie
  4. Ako si vieme zabezpečiť štedrý a spokojný dôchodok?
  5. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  6. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  7. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  8. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  9. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  10. Európska investičná banka a EXIMBANKA SR spája svoje sily
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 30 948
  2. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 26 656
  3. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 23 053
  4. Platíte si poistenie domova zbytočne? 14 828
  5. SME pripravení na komunálne voľby vo veľkom štýle 9 958
  6. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 8 419
  7. Neukladajte si nič, čo vás môže ohroziť. Ako zabezpečiť telefón? 5 007
  8. 5 brigád, ktoré pomôžu v budúcej kariére 4 860
  9. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov 4 547
  10. Rozhodnite v sobotu o starostoch aj o svojom dôchodku! 3 935

Téma: Stravovanie


Článok je zaradený aj do ďalších tém Zdravá strava

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Exministri Janušek a Štefanov pôjdu za mreže, rozhodol Najvyšší súd

Predseda senátu Kliment priznal, že ide o jedno z jeho najťažších rozhodnutí v kariére.

DOMOV

Most-Híd vyzval Danka na vyvodenie osobnej zodpovednosti

Danko čelí podozreniam z plagiátorstva.

SVET

Mayovej sa rozpadá vláda, odstúpili už dvaja ministri

Ministri sú proti návrhu dohody.

Neprehliadnite tiež

Hľadali sme najlepšie šikovné zariadenia na ruku

Apple si priaznivcov udrží napriek cene

Test: Samsung Galaxy Note9 je dokonalý pracovný nástroj

Mobil pre každodenné pracovné úlohy.