Vedci skúmali latríny, spoznali stravovanie našich predkov

Štúdia ukazuje, ako sa ľudia v severnej Európe a na Blízkom východe stravovali, ale tiež to, aké chovali domáce zvieratá.

Ilustračné foto.(Zdroj: TASR/AP)

KODAŇ. Holanďania pili víno, Dáni a Litovčania skôr pivo. Často jedli takmer surové, zle uvarené mäso.

Vyplýva to z vedeckej štúdie zverejnenej v časopise Plos One, ktorá sumarizuje výskum niekoľko rokov starých zvyškov stolice vykopanej na miestach starých latrín.

Tím okolo Martina Söa z univerzity v Kodani skúmal najmä genóm vajíčok parazitov, ktoré sa našli v pozostatkoch starých ľudských exkrementov.

Odhaliť tak mohli nielen spôsob, akým sa ľudia v dobe medzi rokmi päťsto pred naším letopočtom a 1700 nášho letopočtu v severnej Európe a na Blízkom východe stravovali, ale tiež to, aké chovali domáce zvieratá.

Článok pokračuje pod video reklamou

Preskúmali staré latríny

Tím okolo Martina Söa skúmal staré latríny v Bahrajne, Jordánsku, Dánsku, Holandsku a Litve.

Prečítajte si tiež: Pri údržbe antických kúpeľov v Pompejach objavili kostru dieťaťa

Takzvaným sekvencovaním DNA, ktorým je podľa štúdie možné získať oveľa lepšie výsledky než skúmaním pomocou mikroskopov, objavili vedci vajíčka mnohých parazitov, ktoré sa priživujú aj na ľudskom tele.

Niektoré z identifikovaných parazitov sa prenášajú z človeka na človeka, iné prostredníctvom zvierat, napríklad cez prasatá alebo ryby.

Vedci na základe toho prišli okrem iného k záveru, že ľudia v severnej Európe jedli ryby a bravčové mäso, ktoré bolo prakticky ešte v surovom stave.

Analýza vajíčok tiež ukázala, že ovce, kone, psy a ošípané ľudia chovali ako domáce zvieratá.

Ako lovili a čo jedli

Odborníci skúmali tiež rastlinnú a živočíšnu DNA v ostatkoch exkrementov, ktoré našli na mieste starých latrín.

Prečítajte si tiež: V arktickom ľade videli zvláštne diery. Nevedia, čo ich spôsobilo

Na základe tejto analýzy vedci získali informácie o tom, ako naši predkovia lovili a ako sa stravovali.

V Dánsku napríklad v rokoch 1000 až 1400 lovili vráskavce, srny aj zajace a jedli veľa kapusty, pohánku i jačmeň, hrach a ďalšie strukoviny. Zbierali jahody, slivky, hrušky a lesné plody. Ale napríklad zemiaky a mrkva, ktoré sú dnes v Dánsku bežnou súčasťou stravy, sa v analyzovaných vzorkách objaviť nepodarilo.

Podobnú štúdiu v minulom roku urobili aj britskí vedci, ktorí skúmali parazity v zvyškoch stolice starej tisíce rokov. Zisťovali vtedy, akými chorobami trpeli starí Gréci.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Tech

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hovoriaci prekladač reči do vrecka Langie - až 52 jazykov!
  2. Dúbravské Čerešne dozreli: Začína sa kolaudovať!
  3. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska!
  4. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  5. Podnikajte múdro, skúste služby profesionálneho call centra
  6. Mesto necháva Košičanov platiť za parkovanie aj ďalej
  7. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  8. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  9. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  10. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  1. Dúbravské Čerešne dozreli: Začína sa kolaudovať!
  2. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  3. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska!
  4. Podnikajte múdro, skúste služby profesionálneho call centra
  5. Mesto necháva Košičanov platiť za parkovanie aj ďalej
  6. Billa otvorila svoju 150. predajňu na Slovensku
  7. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  8. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  9. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  10. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  1. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 17 770
  2. Najužitočnejšia appka 17 701
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 11 872
  4. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 883
  5. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 618
  6. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 387
  7. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 4 583
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 3 992
  9. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 3 677
  10. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 3 170

Téma: Stravovanie


Článok je zaradený aj do ďalších tém Zdravá strava

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

V pozadí detvianskej kauzy sa objavuje Kotleba a spravodajcovia

Firma z Bránikovho blogu robila čistky

Sĺpček Zuzany Kepplovej

Čo by mal Šefčovič pochopiť

Veru, nie sme ako Španieli.

DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Ako nevidiaci zistí, že má šaty rovnakej farby

S čím všetkým sa musí nevidiaci vysporiadať.

Píše Samuel Jezný

Kňazi vraj znásilňujú deti. Môžu za to liberáli

Biskup čelí obvineniu zo zneužitia dieťaťa. Z reakcie cirkvi zastáva rozum.

Neprehliadnite tiež

Na asteroide Ryugu úspešne pristáli roboty zo sondy Hajabusa 2

Okolo telesa sa budú roboty pohybovať poskakovaním.

Rusko sa nezúčastní na americkom projekte stanice na orbite Mesiaca

Rusko spustí svoj program nepilotovaných letov na Mesiac v roku 2021.