SME
Piatok, 23. október, 2020 | Meniny má AlojziaKrížovkyKrížovky

Chrumkavé z Európy, veľké od Kazachov. Ako vzniklo moderné jablko

Európske jablká neboli dosť veľké.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: MAXPIXEL/CC)

ITACA, BRATISLAVA. Pred 2100 rokmi začali po Hodvábnej ceste putovať ľudia s novými nápadmi, tovarom a semenami, ktoré stvorili jedno z najpopulárnejších moderných ovocí: jablko.

Veľké plody zo stromov popri ceste so sebou brali na západ aj na východ.

Vedci teraz v novej štúdii ukázali odkiaľ presne jablko pochádza a kde získalo svoju typickú chuť a chrumkavosť. Ale aj to, že jablká by jedného dňa mohli byť veľké ako melóny.

Výsledky uverejnili vo vedeckom časopise Nature Communications.

Kyslé, no malé

Na území Slovenska a v celej Európe naši predkovia poznali iba jednu, divú, odrodu - jabloň planú (Malus sylvestris). Jej plody sú vhodné na výrobu nápoja cider, no inak nie sú veľkou pochúťkou - sú síce chrumkavé, no veľmi malé a veľmi kyslé.

SkryťVypnúť reklamu

V iných častiach sveta, ktoré pretínala Hodvábna cesta, však rástli úplne iné jablká. Väčšie, no s nesprávnou chuťou.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C526E na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M526E na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Gény a genetika

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Igor Matovič.
Dobré ráno

Dobré ráno: Špeciálny prokurátor Kováčik defacto skončil

Slovenská justícia sa otriasa v základoch.

Podcast Dobré Ráno.
Minister financií Eduard Heger na tlačovej konferencii o národnom reformnom pláne.
Od soboty sa ulice vyprázdnia.

Neprehliadnite tiež

Kanadsko-americký bývalý iluzionista James Randi, ktorý podstatnú časť kariéry strávil vyvracaním tvrdení o nadprirodzene, zomrel vo veku 92 rokov.

Dávne stopy naznačujú príbeh nebezpečnej púte

Stopy majú viac ako desaťtisíc rokov.

Umelecká predstava o putovaní ženy s batoľaťom cez územie, ktoré je dnes v Národnom parku White Sands. Jej stopy sa zachovali viac ako desaťtisíc rokov, vedci ich teraz podrobili detailnej analýze. KLIKNITE PRE ZVÄČŠENIE.