SME
Sobota, 26. november, 2022 | Meniny má Kornel

Chrumkavé z Európy, veľké od Kazachov. Ako vzniklo moderné jablko

Európske jablká neboli dosť veľké.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: MAXPIXEL/CC)

ITACA, BRATISLAVA. Pred 2100 rokmi začali po Hodvábnej ceste putovať ľudia s novými nápadmi, tovarom a semenami, ktoré stvorili jedno z najpopulárnejších moderných ovocí: jablko.

Veľké plody zo stromov popri ceste so sebou brali na západ aj na východ.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Vedci teraz v novej štúdii ukázali odkiaľ presne jablko pochádza a kde získalo svoju typickú chuť a chrumkavosť. Ale aj to, že jablká by jedného dňa mohli byť veľké ako melóny.

Výsledky uverejnili vo vedeckom časopise Nature Communications.

Kyslé, no malé

Na území Slovenska a v celej Európe naši predkovia poznali iba jednu, divú, odrodu - jabloň planú (Malus sylvestris). Jej plody sú vhodné na výrobu nápoja cider, no inak nie sú veľkou pochúťkou - sú síce chrumkavé, no veľmi malé a veľmi kyslé.

SkryťVypnúť reklamu

V iných častiach sveta, ktoré pretínala Hodvábna cesta, však rástli úplne iné jablká. Väčšie, no s nesprávnou chuťou.

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Vystrašiť, buchnúť, zhodiť z útesu a rozbiť, čo sa dá.


5 h
Podcast Klik

Komentovaný prehľad technologických správ.


a 2 ďalší 9 h

Nové správy zo sveta vedy.


a 2 ďalší 25. nov

Dobrý voľba hlavne pre fanúšikov filmov a hier.


23. nov
SkryťZatvoriť reklamu