BRATISLAVA. Kokosový olej je často označovaný ako zdravá potravina. Niektorí dokonca tvrdia, že je zdravší ako nasýtené tuky.
V skutočnosti zvyšuje hladiny zlého cholesterolu (LDL) v krvi rovnako ako maslo, hovädzí tuk či palmový olej.
Podľa Americkej srdcovej asociácie (AHA) by ľudia mali kokosový olej a nasýtené tuky obmedziť. Šancu na vznik kardiovaskulárnych ochorení tak znížia až o tridsať percent.
