Bezlepkové diéty neznižujú riziko srdcových chorôb, môžu ho ale zvýšiť

Možno pri nich obmedzíte nezdravé potraviny, ale zároveň vám môžu chýbať aj tie zdravé.

Lepok je bielkovina, ktorá sa nachádza v obilninách ako je pšenica, raž či jačmeň.(Zdroj: PIXABAY/CC)

BRATISLAVA. Za posledných pár rokov sa stalo celkom bežným, že sme pravidelne zaplavovaní novými odhaleniami a odporučeniami o tom, ako sa najlepšie stravovať a akým jedlám sa vyhýbať.

Nie vždy však tieto informácie pochádzajú od spoľahlivých zdrojov, ktoré by boli vedecky založené. Trendové „revolučné diéty“, ktoré sa každú chvíľu objavia niekde na internete alebo v magazínoch nemusia byť nie len neefektívne, ale dokonca aj zdraviu škodlivé.

Jedným z najrozšírenejších trendov súčasnosti je práve bezlepková diéta. Označuje sa za jeden z najzdravších spôsobov stravovania a nedá sa poprieť, že ak vyradíte lepok, spolu s ním vám z jedálnička vyletí mnoho nezdravých, napríklad vyprážaných vecí.

Má to však aj isté háčiky, ako zistili vedci za štúdiou, ktorá trvala 26 rokov a bola publikovaná vo vedeckom magazíne The BMJ. Zistili, že lepok u neceliatikov nie len že nezvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb, ale práve naopak môže obmedziť príjem zdravej stravy.

Sledovali konzumáciu lepku a vývoj srdcovo-cievnych ochorení na viac ako 100-tisíc dobrovoľníkoch od roku 1986. Žiaden z nich nemal zvýšené riziko týchto ochorení a zároveň sa bral ohľad na isté rizikové faktory, ako napríklad fajčenie.

Vo výsledku nenašli žiadne prepojenie medzi množstvom lepku v strave a rizikom srdcových ochorení. Práve naopak varovali, ako môžu tieto trendy navádzať neceliatikov k obmedzeniu celozrnných potravín v strave, ktoré práve toto riziko znižujú.

Vedci však varujú, že štúdia sa týka striktne ľudí, ktorí nemajú netoleranciu k lepku. „Nemôžeme však podkopávať dôležitosť bezlepkovej diéty u celiatikov. Súčasne vedecké trendy neodporúčajú bezlepkovú diétu ľudom bez alergie, u celiatikov je kľúčová pri zvládaní krátkodobých aj dlhodobých príznakov,“ vyjadrila sa Sue Reeves z Univerzity v Roehamptone a držiteľka ceny Inštitútu Dr. Schara za výskum výživy.

DOI: 10.1016/j.appet.2013.04.016

Najčítanejšie na SME Tech


Inzercia - Tlačové správy


  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  2. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  3. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  4. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  5. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. Vďaka úveru na rekonštrukciu môžete ušetriť tisícky EUR
  8. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu?
  9. Zažite vašu vysnívanú dovolenku na Bali
  10. Deň detí oslavujeme štyri dni. Iba v Borylande!
  1. Zmluva o nájme pre ambasádu USA neoprávnene zaradená do programu
  2. 4* projekt víl a apartmánov priamo na pobreží, Chorvátsko
  3. Slováci rozhodli o najlepšom!
  4. AAA Auto má nový úver pre živnostníkov
  5. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  6. Kúpeľňa - profesionálne informácie pri jej zhotovení
  7. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá
  8. Dobrodružstvo s vodou
  9. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne
  10. Anglická spoločnosť ATG vytvára progresívny tím technikov
  1. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 8 654
  2. Od 1. júla už prestanete chodiť na poštu! 8 585
  3. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 6 093
  4. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne 5 003
  5. Aký bude váš doplnkový dôchodok 4 866
  6. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 4 770
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 4 281
  8. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 3 731
  9. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 3 563
  10. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá 2 382

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Memorandum proti Kotlebovi zatiaľ podpísal len Mičev

Vyzývatelia extrémistu Mariana Kotlebu Ján Lunter aj Martin Klus tvrdia, že v župných voľbách sa zachovajú zodpovedne.

KOMENTÁRE

Kotleba na 26 percent má, no na štyridsiatku nesiahne

Roztrieštenosť priniesla víťazstvo Franca, spojenectvo porážku Hitlera.

ŠPORT

Mladí Slováci predviedli skvelý výkon, Švédom strelili tri góly

Prvý strelil Chrien, druhý Mihalík a tretí Šatka.

SVET

Aerolínie sa chcú vrátiť k Concorde: tichším a lacnejším

Nová spoločnosť sľubuje po rokoch návrat k nadzvukovej doprave.

Neprehliadnite tiež

Jedny tenisky, 10125 dizajnov. Ukázali stavebnicu obuvi pre nerozhodných

Tenisky na želanie si ich doma zložíte bez šitia a lepidla. Jednotlivé časti sa dajú oprať alebo vymeniť.

Google zoštíhli reklamu, nebude vďaka novej kompresii spomaľovať

Servery stlačia dáta lepšie ako doposiaľ. Reklama tak nebude pri načítavaní zdržiavať.