Svetlo v chladničkách ostane svietiť aj po zatvorení, zabije salmonelu

Mäso z hydiny, ale i klíčky či zelenina môžu byť pri novom spôsobe skladovania bezpečnejšie.

(Zdroj: PIXABAY/CC)

SAN FRANCISCO, BRATISLAVA. Ak zavriete dvere na chladničke, zhasne sa aj jej vnútorné osvetlenie. Dlhoročné pravidlo ale nemusí platiť naveky.

Avizujú to vedci, ktorí skúmajú rast a množenie baktérií z rodu samonella. Zistili, že niektoré zložky viditeľného svetla majú podobný účinok ako dezinfekčné, ultrafialové žiarenie. Dokážu pribrzdiť rast a množenie baktérií, ktoré najčastejšie kontaminujú naše potraviny.

Vedci podľa magazínu Digital Trends v laboratórnych podmienkach preukázali účinnosť ružovej a fialovej časti spektra, pričom vo svojej práci sa venovali 18 variáciám skúmaných baktérií. Kým niektoré reagovali na osvetlenie citlivo, iné iba utlmili svoj rozvoj.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Našli očkovanie proti salmonelóze, môže nahradiť antibiotiká

Odhaduje sa, že len v USA je ročne hospitalizovaných viac ako 20-tisíc pacientov so salmonelou. Približne 400 ľudí ročne v krajine na infekciu zomrie.

Singapurskí akademici pracujú na tom, aby svoj výskum pretavili do podoby, ktorá výrobcom bielej techniky umožní dosiahnuť vyššie hygienické štandardy. Ak sa zámer podarí uskutočniť, dvierka chladničky budú prepínať medzi dvomi druhmi osvetlenia - ružovým a bielym.

Najčítanejšie na SME Tech


Inzercia - Tlačové správy


  1. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska
  2. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov
  3. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou
  4. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  5. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  6. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  7. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  8. Top First moment dovolenky na leto 2018
  9. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  10. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  1. Auto ako vianočný darček, rastie záujem o zánovné vozidlá
  2. Vianočný bázar chalaňov
  3. Vianočné mecheche 2017
  4. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov
  5. Študentskou osobnosťou Slovenska Ing. Martina Majorošová
  6. Majstrovstvá Stavebnej fakulty STU v Bratislave v plávaní 2017
  7. Týchto 8 kritérií by mal kvalitný kolagén spĺňať
  8. Beam Suntory zaznamenal silný rast predaja po zmene distribútora
  9. Zamestnanci a študenti EU v BA darovali radosť a vyčarili úsmev
  10. Rekonštrukcia v zime? Prečo nie?
  1. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou 6 849
  2. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém 5 923
  3. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska 3 626
  4. Venujte na Vianoce darček plný informácií! 2 245
  5. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 2 224
  6. Top First moment dovolenky na leto 2018 2 086
  7. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám 2 001
  8. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní 1 984
  9. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť 1 641
  10. Reportáž: Jaternice a klobásy pred jedením netreba šúpať 1 411

Téma: Baktérie


Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

My jediní máme Boha. Patrí iba nám a robí všetko, čo chceme

Slovenský Boh nám poslal slovenského Ježiša cez jeho slovenskú matku, aby nás chránil.

TV

Študenti z STU postavili auto so zrýchlením superšportu

Cenový odhad tohtoročného modelu je vyše 120-tisíc eur.

Neprehliadnite tiež

Otravovali už dinosaurov. V jantári našli zachovaného kliešťa

Je to sen paleontológa, opísal objav jeden z členov výskumného tímu.

Ako by vyzeralo Grónsko, keby sa roztopil jeho ľadovec

Teplé prúdy vplývajú na väčší počet ľadovcov, než vedci čakali.

Vznikla nová kapitola Harryho Pottera. Napísala ju umelá inteligencia

Dielo sa volá Harry Potter a portrét toho, čo vyzerá ako veľká kopa popola.

Vidíte na obrázku cikcakovité čiary? Môžete zažiť slepotu

Zakrivená slepota nie je diagnóza, spôsobuje ju evolúcia.

Prezradeniu deja nových Star Wars zabráni rozšírenie pre Chrome

Jednoduché rozšírenie označí stránky, ktoré môžu priveľa prezradiť.