Svetlo v chladničkách ostane svietiť aj po zatvorení, zabije salmonelu

Mäso z hydiny, ale i klíčky či zelenina môžu byť pri novom spôsobe skladovania bezpečnejšie.

(Zdroj: PIXABAY/CC)

SAN FRANCISCO, BRATISLAVA. Ak zavriete dvere na chladničke, zhasne sa aj jej vnútorné osvetlenie. Dlhoročné pravidlo ale nemusí platiť naveky.

Avizujú to vedci, ktorí skúmajú rast a množenie baktérií z rodu samonella. Zistili, že niektoré zložky viditeľného svetla majú podobný účinok ako dezinfekčné, ultrafialové žiarenie. Dokážu pribrzdiť rast a množenie baktérií, ktoré najčastejšie kontaminujú naše potraviny.

Vedci podľa magazínu Digital Trends v laboratórnych podmienkach preukázali účinnosť ružovej a fialovej časti spektra, pričom vo svojej práci sa venovali 18 variáciám skúmaných baktérií. Kým niektoré reagovali na osvetlenie citlivo, iné iba utlmili svoj rozvoj.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Našli očkovanie proti salmonelóze, môže nahradiť antibiotiká

Odhaduje sa, že len v USA je ročne hospitalizovaných viac ako 20-tisíc pacientov so salmonelou. Približne 400 ľudí ročne v krajine na infekciu zomrie.

Singapurskí akademici pracujú na tom, aby svoj výskum pretavili do podoby, ktorá výrobcom bielej techniky umožní dosiahnuť vyššie hygienické štandardy. Ak sa zámer podarí uskutočniť, dvierka chladničky budú prepínať medzi dvomi druhmi osvetlenia - ružovým a bielym.

Najčítanejšie na SME Tech


Inzercia - Tlačové správy


  1. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  2. Zažite zmenu s najpredávanejším SUV Hyundai Tucson
  3. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  4. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  5. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  6. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  7. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  9. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  1. Slováci sa hojne stávajú majiteľmi nehnuteľností v cudzine
  2. Prečo mamy lákali deti na mobil, kľúče či diaľkové ovládanie?
  3. Zažite zmenu s najpredávanejším SUV Hyundai Tucson
  4. Neviete si rady s vaším ročným vyúčtovaním? Pomôže vám FiiFree
  5. Nadácia Orange ocenila Detský čin roka
  6. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  7. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  8. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  9. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  10. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 17 513
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 16 098
  3. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 8 173
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 298
  5. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 7 097
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 6 655
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 272
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 5 101
  9. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke? 3 790
  10. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov 2 818

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Šéfa ÚPN Krajňáka považovali za cuciaka, teraz je pre koalíciu diktátor

Šéf Ústavu pamäti národa viedol spor s českým ministrom financií Andrejom Babišom a zamestnancami, ktorí mali blízko k extrémizmu.

Neprehliadnite tiež

Boli sme naivní, povedala NASA, keď videla prvé fotky podbruška Jupiteru

Nové fotografie pólov Jupitera od sondy Juno rozbili doterajšie teórie o fungovaní plynných obrov.

Bielenie Veľkej koralovej bariéry je ešte horšie, než sa čakalo

Koraly predstavujú živobytie nielen pre ľudí, ale aj pre milióny živočíchov.

Koniec latrín a chemických záchodov, nová toaleta odpad prefiltruje a spáli

Akademici sľubujú vyššiu hygienu pre chudobné kúty sveta.

Do mobilu pozeráme čoraz viac. V Brazílii aj päť hodín denne

Vybaviť hovor a prečítať správu - to je mobilná história, ktorá bola len skromným začiatkom dnešných dní.