Svetlo v chladničkách ostane svietiť aj po zatvorení, zabije salmonelu

Mäso z hydiny, ale i klíčky či zelenina môžu byť pri novom spôsobe skladovania bezpečnejšie.

(Zdroj: PIXABAY/CC)

SAN FRANCISCO, BRATISLAVA. Ak zavriete dvere na chladničke, zhasne sa aj jej vnútorné osvetlenie. Dlhoročné pravidlo ale nemusí platiť naveky.

Avizujú to vedci, ktorí skúmajú rast a množenie baktérií z rodu samonella. Zistili, že niektoré zložky viditeľného svetla majú podobný účinok ako dezinfekčné, ultrafialové žiarenie. Dokážu pribrzdiť rast a množenie baktérií, ktoré najčastejšie kontaminujú naše potraviny.

Vedci podľa magazínu Digital Trends v laboratórnych podmienkach preukázali účinnosť ružovej a fialovej časti spektra, pričom vo svojej práci sa venovali 18 variáciám skúmaných baktérií. Kým niektoré reagovali na osvetlenie citlivo, iné iba utlmili svoj rozvoj.

Článok pokračuje pod video reklamou
Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Našli očkovanie proti salmonelóze, môže nahradiť antibiotiká

Odhaduje sa, že len v USA je ročne hospitalizovaných viac ako 20-tisíc pacientov so salmonelou. Približne 400 ľudí ročne v krajine na infekciu zomrie.

Singapurskí akademici pracujú na tom, aby svoj výskum pretavili do podoby, ktorá výrobcom bielej techniky umožní dosiahnuť vyššie hygienické štandardy. Ak sa zámer podarí uskutočniť, dvierka chladničky budú prepínať medzi dvomi druhmi osvetlenia - ružovým a bielym.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Tech


Inzercia - Tlačové správy


  1. Jadrové vŕtanie je zárukou rýchlosti, presnosti a bezprašnosti
  2. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  3. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  7. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  9. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  1. Jadrové vŕtanie je zárukou rýchlosti, presnosti a bezprašnosti
  2. Tepelné hospodárstvo Moldava plánuje preinvestovať 600 tisíc eur
  3. Do you need to unwind after a stressful week at work?
  4. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  5. MiddleCap Equity Partners a Mayfair Assets ukončili fúziu
  6. Súboj olympionikov na Malom Dunaji
  7. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  8. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
  9. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
  10. Kreditná karta – áno alebo nie
  1. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 10 580
  2. Kreditná karta – áno alebo nie 8 064
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 8 005
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 5 831
  5. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou 5 831
  6. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina? 5 731
  7. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 5 174
  8. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 5 122
  9. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 4 368
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 3 876

Téma: Mikroorganizmy


Článok je zaradený aj do ďalších tém Potraviny, Baktérie

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Aktivitou v parlamente nesrší, politickú budúcnosť má Kaliňák už spečatenú

V Smere je stále veľmi silný, hovorí o Robertovi Kaliňákovi politológ.

KOMENTÁR TOMÁŠA PROKOPČÁKA

Toto nie je cenzúra, je to základná slušnosť

Je našou povinnosťou postaviť sa vám.

Neprehliadnite tiež

PODCAST ZOOM

Zoom: Čo keď čierne diery nejestvujú, a je to ešte záhadnejšie

Vedci uvažujú o alternatívnom zdroji gravitačných vĺn.