BURLINGTON, BRATISLAVA. Stačí zjesť len jedno sústo a zrazu sa cítite, akoby ste mali popálené ústa. Môže za to kapsaicín, rastlinná zložka čili papričiek, ktorá dráždi všetky tkanivá cicavcov vrátane ľudí.
Nepríjemný pocit v ústach by vás však nemal odrádzať od konzumácie pálivého. Možné totiž je, že takéto jedlá vám pomôžu žiť dlhšie. Naznačuje to nová štúdia v magazíne PLoS ONE, v ktorej sa vedci pokúsili zistiť, či za dlhovekosť môže aj kapsaicín.
Vedci priblížili dôvod, prečo káva môže viesť k dlhovekosti Čítajte Viac čili, menej srdcových ochorení
Prepojenie štipľavého jedla a dlhovekosti prvýkrát naznačili čínski vedci. Ich výskum trval štyri roky a na vzorke 487-tisíc ľudí ukázali, že medzi konzumáciou takéhoto jedla a nízkou úmrtnosťou môže existovať súvislosť.
Nová štúdia sa teraz zamerala na dáta od 16-tisíc dobrovoľníkov, ktorých sledovali 23 rokov. Pýtali sa ich, či konzumujú červené pálivé čili papričky.
