Prečo ste jedli ten kebab. Vysvetlili, ako vás opitý mozog núti jesť

Alkohol v myšaciom mozgu aktivuje centrum, ktoré kontroluje hlad.

Ilustračné foto.(Zdroj: FOTOLIA)

LONDÝN, BRATISLAVA. Je piatok večer. S kamarátmi sedíte na pive. Lepšie povedané na piatom pive. Napriek tomu, že ste pred dvoma hodinami večerali, objednávate veľkú pizzu a celý večer chrúmete čipsy.

Keď ľudia pijú väčšie množstvá alkoholu, majú aj omnoho väčšiu chuť na jedlo. Nemôže za to žalúdok, na príčine je podľa zistení vedcov mozog. Keď pijete, váš mozog si myslí, že vám hrozí vyhladovanie a donúti vás najesť sa. Naznačuje to štúdia v odbornom žurnále Nature Communications.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Prečo sa nám vonku nezdá chladno, keď pijeme alkohol

Veľké pivo alebo balík čipsov?

Aby vedci našli prepojenie medzi neurónmi a alkoholom, museli najprv opiť pár laboratórnych myší. Tri dni im injekčne podávali výdatné dávky alkoholu. U ľudí by sa jedna takáto dávka rovnala takmer dvom fľašiam vína a tiež dosť veľkej opici.

Potom na opitých myškách sledovali aktivitu v centre mozgu, ktoré ovláda hlad. Zistili, že alkohol im aktivoval neuróny AgRP, ktoré zvyšujú apetít a znižujú metabolizmus a výdaj energie. Autori štúdie nemôžu s určitosťou povedať, že rovnaký mechanizmus funguje aj u ľudí, ale tieto neuróny sú evolučne veľmi staré a majú ich aj ľudia.

„Nepochybujem o tom, že neuróny AgRP sa aktivujú rovnako aj u ľudí, a to je dôvod prečo aj u nich vidíme rovnaký efekt,“ hovorí pre magazín Scientific American jedna z autoriek štúdie Sarah Cainová.

Za normálnych okolností sa neuróny AgRP aktivujú, keď telo potrebuje kalórie a dajú organizmu vedieť, že by mal vyhľadať jedlo. Pri pití však už telo prijíma kalórie z alkoholu a ďalšie kalórie navyše nepotrebuje.

Gin s diétnym tonikom má napríklad rovnakú kalorickú hodnotu ako tenký krajec chleba. Ak si diétny zameníte za obyčajný tonik, je to, ako by ste zjedli jablko. Namiesto pollitra piva by ste mohli zjesť balík zemiakových lupienkov a prijali by ste rovnakú kalorickú hodnotu. Ak si nalejete pohár vína, je to, ako by ste zjedli asi štvrtinu čokolády.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Alkohol neškodí len pečeni, môže spôsobiť až sedem druhov rakoviny

Dve tretiny Slovákov majú nadváhu

Súvislosť medzi pitím alkoholu a prejedaním sa je dôležitá najmä pre lepšie pochopenie vzniku obezity, ktorá trápi čoraz viac ľudí v rozvinutých krajinách.

„Samotný alkohol je zodpovedný za viac ako 60 ochorení a stavov a pijani sa vystavujú ešte väčšiemu riziku, ak je ich pitie spojené aj s prejedaním sa. Najmä preto, že keď ľudia pijú, je veľmi pravdepodobné, že aj nezdravo jedia,“ povedal pre web BBC Ian Gilmore z Alcohol Health Alliance, ktorá združuje organizácie bojujúce proti zdravotným škodám spôsobeným alkoholom.

Alkohol je podľa Gilmora ešte škodlivejší pre veľmi obéznych ľudí. Pre ich pečeň sú jeho účinky až dvakrát toxickejšie.
Slovensko je v počte obéznych ľudí na 33. mieste na svete podľa prieskumu Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO). Nadváhu majú až dve tretiny dospelých obyvateľov Slovenska a obéznych je až 25,6 percenta dospelých Slovákov.

Nadmerné množstvo alkoholu pije na Slovensku až 43,4 percenta ľudí, ktorí pijú. V prepočte na celkovú populáciu je to 28,6 percenta obyvateľov, ukazuje prieskum WHO z roku 2014. Za nadmerné množstvo považuje organizácia konzumáciu najmenej 60 gramov čistého alkoholu počas jednej príležitosti za posledných 30 dní.

V ďalších štúdiách by sa autori radi pozreli na to, prečo opití túžia len po istom type jedál. „Nikdy, keď som si dala drink, som nemala chuť na šalát. Bolo by zaujímavé vidieť, či opité myši preferujú skôr jedlá s vysokým obsahom tuku,“ dodáva Cainová.

DOI: 10.1038/ncomms14014

Najčítanejšie na SME Tech


Inzercia - Tlačové správy


  1. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  3. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  4. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  5. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  7. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  8. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  9. Kam do tepla v januári?
  10. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  4. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  5. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  6. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  7. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  8. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  9. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  10. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  1. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 6 312
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 5 025
  3. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 843
  4. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 3 159
  5. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 2 737
  6. Kam do tepla v januári? 2 536
  7. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 285
  8. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 213
  9. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 1 544
  10. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 1 541

Téma: Alkohol


Článok je zaradený aj do ďalších tém Mozog

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Harabin má k prezidentskej petícii bližšie, ako priznáva

Čím viac hlasov, tým ľahšie rozhodovanie o kandidatúre, tvrdí konšpirátor a bývalý minister spravodlivosti. Zneužitia svojich údajov sa nebojí.

Neprehliadnite tiež

LG V30 je skoro dokonalý smartfón pre milovníkov multimédií

Špičkový výkon, skvelý fotoaparát a množstvo ďalších superlatív. Aký je nový smartfón od LG v skutočnosti?

DETSKÁ RUBRIKA

Krahulcom ublížili postreky. Z poškodených vajec sa mladé nikdy nevyliahli

Pôsobením chemikálií sa škrupina na vajíčkach stenčila a nasledoval smutný koniec. Keď si nádejná mama sadla na znášku, vajíčka pod ňou popraskali.

Prekvapivé príslušenstvo: Nintendo spojilo kartónové hračky a hraciu konzolu

Postavte si vlastný klavír, auto na diaľkové ovládanie či robotický oblek.

Prekonáva všetky limity. Nový fotoaparát má 400 megapixelové fotky

Jedna fotografia zaberie 2,4 gigabajtu úložného priestoru.

Môže ukrývať mayské tajomstvá. Našli najväčšiu zatopenú jaskyňu sveta

Potápači našli prepojenie dvoch jaskynných systémov, spolu sú dlhé 347 kilometrov.