Prečo ste jedli ten kebab. Vysvetlili, ako vás opitý mozog núti jesť

Alkohol v myšaciom mozgu aktivuje centrum, ktoré kontroluje hlad.

Ilustračné foto.(Zdroj: FOTOLIA)

LONDÝN, BRATISLAVA. Je piatok večer. S kamarátmi sedíte na pive. Lepšie povedané na piatom pive. Napriek tomu, že ste pred dvoma hodinami večerali, objednávate veľkú pizzu a celý večer chrúmete čipsy.

Keď ľudia pijú väčšie množstvá alkoholu, majú aj omnoho väčšiu chuť na jedlo. Nemôže za to žalúdok, na príčine je podľa zistení vedcov mozog. Keď pijete, váš mozog si myslí, že vám hrozí vyhladovanie a donúti vás najesť sa. Naznačuje to štúdia v odbornom žurnále Nature Communications.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Prečo sa nám vonku nezdá chladno, keď pijeme alkohol

Veľké pivo alebo balík čipsov?

Aby vedci našli prepojenie medzi neurónmi a alkoholom, museli najprv opiť pár laboratórnych myší. Tri dni im injekčne podávali výdatné dávky alkoholu. U ľudí by sa jedna takáto dávka rovnala takmer dvom fľašiam vína a tiež dosť veľkej opici.

Potom na opitých myškách sledovali aktivitu v centre mozgu, ktoré ovláda hlad. Zistili, že alkohol im aktivoval neuróny AgRP, ktoré zvyšujú apetít a znižujú metabolizmus a výdaj energie. Autori štúdie nemôžu s určitosťou povedať, že rovnaký mechanizmus funguje aj u ľudí, ale tieto neuróny sú evolučne veľmi staré a majú ich aj ľudia.

„Nepochybujem o tom, že neuróny AgRP sa aktivujú rovnako aj u ľudí, a to je dôvod prečo aj u nich vidíme rovnaký efekt,“ hovorí pre magazín Scientific American jedna z autoriek štúdie Sarah Cainová.

Za normálnych okolností sa neuróny AgRP aktivujú, keď telo potrebuje kalórie a dajú organizmu vedieť, že by mal vyhľadať jedlo. Pri pití však už telo prijíma kalórie z alkoholu a ďalšie kalórie navyše nepotrebuje.

Gin s diétnym tonikom má napríklad rovnakú kalorickú hodnotu ako tenký krajec chleba. Ak si diétny zameníte za obyčajný tonik, je to, ako by ste zjedli jablko. Namiesto pollitra piva by ste mohli zjesť balík zemiakových lupienkov a prijali by ste rovnakú kalorickú hodnotu. Ak si nalejete pohár vína, je to, ako by ste zjedli asi štvrtinu čokolády.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Alkohol neškodí len pečeni, môže spôsobiť až sedem druhov rakoviny

Dve tretiny Slovákov majú nadváhu

Súvislosť medzi pitím alkoholu a prejedaním sa je dôležitá najmä pre lepšie pochopenie vzniku obezity, ktorá trápi čoraz viac ľudí v rozvinutých krajinách.

„Samotný alkohol je zodpovedný za viac ako 60 ochorení a stavov a pijani sa vystavujú ešte väčšiemu riziku, ak je ich pitie spojené aj s prejedaním sa. Najmä preto, že keď ľudia pijú, je veľmi pravdepodobné, že aj nezdravo jedia,“ povedal pre web BBC Ian Gilmore z Alcohol Health Alliance, ktorá združuje organizácie bojujúce proti zdravotným škodám spôsobeným alkoholom.

Alkohol je podľa Gilmora ešte škodlivejší pre veľmi obéznych ľudí. Pre ich pečeň sú jeho účinky až dvakrát toxickejšie.
Slovensko je v počte obéznych ľudí na 33. mieste na svete podľa prieskumu Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO). Nadváhu majú až dve tretiny dospelých obyvateľov Slovenska a obéznych je až 25,6 percenta dospelých Slovákov.

Nadmerné množstvo alkoholu pije na Slovensku až 43,4 percenta ľudí, ktorí pijú. V prepočte na celkovú populáciu je to 28,6 percenta obyvateľov, ukazuje prieskum WHO z roku 2014. Za nadmerné množstvo považuje organizácia konzumáciu najmenej 60 gramov čistého alkoholu počas jednej príležitosti za posledných 30 dní.

V ďalších štúdiách by sa autori radi pozreli na to, prečo opití túžia len po istom type jedál. „Nikdy, keď som si dala drink, som nemala chuť na šalát. Bolo by zaujímavé vidieť, či opité myši preferujú skôr jedlá s vysokým obsahom tuku,“ dodáva Cainová.

DOI: 10.1038/ncomms14014

Najčítanejšie na SME Tech


Inzercia - Tlačové správy


  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  2. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka
  3. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  4. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  5. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  6. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  8. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu?
  9. Vďaka úveru na rekonštrukciu môžete ušetriť tisícky EUR
  10. Zažite vašu vysnívanú dovolenku na Bali
  1. Mladí futbalisti získali takmer 50 tisíc eur
  2. OMV modernizuje čerpacie stanice. Prioritou je pohodlie zákazník
  3. Aj zmrzlina podlieha trendom, mali ste už špenátovú?
  4. Prémiovosť slovenského trhu rastie, dovozová Metaxa je na čele
  5. Neseďte doma, cestujte z Košíc do sveta
  6. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka
  7. Kŕčové žily: Nepekné a nebezpečné
  8. Študenti obhajovali návrhy na využitie Pisztoryho paláca
  9. Turistický nosič pre malého dobrodruha?
  10. Kúpte si nehnuteľnosť v 5* luxusnom rezorte v zálive Sistiana
  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok 11 995
  2. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 4 737
  3. Od 1. júla už prestanete chodiť na poštu! 3 866
  4. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 3 741
  5. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 3 502
  6. Vydanie denníka SME spolu s knihou Ľubomíra Feldeka 3 373
  7. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 3 202
  8. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 3 096
  9. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 3 083
  10. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá 2 094

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Ukrajinu zasiahol masívny hackerský útok, v Černobyle musia merať manuálne

Zasiahnuté sú letiská, pošta, ale aj vládne inštitúcie. Problémy hlásia aj západné firmy.

KOMENTÁRE

Nestačí strihať drôty, železná opona je v nás stále

Na hranici Rakúska a Maďarska sa začala rúcať železná opona.

KOMENTÁRE

Homosexualita stále rozdeľuje, diskusii sa nevyhnú ani biskupi

Cirkvi a spoločnosť sú v tejto téme už dnes rozdelené a bude sa len prehlbovať.

Neprehliadnite tiež

Pozrite si žabky, ktorým evolúcia vytvorila všetky farby dúhy

Rôzne sfarbenie mohla spustiť strava aj predátori.

Hnačku a vracanie si črevo privolá samo. Tieto potraviny ho dráždia

Nový výskum pomôže ľuďom s chronickým črevnými problémami.

Koniec nadmerného prania, prepotené oblečenie cez noc očistí parný vešiak

Nová technológia ochráni šatstvo pred opotrebovaním z prania.