Probiotiká
Sú živé organizmy, ktoré v adekvátnom množstve dokážu zlepšiť rovnováhu črevnej mikroflóry konzumenta. Často sú prezývané ako dobré alebo prospešné baktérie.
Prirodzene sa probiotické kultúry nachádzajú napríklad v nepasterizovanej bryndzi, acidofilnom mlieku, jogurtoch alebo kyslej kapuste.
BRNO, BRATISLAVA. Črevná mikroflóra je jednou z najhlavnejších zložiek ľudskej imunity. Narušiť ju však dokáže aj každé užívanie antibiotík.
Ak ich užívate viackrát do roka, môžete imunitu oslabiť natoľko, že si privodíte ďalšie ochorenia ako angínu, atopické ekzémy, alergie či črevné zápaly.
Rovnováhu mikroflóry vedia čiastočne obnoviť probiotiká, nie vždy sú však stopercentne účinné. Český tím biochemikov teraz vyvinul biofilmové probiotiká, ktoré priamo na stene čreva vytvoria ochrannú vrstvu - biofilm - dobrých baktérií.
Probiotické baktérie už pri výrobe kultivovali tak, aby vytvárali biofilm a aby boli pre ľudské telo maximálne prirodzené. Na ich vývoji spolupracovali súkromní výskumníci, Technologická agentúra Českej republiky a Masarykova univerzita v Brne. Nové probiotikum je chránené patentom Úradu priemyslového vlastníctva Českej republiky.
Bežné probiotiká nie sú vždy účinné najmä preto, že nie sú chránené pred agresívnymi žalúdočnými šťavami a žlčou. Do čriev sa tak dostane len časť z nich a s obmedzenou funkciou. Novému českému probiotiku však cesta tráviacim traktom neublíži a do čriev sa dostane nepoškodené.
„Biofilmové probiotiká poskytujú probiotickú starostlivosť celému telu. Imunita totiž, zjednodušene povedané, začína už v ústach, kde je účinok biofilmu obrovský,“ hovorí pre web Novinky.cz vedúci výskumného tímu Petr Ryšávka.
Nová generácia biofilmových probiotík by mala výrazne pomôcť aj onkologickým pacientom, ktorých črevné baktérie bývajú výrazne poškodené chemoterapiou. Obnova ich imunity je veľmi dôležitá aj pri niektorých typoch onkologických liekov, ktoré správne fungujú práve vďaka črevnej mikroflóry, dodáva Ryšávka.
