UMEA, BRATISLAVA. Od nástroja CRISPR/Cas-9 sa očakávajú veľké veci. Technológie pre účinnú úpravu génov a DNA môže pomôcť liečiť vážne ochorenia a zároveň môže pomôcť s riešením nedostatku jedla vo svete vážnych klimatických zmien.
Významný míľnik v oblasti geneticky upravovaných potravín dosiahli tento týždeň vo Švédsku. Stefan Jansson z Univerzity v Umea navaril novinárovi z rozhlasovej stanice Radio Sweden večeru - tagliatelle s opekanou zeleninou.
Tajnou prísadou bola kapusta, ktorú upravili práve metódou CRISPR/Cas-9. Neráta sa ako GMO plodina, pretože v nej vedci nevymenili jednu zložku DNA za cudziu. Časť génov iba vystrihli a kapustu tak mohli pestovať mimo laboratória aj bez povolenia úradov.
Jansson z nej potom uvaril prvé jedlo z CRISPRom upravenej rastliny v Európe a pravdepodobne aj na svete (o iných prípadoch sa zatiaľ nevie). "Rastliny rástli v debničke z paliet na záhrade pri meste Umeå na severe Švédska. Neboli ničím odlišné ani krajšie," hovorí jansson v tlačovej správe univerzity.
Číňania vložia geneticky upravené bunky do ľudského tela ako prví Čítajte
Príprava symbolického jedla. (zdroj: STEFAN JANSSON)
