SME
Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Robot nahradí kuchárov a pripraví najčerstvejšie burgre

Nepohne ani prstom, kým neťuknete na displej aby ste mu odoslali svoju objednávku.

(Zdroj: PIXABAY/CC)

SAN FRANCISCO, BRATISLAVA. Viac ako päť rokov pracovali vývojári firmy Momentum Machines na robotovi, ktorý by dokázal pripravovať hamburgery. Po niekoľkých prototypoch a ukážkach sa firma chystá otvoriť v San Franciscu rýchle občerstvenie.

Robot, ktorý bude vybavovať objednávky nie je obyčajný. Hoci svojim výkonom zastúpi dvoch či troch šikovných kuchárov, jeho prednosti nie sú iba vo výkone a spoľahlivosti. Hamburgery pripravuje z čerstvých surovín, s ktorými začína pracovať až v momente odoslania objednávky.

Skryť Vypnúť reklamu

Zomelie mäso, vyformuje z neho fašírku a upečie ju. Medzi tým rozkrojí žemľu aby v nej vypiekol chrumkavú krustu a nakrája presne odmeranú dávku čerstvej zeleniny. K tomu samozrejme patria aj dresingy podľa objednávky.

Robot podľa magazínu Nanalyze pracuje s modulárnymi receptúrami, vďaka ktorým pripraví každému zákazníkovi hamburger na mieru. Vo finále objednávku aj zabalí a vydá do rúk zákazníka. Ide o prvý stroj, ktorý zvládne prípravu hamburgera od prvého kroku po posledný a vývojári si myslia, že by mohol zmeniť svet rýchleho stravovania.

Systém je vyladený tak, aby nevyžadoval veľa priestoru pre svoju prácu. Vďaka tomu by mohli existujúce prevádzky zmenšiť priestor vyhradený pre kuchyne a sprístupniť ho hosťom pre sedenie. Hoci tvorcovia tohto projektu považujú za prednosti spoľahlivosť, neomylnosť, všestrannosť, objavujú sa aj prvé obavy.

Skryť Vypnúť reklamu

V USA pracuje v segmente rýchleho občerstvenia 3,5 milióna ľudí, ktorých rodinné rozpočty sú závislé na ich práci. Ak by automaty prevzali kuchárske a pomocné profesie, mnohí by si museli hľadať iné uplatnenie.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Stravovanie

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Umelá inteligencia, Technológie, Zdravá strava, Roboty
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Na Covid zomrú desiatky ľudí denne. Pokles možno očakávať najskôr o dva týždne

Pre koronu zomierajú ľudia s inými ochoreniami, ktorí by inak žili.

V piatok sa na Slovensku urobilo v súvislosti s ochorením Covid - 19 šestnásť pitiev.

Špeciálny prokurátor Kováčik ide do väzby, rozhodol súd

Súd zobral do väzby aj druhého obvineného Norberta Pakšiho.

Policajná eskorta a príslušníci Národnej kriminálnej agentúry privádzajú vysokého postaveného policajného funkcionára Norberta Pakšiho a špeciálneho prokurátora Dušana Kováčika na pojednávanie na Špecializovaný trestný súd v Pezinku.
Podcast Dobré Ráno.
Komentár Zuzany Kepplovej

Tak prrr! Neleteli sme na Mars

Ľudia ukázali ochotu a dôveru. Pokaziť to vždy môže nedostatok pokory lídrov.

Zuzana Kepplová.

Neprehliadnite tiež

Najlepší lacný mobil do dvesto eur (jeseň 2020)

Je lepšie Lenovo, Huawei alebo Xiaomi?

Sonda OSIRIS-REx nabrala vzorky z asteroidu, ale stráca ich

Uzatvárací mechanizmus zablokovali kamene.

Na snímke z 11. augusta 2020 robotické rameno kozmickej lode amerického Národného úradu pre letectvo a vesmír (NASA) Osiris-Rex počas skúšky odberu vzoriek z asteroidu Bennu.
Podcast Klik

Klik: Je Google monopol?

Komentovaný prehľad technologických správ.

Podcast Klik