SME
Pondelok, 14. jún, 2021 | Meniny má VasilKrížovkyKrížovky

V New Yorku budú pestovať zeleninu na vzdušných poliach

Krehké šalátové lístky nevyrastú zo zeme a neuvidia slnko. Rásť budú na aerofarme.

(Zdroj: Bloomberg)

NEW YORK, BRATISLAVA. Tak ako sa dobytok presťahoval z lúk do stajní, aj niektoré zeleniny sa začínajú sťahovať z polí a skleníkov do obrovských hál. V New Yorku stavajú najväčšiu vertikálnu farmu na svete, v ktorej sa bude pestovať šalát.

Na ploche 6500 metrov štvorcových sa počíta s ročnou úrodou takmer 1000 ton čerstvej zeleniny, čo je približne trojnásobok toho, čo možno dopestovať vonku. Investori očakávajú v riadenej klíme nielen vyššiu kvalitu a lepšiu chuť šalátu, ale aj 95 percentnú úsporu vody.

Skryť Vypnúť reklamu

Za jediný rok možno zozbierať až 22 jednotlivých úrod, pričom pre pestovanie v takýchto podmienkach bolo otestovaných 250 šalátových odrôd.

Technologické spoločnosti museli pri výskume a vývoji fariem vyriešiť nielen osvetlenie pomocou nenákladnej LED technológie, ale aj riadenie výmeny vzduchu, udržiavanie správnej teploty, či cirkuláciu živných roztokov.

Aerofarmy tohto typu už dnes úspešne existujú v rôznych kútoch sveta. Najväčšiu popularitu majú v Japonsku, kde pred časom spustili prevádzku farmy, kde všetky operácie robia roboti - od výsevu semienok, až po zber a balenie.

Do budúcnosti môžeme očakávať, že podobné farmy pre pestovanie listovej zeleniny budú pribúdať na celom svete. Dopyt po čerstvých chrumkavých lístkoch rastie a ľudskej sily na pestovanie tradičným spôsobom ubúda.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Advokát Roman Kvasnica.

Súd pôvodne uprednostnil úvahy pred riadnymi dôkazmi.


5 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Prečo je správne podať vakcíny aj deťom.


a 2 ďalší 2 h

Neprehliadnite tiež

Technologický podcast Klik.

Komentovaný prehľad správ.


a 2 ďalší 12. jún

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa mení dynamika firiem?
  2. Hudbou proti holorubom.
  3. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  4. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy
  5. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  7. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  9. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Ako sa mení dynamika firiem?
  2. Hudbou proti holorubom.
  3. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  4. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  5. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  6. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  7. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  9. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  10. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 11 094
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 10 111
  3. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 896
  4. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 708
  5. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 8 583
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 8 368
  7. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 913
  8. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 7 785
  9. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 275
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 354