SME
Sobota, 19. jún, 2021 | Meniny má AlfrédKrížovkyKrížovky

Čerstvé a rýchle obedy navarí robotická kuchyňa

Naťukáte na displeji objednávku a počkáte, kým vám hotové jedlo nespadne na tanier.

(Zdroj: MIT)

BOSTON, BRATISLAVA. Ak konštruktéri povýšia robota na šéfkuchára, nemusí to znamenať, že mechanické ruky s nacvičenou šikovnosťou krájajú cibuľu, filetujú ryby alebo zakrúcajú závitky plneného mäsa. Všetko môže byť omnoho jednoduchšie ako by ste sa nazdali.

Naznačuje to technologický projekt Spyce Kitchen, na ktorom pracuje skupina študentov z Massachusettskej technickej univerzity. Nazdávajú sa, že ich novátorský prístup by sa mohol stať štandardom pre samoobslužné stravovanie v podnikoch a kanceláriách, či dokonca v bufetoch a bistrách.

Skryť Vypnúť reklamu

Vyberiete si na displeji mobilu obľúbené jedlo, posúvaním predvolieb si určíte množstvá korenín a omáčok, prípadne vylúčite niektoré zo surovín, ktoré nemáte radi. Vo chvíli, keď objednávku potvrdíte, začne sa variť.

Automat dávkuje zo zásobníkov vopred pripravené a narezané suroviny, ktoré padajú do varnej nádoby s nepriľnavým povrchom. Otáča sa ako bubon nad výhrevným telesom, kým sa všetko tepelne neupraví. Hotové sústo automat vyklopí do misky alebo taniera a môžete s vidličkou v ruke načerpať nové sily.

Minikuchynka Spyce Kitchen podľa magazínu Digital Trends zaberá plochu menšiu ako 2 metre štvorcové, na ktorej sústreďuje chladničku na suroviny, štvoricu varných bubnov a umývačku riadu. Recepty navolili tak, aby sa dali čo najrýchlejšie tepelne upraviť.

Skryť Vypnúť reklamu

Robotický kiosk stavia na pohodlí, všestrannosti a rýchlosti. Vývojári v ňom zužitkovali doterajšie technológie, ktorým dali novú úžitkovú podstatu. Ak pomýšľate na automaty, ktoré už dnes dokážu pripraviť na objednávku čerstvú pizzu, v tomto prípade môžete počítať s tým, že sortiment pripravovaných jedál je omnoho širší.

Načítavam video...


Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Eduard Heger.

Najvyšší súd roztrhal verdikt Sabovej senátu na márne franforce.


17. jún
Ilustračná fotografia.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 391-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 486 obetí.


a 3 ďalší 12 h
V kempoch na Slovensku privítali oveľa viac ľudí, ako boli zvyknutí.

Prišlo viac ľudí a Slováci boli prekvapení.


21 h
Lucia Molnár Satinská má radšej riečnu krajinu ako hory a hovorí, že na južnom Slovensku sa oplatí ísť kamkoľvek.

Akí sú bratislavskí Maďari a kde sú starí Prešporáci.


15. jún

Neprehliadnite tiež

Výskumný pracovník kráča okolo plášta s logom nemeckej biofarmaceutickej výskumnej spoločnosti CureVac v nemeckom meste Tübingen.

CureVac testoval, keď sa šírili početné mutácie.


20 h
Technologický podcast Klik.

Komentovaný prehľad technologických správ.


a 2 ďalší 11 h