SME
Štvrtok, 24. jún, 2021 | Meniny má JánKrížovkyKrížovky

Zakázali vám soliť? Vidlička dokáže 'osoliť' jedlo

Technológia dokáže na jazyku vytvoriť ilúziu slanej chuti.

(Zdroj: University of Tokyo)

TOKIO, BRATISLAVA. Kto musí vo svojom jedálničku obmedziť soľ, nemusí sa navždy vzdať slanej chuti. Vývojári z Tokijskej univerzity predstavili technológiu, vďaka ktorej možno na jazyku vytvoriť ilúziu slanej chuti.

Všetko to začalo prístrojom, ktorý dokáže určiť, či receptory slanej chuti na jazyku fungujú správne, alebo nie. Elektrickým signálom vytvára stimuly, ktoré na jazyku vytvárajú rovnaký pocit, ako keď ochutnáte zrniečko soli.

Vedci tento mechanizmus zabudovali do vidličky, na ktorej možno zvoliť tri intenzity slanosti. Pri jedení tak nemusíte prísť o slaný zážitok ani v prípade, ak jete jedlo bez soli. Soľ cítite po celý čas, kým sa vidlička nachádza v ústach.

Skryť Vypnúť reklamu

Elektrickým poľom možno vytvoriť aj ilúziu kyslej chuti alebo metalických pachutí. Náklady na výrobu prototypov neboli vyššie ako 18 dolárov, v súčasnosti ich podľa magazínu Nikkei Technology testuje na svojich zákazníkoch jedna z miestnych reštaurácií.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Obvinený Jozef Brhel po príchode na Prezídium policajného zboru v Bratislave.

Za Brhela ručil kňaz, hoci ho nepozná.


3 h

Podpora Windows 10 skončí v roku 2025.


54m
Riaditeľ Kriminálneho úradu finančnej správy Ľudovít Makó a prezident finančnej správy František Imrecze.

Analýza Nadácie Zastavme korupciu.


a 1 ďalší 5 h

Neprehliadnite tiež

Podpora Windows 10 skončí v roku 2025.


47m
Ilustračné foto.

Teleso našli v starých dátach.


4 h

O epickom diele J.R.R.Tolkiena


a 1 ďalší 9 h

Inzercia - Tlačové správy

  1. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  2. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  3. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  4. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  5. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  6. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  7. Česi pod Tatrami šijú tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  8. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  9. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  10. Vážení poslanci, to naozaj?
  1. Úspešná budúcnosť začína štúdiom na FMMR TUKE
  2. Vážení poslanci, to naozaj?
  3. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  4. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  5. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  6. Vážení poslanci, to naozaj?
  7. Koniec čakania na kuriéra
  8. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  9. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  10. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  1. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 651
  2. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 6 249
  3. Stiahnite si stovky e-kníh 5 974
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 5 898
  5. Vážení poslanci, to naozaj? 3 730
  6. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 3 507
  7. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 403
  8. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 3 392
  9. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 3 160
  10. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 3 039