Zabudnite na mikrovlnku, prichádza nový typ rýchlorúry

Kým indukcia okamžite zohreje varnú nádobu, halogénová lampa začne s ohrevom surovín.

(Zdroj: Panasonic)

TOKIO, BRATISLAVA. Je to nová stratégia rýchleho varenia. Namiesto toho, aby mikrovlny rozkmitávali molekuly vody a oberali pokrmy o očakávaný pôvab, Panasonic volí spôsob, ktorý prináša lepšie výsledky.

Stolová indukčná rúra, ktorú firma predstavila na medzinárodnom veľtrhu Home + Housewares Show využíva dva osvedčené druhy ohrevu. Prvým je indukcia, ktorá prostredníctvom striedavého magnetického poľa zahrieva varné nádoby. Namiesto toho, aby sa musel vnútorný priestor rúry predohriať, plech, pekáč či hrniec sa v priebehu sekúnd rozpáli. Túto technológiu poznáme z varných panelov, ale aj veľkých rúr.

Druhý ohrev je podľa magazínu Digital Trends infračervený. Narozdiel od sálavého tepla či horúceho vzduchu, do surovín preniká omnoho väčšou rýchlosťou. Aj to je dôvod, prečo sa halogénové výhrevné telesá stali doménou stolových teplovzdušných rúr, novších zapekacích grilov, ale aj rúr s funkciou zrýchleného pečenia. Teplo preniká do hĺbky podobne, ako keď sa posadíte k rozohriatej kachlicovej peci.

Oba spôsoby ohrevu sú aktívne súčasne a podľa Panasonicu je možné v rúre mnohé pokrmy pripraviť už v priebehu 20 minút. To je polovica z času, ktorý potrebuje pre rovnakú prácu tradičná teplovzdušná rúra v domácnosti.

Neznamená to však, že by mikrovlnky zanikli. Svojou jednoduchosťou sa síce stali cestou k ohrevu pokrmov, ale nejedna domácnosť si vyskúšala, že varenie v mikrovlnnej rúre nie je ani lákavé, ani praktické. Panasonic chce preto ponúknuť svoj prístup, ktorý vychádza z dopytu ázijských krajín.

Programy, pri ktorých stačí vložiť suroviny a stlačiť gombičku sú výbavou mikrovlnných rúr už dnes. Odteraz to však bude chutnejšie.

Najčítanejšie na SME Tech


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Amnestie, Roháč a Sýkora. Čo má vplyv na prípad vraždy Remiáša

Na rozhodnutie o Mečiarových amnestiách má Ústavný súd posledné dni. Nájomný vrah Roháč dostal doživotie. Pri vražde Sýkoru sa spomína SIS.

DOMOV

Koalícia sa chce náhle zbaviť šéfa Ústavu pamäti národa

Ak by zmena zákona prešla, nové pravidlá začnú platiť od 15. októbra 2017.

KULTÚRA

Podivné príbehy a Instagram 19. storočia. Aký bol seriál 1890?

Historická detektívka sa pokúsila priniesť na obrazovky niečo iné.

Neprehliadnite tiež

Pozerať, ale nedotýkať sa. Pľuzgiernik lekársky je náš najjedovatejší chrobák

O prvé miesto v nelichotivom rebríčku sa delí so svojimi príbuznými – májkami, ktorých telo tiež obsahuje jedovatý kantaridín.

Kolíska ľudstva nie je v Afrike ale na Balkáne, naznačuje starodávny zub

Ak by sa potvrdili výsledky nemeckých vedcov, znamenalo by to, že ľudia sa od opíc vývojovo oddelili v Európe.

Zástera z ľudských kostí či Everest zo vzduchu. Briti ukázali prvé zábery tibetskej kultúry

Niektoré zábery boli sto rokov ukryté pred verejnosťou. Najväčšia zbierka sa teraz dostáva na internet.

Drobné prepeličky môžu pomáhať v boji proti rakovine

Vedecký výskum na zvieratách vždy bol a aj bude otázkou rôznych názorov. Výskum na vtáčích vajciach a embryách však prináša nové rozmery.

Inzercia - Tlačové správy


  1. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  2. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  3. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  7. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  9. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  10. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  1. Nadácia Orange ocenila Detský čin roka
  2. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  3. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  4. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  5. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  6. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  7. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  8. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  9. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  10. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 17 369
  2. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 16 079
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 15 077
  4. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 12 183
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 8 019
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 979
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 418
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 6 132
  9. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke? 3 402
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 3 189