Zabudnite na mikrovlnku, prichádza nový typ rýchlorúry

Kým indukcia okamžite zohreje varnú nádobu, halogénová lampa začne s ohrevom surovín.

(Zdroj: Panasonic)

TOKIO, BRATISLAVA. Je to nová stratégia rýchleho varenia. Namiesto toho, aby mikrovlny rozkmitávali molekuly vody a oberali pokrmy o očakávaný pôvab, Panasonic volí spôsob, ktorý prináša lepšie výsledky.

Stolová indukčná rúra, ktorú firma predstavila na medzinárodnom veľtrhu Home + Housewares Show využíva dva osvedčené druhy ohrevu. Prvým je indukcia, ktorá prostredníctvom striedavého magnetického poľa zahrieva varné nádoby. Namiesto toho, aby sa musel vnútorný priestor rúry predohriať, plech, pekáč či hrniec sa v priebehu sekúnd rozpáli. Túto technológiu poznáme z varných panelov, ale aj veľkých rúr.

Druhý ohrev je podľa magazínu Digital Trends infračervený. Narozdiel od sálavého tepla či horúceho vzduchu, do surovín preniká omnoho väčšou rýchlosťou. Aj to je dôvod, prečo sa halogénové výhrevné telesá stali doménou stolových teplovzdušných rúr, novších zapekacích grilov, ale aj rúr s funkciou zrýchleného pečenia. Teplo preniká do hĺbky podobne, ako keď sa posadíte k rozohriatej kachlicovej peci.

Oba spôsoby ohrevu sú aktívne súčasne a podľa Panasonicu je možné v rúre mnohé pokrmy pripraviť už v priebehu 20 minút. To je polovica z času, ktorý potrebuje pre rovnakú prácu tradičná teplovzdušná rúra v domácnosti.

Neznamená to však, že by mikrovlnky zanikli. Svojou jednoduchosťou sa síce stali cestou k ohrevu pokrmov, ale nejedna domácnosť si vyskúšala, že varenie v mikrovlnnej rúre nie je ani lákavé, ani praktické. Panasonic chce preto ponúknuť svoj prístup, ktorý vychádza z dopytu ázijských krajín.

Programy, pri ktorých stačí vložiť suroviny a stlačiť gombičku sú výbavou mikrovlnných rúr už dnes. Odteraz to však bude chutnejšie.

Najčítanejšie na SME Tech


Téma: Technológie


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Danko v dume dvoril Rusom, keď prekrúcajú ´68, mlčí

Danko je absolútne mimo reality, ohodnotil proruský sentiment šéfa slovenského parlamentu politológ Grigorij Mesežnikov.

EKONOMIKA

Analytici ukázali, v akom stave je naozaj výstavba diaľnic

Štát chce D1 do Košíc dokončiť v roku 2026. Pozrite si mapu.

REPORTÁŽ

Prežil pochod púšťou, aby si zaraftoval v Líbyi

Zostať doma, sa stáva luxusom.

Neprehliadnite tiež

Krachujúcim hudobníkom môže pomôcť veda. Ukázala, ako zmeniť vkus ľudí

Výskumníci dokonca ovplyvnili, akú sumu boli dobrovoľníci ochotní minúť za hudbu.

Google priznal zber údajov o polohe, aj keď bola vypnutá

Polohu vedel zistiť aj vtedy, ak zariadenie nemalo kartu SIM.

Intel predával roky čipy, ktoré majú bezpečnostné nedostatky

Hackeri môžu vďaka bezpečnostnej diere získať kontrolu nad počítačom.

Niekoľko stoviek webov dokáže zistiť každé stlačenie klávesnice

Bez vedomia ľudí sa môžu ich osobné údaje dostávať na servery, na ktoré nepatria.

Inzercia - Tlačové správy


  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  2. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  3. Ako sa zbaviť chladnej podlahy
  4. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  5. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  6. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  7. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  8. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  9. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások
  10. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť
  1. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  2. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  3. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  4. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  5. Nová michalovská nemocnica otvorí brány: toto musíte vidieť!
  6. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  7. Mladí vodiči preferujú čoraz silnejšie autá
  8. Ako sa zbaviť chladnej podlahy
  9. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások
  10. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť
  1. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky 13 716
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 9 686
  3. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 4 206
  4. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií 3 524
  5. Ako sa zbaviť chladnej podlahy 2 862
  6. Moskva alebo Petrohrad? 2 504
  7. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu 2 346
  8. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 2 189
  9. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť 1 773
  10. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 1 732