WHO: Šunka, párky a slanina prispievajú k rakovine

BRATISLAVA. Alkohol, azbest, arzén a cigarety sú známe látky, ktoré zvyšujú riziko rakoviny. Najnovšie k nim odborníci zaradili aj spracované mäso: slaninu, šunku či párky. 

Čerstvé červené mäso - bravčové, hovädzie a jahňacie - zaraďujú o úroveň nižšie ako pravdepodobný karcinogén.

Podľa BBC to vyplýva zo správy Medzinárodnej agentúry pre výskum rakoviny (IARC), ktorá patrí pod Svetovú zdravotnícku organizáciu (WHO).

Približne päťdesiat gramov alebo dva plátky slaniny (spracovaného mäsa) denne totiž podľa nových poznatkov zvyšuje riziko na rakovinu tráviaceho traktu o 18 percent.

Neznamená to však, že šunková bageta je rovnako nebezpečná ako fajčenie.

"Pre jednotlivca, ktorý konzumuje spracované mäso je riziko rakoviny hrubého čreva malé, ale zvyšuje sa s množstvom konzumovaného mäsa," cituje portál The Telegraph Kurta Straifa z IARC.

Rakovina

Odoberať tému Odoberať

Novinka: Dostávajte upozornenia na nové články v sledovanej téme e-mailom. Vyskúšajte novú funkciu a zapnite si odber.

Darcov nestíhali testovať. Hokejista Matey z Púchova na záchranu života potreboval zázrak, ktorý sa stal

Po transplantácii prišli komplikácie.

Stanislava Heššová 1

Vojenská nemocnica pripravuje nákladný megaprojekt výstavby onkologického centra

Nemocnica zámery zatiaľ nekomentuje.

Ľubica Stančíková 3

K lekárovi išli s podozrením na virózu. Štvorročnej Nikolke však našli nádor na obličke

Dievča absolvovalo dva tucty chemoterapií.

Maroš Buchel 1

Súvisiace témy: Potraviny, Svetová zdravotnícka organizácia (WHO)