V Číne pili už pred deväťtisíc rokmi

Vedci našli stopy kvaseného nápoja na črepoch keramických nádob z neolitickej dediny v severnej Číne. Datovali ich do doby pred 9000 rokmi, čo sa zhoduje s najstaršími známymi dôkazmi pitia alkoholu na Blízkom východe.

Šanská bronzová nádoba, v ktorej sa zachoval alkohol. FOTO - PNAS

Tento objav uskutočnil v dedine Žia-chu v provincii Che-nan trinásťčlenný tím vedcov z USA, Číny, Veľkej Británie a Nemecka. Viedol ho Patrick McGovern z Archeologického a antropologického múzea pri Pennsylvánskej univerzite. Výsledky oznámili v časopise Proceedings of the National Academy of Sciences USA Early Edition.

Popri rekordne starých nálezoch zo Žia-chu analyzovali aj alkoholické nápoje vo vyše tritisícročných bronzových nádobách z obdobia dynastií Šang a Západná Žu (1250-1000 p. n. l.). Našli sa v hrobkách príslušníkov dobovej elity z rodu Liu v starom cisárskom hlavnom meste An-jang a z rodu Čang v okrese Lu-ji v panve rieky Chuang-che (Žltá rieka). Veká skorodovali a splynuli s hlavnou nádobou. Obsah sa tak hermeticky izoloval a nevyparil. V prípade Žia-chu to bola vykvasená zmes ryže, medu, hlohu a hrozna. V hrobkách sa našli ryžové a prosové "vína", korenené bylinkami, kvetmi a živicami. Recepty na ich výrobu obsahujú najstaršie známe dosiaľ rozlúštené veštecké nápisy starej Číny - práve z doby dynastie Šang.

McGovern pracoval s čínskymi kolegami na miestach nálezov v rokoch 2000-2002. Vzorky chemicky analyzoval pomocou najmodernejších prístrojov v USA. Od nápojov, ktorých stopy sa našli v Žia-chu, podľa neho vedie priama cesta k šanským. Tie už, pravdaže, boli sofistikovanejšie, najmä čo sa týka príchutí.

Šanské nádoby s kvasenými nápojmi boli zrejme záhrobné dary. No mohli z nich piť aj účastníci pohrebu, aby sa rozlúčili s predkami v stave povznesenej mysle. Práve tieto myseľ obmieňajúce účinky alkoholu stáli podľa odborníkov na začiatku využívania alkoholu pri rituáloch a v ťažkých či veselých životných chvíľach. Popri jeho analgetickej a dezinfekčnej funkcii.

McGovern je známym bádateľom dejín využívania alkoholu ľuďmi. V prvej polovici 90. rokov sa preslávil objavom vtedy najstarších, vyše sedemtisícročných, dôkazov pitia hroznového vína a jačmenného piva v západoiránskom pohorí Zagros.

(zu)

Najčítanejšie na SME Tech


Inzercia - Tlačové správy


  1. Real-time technológie: nový byt z papiera uvidíte na vlastné oči
  2. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  3. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  4. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  5. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  6. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  7. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  8. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  9. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  10. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  1. Stretnutie po rokoch alebo predaj z papiera
  2. Trend zánovných luxusov dorazil i na Slovensko
  3. Real-time technológie: nový byt z papiera uvidíte na vlastné oči
  4. Ďalšia stovka si našla ten svoj
  5. Register partnerov verejného sektora v rukách profesionálov
  6. Jakub Mankovecký z SPU v Nitre bol opäť úspešný v reze viniča
  7. Hitparáda štiav
  8. 14. ročník AmCham „Job Fair“ v Košiciach
  9. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  10. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  1. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 11 474
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 7 251
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 6 367
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 4 637
  5. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 4 607
  6. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 4 349
  7. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo 3 539
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 2 537
  9. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet 1 928
  10. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 1 819

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Zomrel bývalý šéf BMG Invest Vladimír Fruni

Vladimírovi Frunimu operovali vo Veľkej Británii žalúdok, zomrel doma po návrate z nemocnice.

KOMENTÁRE

Náhorný Karabach chce byť veľmocou. Vďaka jeseterom

Chovajú jesetery a chcú sa stať kaviárovou mocnosťou. Zásah z frontovej línie prežili len statočné ryby.

DOMOV

Sťal dve hlavy chobotnice, ale na silných mužov Smeru si netrúfol

Mantinely vidno pri riaditeľoch nemocníc.

EKONOMIKA

Môžu vám zvýšiť cenu uprostred viazanosti, ako to urobilo UPC?

Aj keď človek podpíše viazanosť, nemá istotu, že ju aj dokončí.

Neprehliadnite tiež

Tŕňová koruna v mozgu môže vysvetliť pôvod vedomia

V mozgu myší objavili tri obrovské neuróny. Vychádzajú z oblasti, ktorá má prezývku dirigent vedomia.

Dinosaurus so štyrmi krídlami pomáha odhaliť, ako vznikli vtáky

Rod Anchiornis žil pred 160 miliónmi rokov. Vedci získali jeho podobu vďaka laserom.

Astronóm: Muskov plán je reálny, bolo len otázkou času, kedy sa vrátime k Mesiacu

O súkromnej ceste k Mesiacu hovorí astronóm Ľubomír Hambálek z Astronomického ústavu SAV v Tatranskej Lomnici.

Päť telefónov, ktoré by sme chceli oživiť ako Nokiu 3310

Nokia 3310 oživila spomienky na staré telefóny. Vybrali sme niekoľko zaujímavých modelov, ktoré by sme radi znova používali.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop