SME
Utorok, 4. október, 2022 | Meniny má František

Cesnak nezaháňa len upírov

Pozitívne účinky cesnaku na zdravie človeka sú známe od nepamäti. Kanadskí vedci zistili, že pred určitými zlúčeninami z cesnaku ustupujú aj bunky malárie a rakoviny.

Cesnak vykazuje antibakteriálne a antiplesňové vlastnosti, prispieva k znižovaniu rizika vzniku kardiovaskulárnych chorôb a určitých druhov rakoviny. Ako presne sa dokáže cesnak vyrovnať s takým pestrým spektrom nepriateľov, zostáva záhadou. Závery vedcov z Kanady prezentované na výročnom stretnutí American Society of Tropical Medicine and Hygiene v americkej Atlante časť mechanizmu poodhalili: podľa nich aj rakovinové bunky, aj bunky infikované maláriou ustupujú pred rovnakými zložkami z cesnaku.

SkryťVypnúť reklamu

Vedci z University of Toronto v Kanade pod vedením Dr. Iana Crandalla sa pri hľadaní ochrannej sily cesnaku zamerali na tzv. disulfidy – zlúčeniny, ktoré majú protiplesňové, antibakteriálne a protirakovinové vlastnosti. Výskumný tím testoval 11 syntetických disulfidových zlúčenín a ich účinky na bunky infikované maláriou, ako aj na rakovinové bunky. Zistilo sa, že látky, ktoré účinne ničili bunky infikované maláriou, eliminovali aj rakovinové bunky.

Crandall predpokladá, že spoločné účinky sú dôsledkom závislosti na tzv. glutatiónovom systéme. V tomto bunkovom systéme sa redukuje antioxidant a detoxifikátor glutatión a ukladá sa na neskoršie použitie, keď treba absorbovať poškodenie. Bunky, ktoré sa rýchlo reprodukujú, napr. bunky napadnuté rakovinou či maláriou sú na glutatiónovom systéme zvlášť závislé, pretože toxíny sú prirodzenými vedľajšími produktmi metabolizmu. Je dôležité, že cesnakový disulfid inhibuje redukciu glutatiónu, čo môže pre rakovinové bunky a bunky infikované maláriou znamenať „rozsudok smrti.“ V budúcnosti by sa podobné zlúčeniny disulfidov mohli začať uplatňovať pri liečbe malárie a rakoviny.

SkryťVypnúť reklamu

Zatiaľ sa však Crandall s kolegami cesnakového pachu, ktorý sprevádza ich výskum, zbaviť nevedia.

(SciAm, 5D)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Švédsky genetik Svante Pääbo získal Nobelovu cenu za fyziológiu alebo medicínu za rok 2022.

Laureátom je švédsky genetik a evolučný biológ.


a 1 ďalší 14 h
Humberto Campins je členom misie OSIRIS-REx.

Rozhovor s Humbertom Campinsom.


15 h
Podcast Klik

Komentovaný prehľad technologických správ.


a 2 ďalší 1. okt

Premiérové vydanie rozšírenej rozhovorovej verzie podcastu Zoom.


a 2 ďalší 1. okt

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slováci a peniaze: Na čo sporíme a koľko investujeme?
  2. Dôležitosť duševnej pohody
  3. V Žiline projektujú železnice pre Londýn, Austráliu i Čínu
  4. Hasič vyrába knedle. Denne ich uvarí tisíc a má vypredané
  5. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň
  6. Druhý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  7. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  8. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  1. V Žiline projektujú železnice pre Londýn, Austráliu i Čínu
  2. Dôležitosť duševnej pohody
  3. Hasič vyrába knedle. Denne ich uvarí tisíc a má vypredané
  4. Slováci a peniaze: Na čo sporíme a koľko investujeme?
  5. Metropolis ostáva bez inflačnej doložky
  6. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň
  7. Druhý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  8. KOSIT hľadá do svojho tímu ďalších vodičov
  1. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať? 7 160
  2. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 6 997
  3. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil 5 924
  4. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel 5 849
  5. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň 5 554
  6. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo 5 080
  7. Digitálne dvojča v Konštrukta-TireTech 3 928
  8. Vyskúšajte vylepšenú aplikáciu SME aj s novou SME Minútou 3 463
SkryťZatvoriť reklamu