kuly chuti a arómy, ktoré sa uvoľnia, až keď bublinky prasknú. Preto čím sú početnejšie a menšie, tým je šampanské chutnejšie. Server Ananova informuje, že vedci sa teraz chcú zamerať na výrobu šampanského s čo najmenšími bublinkami.
21. dec 2003 o 14:41
Tajomstvo šampanského je v bublinkách
BRATISLAVA 21. decembra (SITA) - Francúzski vedci zistili, že kvalita šampanského spočíva v bublinkách. Vedúci projektu, ktorý trval niekoľko rokov, tvrdí, že veľkosť a počet bubliniek v tomto druhu vína určujú chuť viac ako hrozno. Bublinky zachytia mole
Najčítanejšie na SME Tech
- 1. Trojčlenná posádka ruskej kozmickej lode sa z ISS úspešne vrátila na Zem Video 14
- 2. Vedci našli zatiaľ najsilnejší dôkaz, že na vzdialenej planéte by mohol existovať život Video 14
- 3. Moč tmavý ako kola, letargia, niekedy aj smrť. Kliešte môžu na psy preniesť chorobu, ktorá ich zabije 9
- 4. Pozrite sa, kto je pripojený na váš Facebook Foto 9
- 5. Asteroid 2024 YR4 zasiahne Mesiac s vyššou pravdepodobnosťou ako Zem Video 5
- 6. Nová vlna vesmírneho turizmu? Beztiažový stav si už vyskúšala aj speváčka Katy Perry Video 4
- 7. Náčelník Vesmírneho velenia USA vyzval na vývoj vesmírnych zbraní 4
- 8. Klávesové skratky Word: Ako označiť celý text a písať znaky vo Worde Foto 4
- 1. Trojčlenná posádka ruskej kozmickej lode sa z ISS úspešne vrátila na Zem Video 343
- 2. Vedci našli zatiaľ najsilnejší dôkaz, že na vzdialenej planéte by mohol existovať život Video 151
- 3. Moč tmavý ako kola, letargia, niekedy aj smrť. Kliešte môžu na psy preniesť chorobu, ktorá ich zabije 63
- 4. Počasie na Veľkú noc 2025: Hoci bude teplo, treba rátať aj s prehánakmi 33
- 5. Tvrdia, že oživili vyhynutého pravlka. Kráčame po tenkom ľade, hovoria výskumníci 33
- 6. Pandemický splnomocnenec? Len tíšenie, ticho, teplo a tekutiny 30
- 7. Nová vlna vesmírneho turizmu? Beztiažový stav si už vyskúšala aj speváčka Katy Perry Video 29
- 8. Pozrite sa, kto je pripojený na váš Facebook Foto 29
- 1. Vedci našli zatiaľ najsilnejší dôkaz, že na vzdialenej planéte by mohol existovať život Video 3 977
- 2. Trojčlenná posádka ruskej kozmickej lode sa z ISS úspešne vrátila na Zem Video 343
- 3. Počasie na Veľkú noc 2025: Hoci bude teplo, treba rátať aj s prehánakmi 191
- 4. Moč tmavý ako kola, letargia, niekedy aj smrť. Kliešte môžu na psy preniesť chorobu, ktorá ich zabije 177
- 5. Tvrdia, že oživili vyhynutého pravlka. Kráčame po tenkom ľade, hovoria výskumníci 136
- 6. Nová vlna vesmírneho turizmu? Beztiažový stav si už vyskúšala aj speváčka Katy Perry Video 125
- 7. Pozrite sa, kto je pripojený na váš Facebook Foto 97
- 8. Pandemický splnomocnenec? Len tíšenie, ticho, teplo a tekutiny 89
- 1. Vedci našli zatiaľ najsilnejší dôkaz, že na vzdialenej planéte by mohol existovať život Video 8 130
- 2. Pandemický splnomocnenec? Len tíšenie, ticho, teplo a tekutiny 6 179
- 3. Nová vlna vesmírneho turizmu? Beztiažový stav si už vyskúšala aj speváčka Katy Perry Video 2 913
- 4. Počasie na Veľkú noc 2025: Hoci bude teplo, treba rátať aj s prehánakmi 2 557
- 5. Moč tmavý ako kola, letargia, niekedy aj smrť. Kliešte môžu na psy preniesť chorobu, ktorá ich zabije 1 067
- 6. Tvrdia, že oživili vyhynutého pravlka. Kráčame po tenkom ľade, hovoria výskumníci 908
- 7. Bude spln, ktorý volajú ružový. Mesiac farbu nezmení, no bude malý 607
- 8. Trojčlenná posádka ruskej kozmickej lode sa z ISS úspešne vrátila na Zem Video 343
Komerčné články
- The Last of Us je späť. Oplatilo sa čakať dva roky?
- Wolt Stars 2025: Najviac cien získali prevádzky v Bratislave
- ČSOB Bratislava Marathon s rešpektom k nevidiacim a slabozrakým
- Inalfa otvára v Trnave 80 prestížnych pracovných miest
- V Rimavskej Sobote šijú interiéry áut do celého sveta
- Aké výsledky prinášajú investície do modernizácie laboratórií?
- Pozitívne myslenie nie je všetko. Skutočnú silu nájdete inde
- Čo našli Strýco Filip a Miško Páleník v kuchyni Milana bez mapy?
- Neuveríte, že ste v Poľsku. V tomto meste viac cítiť Škandináviu
- Na Južnej triede pribudne nový mestotvorný projekt
- Prichádzajú investičné príležitosti s víziou aj výnosom
- Wolt Stars 2025: Najviac cien získali prevádzky v Bratislave
- EQUILIBRIO v Nivy Tower: S výhľadom a víziou
- The Last of Us je späť. Oplatilo sa čakať dva roky?
- ČSOB Bratislava Marathon s rešpektom k nevidiacim a slabozrakým
- Inalfa otvára v Trnave 80 prestížnych pracovných miest
- Neuveríte, že ste v Poľsku. V tomto meste viac cítiť Škandináviu 16 942
- V Rimavskej Sobote šijú interiéry áut do celého sveta 13 537
- The Last of Us je späť. Oplatilo sa čakať dva roky? 7 327
- Pili sme pivo, ktoré sa nedá ochutnať nikde inde na svete 3 157
- ČSOB Bratislava Marathon s rešpektom k nevidiacim a slabozrakým 2 950
- Pozitívne myslenie nie je všetko. Skutočnú silu nájdete inde 2 759
- Inalfa otvára v Trnave 80 prestížnych pracovných miest 2 741
- Aká bytová architektúra dnes developerom predáva? 1 841
