SME
Piatok, 24. september, 2021 | Meniny má Ľuboš, ĽuborKrížovkyKrížovky

Tajomstvo šampanského je v bublinkách

BRATISLAVA 21. decembra (SITA) - Francúzski vedci zistili, že kvalita šampanského spočíva v bublinkách. Vedúci projektu, ktorý trval niekoľko rokov, tvrdí, že veľkosť a počet bubliniek v tomto druhu vína určujú chuť viac ako hrozno. Bublinky zachytia mole

kuly chuti a arómy, ktoré sa uvoľnia, až keď bublinky prasknú. Preto čím sú početnejšie a menšie, tým je šampanské chutnejšie. Server Ananova informuje, že vedci sa teraz chcú zamerať na výrobu šampanského s čo najmenšími bublinkami.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Generálny prokurátor SR Maroš Žilinka.

Vyše 50 prokurátorov vystúpilo proti Žilinkovi v auguste.


45m
Richard Sulík.

O rozpočtovej zodpovednosti a reformách s ministrom hospodárstva.


a 1 ďalší 17. sep
Ilustračné foto

Žiga čelí obvineniu z korupcie.


TASR a SITA 3 h

Neprehliadnite tiež

Musíme si pestovať aktívnu nádej, radí psychologička.


2 h

Nové podcastové správy z vedy.


a 2 ďalší 6 h
Tieto stopy menia pohľad na osídlenie Severnej Ameriky.

Ameriku osídlili ľudia ako poslednú.


TASR 7 h
Noc výskumníkov 2021

Pozerajte s nami live stream z Noci výskumníkov.


23. sep

Inzercia - Tlačové správy

  1. Schátrali tam kúpele, palác aj železnica. Ako kedysi vyzeralo Trnavské mýto?
  2. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  3. Môžu byť kancelárie pripravené na budúcnosť?
  4. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  5. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  6. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  7. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  8. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  9. Znalec slovenského brandy
  10. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  1. Tesco announces net-zero target of 2035 for its operations
  2. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  3. Lekárska prehliadka pre cudzincov je v Nitre, aj bez objednania
  4. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  5. Rozšírená realita a ovládanie na diaľku
  6. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  7. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále
  8. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  9. Spravte si zásoby zdravia
  10. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 7 908
  2. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 5 000
  3. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 4 922
  4. Slovenský orloj – svetová atrakcia 3 962
  5. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 3 847
  6. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 567
  7. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 348
  8. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 130
  9. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 069
  10. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád 2 591
Skryť Zatvoriť reklamu