Dermatológ tvrdí, že vie vyrobiť konzumovateľné mäso v laboratórnych podmienkach

Amsterdam 20. septembra (TASR) - Dánsky vedec tvrdí, že vie "vyrobiť" mäso bez toho, aby usmrtil zviera. Wiete Westerhof z univerzity v Amsterdame plánuje ...

Amsterdam 20. septembra (TASR) - Dánsky vedec tvrdí, že vie "vyrobiť" mäso bez toho, aby usmrtil zviera. Wiete Westerhof z univerzity v Amsterdame plánuje použiť na výrobu mäsa tú istú metódu, ktorou sa vyrába umelá koža. Verí, že bude schopný vyprodukovať vo veľkých kontajneroch až 50 kilogramov vážiace kusy.

Mäso má byť vyprodukované z kolagénových častí a živočíšnych buniek odobraných zvieracím darcom, pričom nebudú usmrtené. Bunky sa potom budú na kolagéne v laboratórnych podmienkach ďalej množiť.

Päťtisíclitrové kontajnery budú obsahovať 62 rôznych zlúčenín, potrebných pre rast buniek, vrátane 20 aminokyselín, 12 vitamínov a rozličných enzýmov.

Dánsky vedec tvrdí, že bude schopný vyprodukovať hovädzie, kuracie, bravčové ako aj kengurie či veľrybie mäso.

"Produkt bude mať štruktúru a chuť ako netlsté mäso a zvieratá nebudú musieť ďalej zomierať," nechal sa počuť Westerhof.

Momentálne hľadá dánsky vedec spolu s ďalšími dvoma vlastníkmi patentu na výrobu umelého mäsa investorov na rozbehnutie projektu.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Tech

Hlavné správy zo Sme.sk

PÍŠE SHASHI THAROOR – FÓRUM

Indii hrozia etnické čistky

Tlejúca kríza hrozí eskaláciou.

KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Pohodlný brexit by nevybavil ani Trump

Za obchod sa platí.

Neprehliadnite tiež

DETSKÁ RUBRIKA

Trasochvost žije na púšti aj v tundre. V Nízkych Tatrách hniezdil na Chopku

V blízkosti ľudí sa zdržuje rád, často hniezdi vo výklenkoch budov-

Podcast Klik

Klik: Slovensko.sk chystá mobilnú schránku a prihlasovanie bez čipu

O elektronických službách štátu.

ARKTICKÝ ZÁPISNÍK

Arktický zápisník: Hroby nekopú a nenarodí sa tu žiadne dieťa

Člen expedície opisuje prvé zážitky.

PODCAST ZOOM

Zoom: Planéta horí, smerujeme ku katastrofe

Ako nezvládame boj s klimatickou zmenou.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  3. Keď Slováci krotia morský vietor
  4. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  5. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov
  6. Robila som domáci džem z ovocia z Kauflandu. Ako to dopadlo?
  7. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 €
  8. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií
  9. Vizuálny smog je problém
  10. Reportáž: Na Záhorí vyrábajú svetové omietky
  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Podceňovať skúšobné jazdy sa pri výbere vozidla neoplatí
  3. Slováci nakupujú viac slovenskej zeleniny a ovocia ako vlani
  4. Plánovaním financií vás ani prísnejšie podmienky nezaskočia
  5. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  6. HB Reavis rozširuje svoje portfólio v Londýne už o piaty projekt
  7. Keď Slováci krotia morský vietor
  8. Ochrana pred tropickou horúčavou
  9. Pivovar Šariš investoval do kultúry
  10. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  1. Najkrajšie americké národné parky 12 258
  2. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov 11 422
  3. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií 8 409
  4. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 € 3 167
  5. Vizuálny smog je problém 3 089
  6. Najvýhodnejšia dovolenka v Tatrách a Liptove 2 815
  7. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate 2 585
  8. Keď Slováci krotia morský vietor 2 282
  9. Volkswagen Arteon spája limuzínu s rodinou 1 779
  10. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 € 1 343