SME
Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Dermatológ tvrdí, že vie vyrobiť konzumovateľné mäso v laboratórnych podmienkach

Amsterdam 20. septembra (TASR) - Dánsky vedec tvrdí, že vie "vyrobiť" mäso bez toho, aby usmrtil zviera. Wiete Westerhof z univerzity v Amsterdame plánuje ...

Amsterdam 20. septembra (TASR) - Dánsky vedec tvrdí, že vie "vyrobiť" mäso bez toho, aby usmrtil zviera. Wiete Westerhof z univerzity v Amsterdame plánuje použiť na výrobu mäsa tú istú metódu, ktorou sa vyrába umelá koža. Verí, že bude schopný vyprodukovať vo veľkých kontajneroch až 50 kilogramov vážiace kusy.

Mäso má byť vyprodukované z kolagénových častí a živočíšnych buniek odobraných zvieracím darcom, pričom nebudú usmrtené. Bunky sa potom budú na kolagéne v laboratórnych podmienkach ďalej množiť.

Skryť Vypnúť reklamu

Päťtisíclitrové kontajnery budú obsahovať 62 rôznych zlúčenín, potrebných pre rast buniek, vrátane 20 aminokyselín, 12 vitamínov a rozličných enzýmov.

Dánsky vedec tvrdí, že bude schopný vyprodukovať hovädzie, kuracie, bravčové ako aj kengurie či veľrybie mäso.

"Produkt bude mať štruktúru a chuť ako netlsté mäso a zvieratá nebudú musieť ďalej zomierať," nechal sa počuť Westerhof.

Momentálne hľadá dánsky vedec spolu s ďalšími dvoma vlastníkmi patentu na výrobu umelého mäsa investorov na rozbehnutie projektu.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Vedátorský podcast

Vďaka akému princípu lietajú lietadlá?

Ako vyzerá fyzika lietania.

Na Mesiaci má byť 4G sieť. Vybuduje ju Nokia

Zariadenie vynesú koncom roka 2022.

Vizualizácia práce astronautov na Mesiaci. NASA a telekomunikačný výrobca Nokia sa spojili, aby na našej družici poskytli prvú bezdrôtovú sieť 4G.
Koľko známych vesmírnych objektov na fotke nájdete? Fotka Tomáša Slovinského sa už tretíkrát za posledný rok stala Astronomickou snímkou dňa NASA.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vitajte v postapokalyptickom svete
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  5. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  6. Päť chýb pri zateplení strechy
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  8. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  2. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. Úprava osobného motorového vozidla
  5. Important information for Brazilians living in Slovakia
  6. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  7. Vitajte v postapokalyptickom svete
  8. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. Päť chýb pri zateplení strechy
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 30 002
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 16 633
  3. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 14 420
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 544
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 817
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 719
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 611
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 376
  9. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 178
  10. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 9 160