SME

Obsah inulínu v niektorých rastlinách (g/100g)

cibuľa 2 - 7


Brokolica je jedným z tých druhov potravy, ktoré môžeme jesť bez obáv. Niektoré jej špeciálne vyšľachtené odrody majú dokonca preukázateľné protirakovinové účinky. FOTO - ARCHÍV


Vysoký obsah inulínu majú aj listy púpavy. Inulín, ktorý patrí medzi najznámejšie druhy „rozpustnej vlákniny“, pôvodne izolovali z koreňovej šťavy rastliny zvanej Inula helenium L. FOTO - ARCHÍV

cesnak 9 - 16

pór 3 - 10

artičok 3 - 10

čakanka (koreň) 35 - 47

topinambur (hľuza) 16 - 20

špargľa 4 - 8

púpava (listy) 12 - 15

banán 0,3 - 0,7

ryža 0,5 - 1,0

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Tech

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu